Chef de Cuisine Responsable

il y a 5 jours


Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

Mission

Présentation

Vous êtes un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Compétences

  • Expertise sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie)
  • Connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires
  • Maitrise des outils informatiques

Responsabilités

  • Responsable de la production culinaire (chaud et froid)
  • Gestion des stocks
  • Encadrement et animation de l'équipe

Environnement de travail

Lieu de mission : EHPAD de 108 résidents, équipe composée de 5 personnes.

Planning hebdomadaire (du Lundi au vendredi)

Requis

  • De formation culinaire (au minimum CAP cuisine)
  • Expérience réussie dans l'encadrement d'équipe d'au moins 3 ans
  • Expérience en restauration (idéalement en collectivité)

Avantages

Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

Politique RH



  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionResponsable de la production culinaire (chaud et froid), vous participez à la gestion de votre site. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le côté nutritionnel et le plaisir gustatif.Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant...


  • Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionResponsable de la cuisine, vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.Une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de la cuisine, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats. Vous travaillez avec des produits frais et de saison pour garantir le côté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire (chaud et froid) et de la gestion des stocks. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison pour garantir la qualité nutritionnelle et gustative de nos plats.Vos responsabilitésGestion des stocks et des commandesProduction culinaire (chaud et froid)Veille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la gestion des stocks. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial.Compétences requisesFormation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la gestion des stocks. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la gestion des stocks. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la gestion des stocks. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 1 semaine


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Production culinaireVous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats.Produits frais et de saisonNous travaillons avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des services de restauration soignés et variés. Vous travaillez avec des produits frais et de saison pour garantir le côté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe formation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel compétent et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel et l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et vous êtes responsable de la gestion des stocks et des commandes. Vous êtes également...

  • Chef de mission

    il y a 7 jours


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France PEAKH Temps plein

    PEAKH est un cabinet de recrutement à taille et à valeur humaine. Nous attachons une très grande importance à la qualité des services que nous proposons et sommes à votre écoute afin de répondre à vos attentes et faciliter votre recherche.Description du poste :Notre client est un cabinet comptable à Annonay. Il accompagne les TPE, PME et Grands...

  • Chef de nettoyage

    il y a 4 semaines


    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps plein

    Entreprise :Adecco, premier réseau d'agences d'emploi en France, met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider...