Emplois actuels liés à Chef de Partie - Guainville, Centre-Val de Loire - Domaine de Primard
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 4 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinProfil du Chef de Partie Petit DéjeunerNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Petit Déjeuner au sein de notre équipe hôtelière.Compétences requisesOrganisation et gestion de l'équipeMaitrise des normes d'hygiène et de sécuritéElaboration et préparation de prestations culinairesMaintenance...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produitsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard. Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de...
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Chef(fe) de partie
il y a 2 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste à temps plein au Domaine de Primard.Missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans le respect des règles de sécurité.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité.Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinProfil souhaité :Organisé et rigoureuxDynamique et polyvalentEsprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation requise :BTS hôtellerie-restaurationBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées :Expériences au sein d'établissements étoilés...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinProfil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et polyvalent(e)Esprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation requise :BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du serviceBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées...
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Chef(fe) de partie
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces et le...
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Cuisinier de Partie
il y a 2 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Cuisinier de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de la restauration gastronomique à Domaine de Fontenille.Vos missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir une sécurité alimentaire optimale.Créer des plats de haute qualité en suivant les recettes et les fiches techniques...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinProfil requis :Organisation et gestion efficacesRigoureuse et minutieuseDynamisme et esprit d'initiativeEsprit d'équipe et bienveillancePolyvalence et capacité à apprendreSens du détail et exigenceFlexibilité et adaptabilitéRecherche de l'excellence et perfectionnismeCompétences requises :Maîtrise des normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinProfil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et esprit d'équipeBienveillance et polyvalenceSens du détail et flexibilitéFormation souhaitée :BTS hôtellerie-restauration ou équivalentExpériences souhaitées :Expérience au sein d'établissements étoilés recommandésAvantages offerts :Environnement de travail dynamique et convivial3...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps pleinPoste de Commis de cuisineNous recherchons un candidat motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Primard.MissionsAider à la préparation des repas : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode...
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Chef de Salle Gestionnaire
il y a 2 jours
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDomaine de Primard, un établissement gastronomique en plein essor, recherche un Chef de Salle Gestionnaire pour renforcer son équipe.Détail du PosteL'objectif principal du Chef de Salle Gestionnaire est de garantir la gestion efficace des opérations quotidiennes dans le restaurant. Ce poste nécessite une personne pro-active, capable d'analyser...
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Chef de Service
il y a 4 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDomaine de Primard recherche un Chef de Service (H/F) pour son restaurant Octave.Missions :Assurer la qualité du service et la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assurer la réalisation.Veiller à la rentabilité du...
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Chef de Service
il y a 2 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service, en veillant à la qualité de l'accueil et de la prestation.Diriger l'équipe de service, en coordonnant les tâches et en garantissant la bonne exécution des missions.Veiller à la gestion des...
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Chef de Service
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et de la prestation.Diriger l'équipe de service en salle, en mettant en place des stratégies pour améliorer la satisfaction des...
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Chef de rang
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDomaine de Primard recherche un chef de rang pour son restaurant bistronomique.Vos missions seront les suivantes :Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitréServir et conseiller précisément les clients sur le contenu de la carte et des mets proposésAssurer un accueil et un service personnalisé auprès des clients en anticipant les...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDomaine de Primard recherche un chef de rang (H/F) pour son restaurant bistronomique.Vos missions seront les suivantes :Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitréServir et conseiller précisément les clients sur le contenu de la carte et des mets proposésAssurer un accueil et un service personnalisé auprès des clients en anticipant les...
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Chef de Service Restaurant Bistronomique
il y a 2 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche un Chef de Service Restaurant Bistronomique pour son établissement Octave.Missions :Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour l'équipe et en assurer la...
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Chef de Service Restaurant Bistronomique
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche un Chef de Service (H/F) pour Octave, son restaurant Bistronomique.Missions :Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.Gestion des réservations et du service dans leur intégralité.Participation à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assure la réalisation.Veiller...
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Chef de Service Restaurant Bistronomique
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche un Chef de Service pour son restaurant Bistronomique Octave.Missions :Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour l'équipe et en assurer la réalisation.Veiller à la...
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Primard.
Missions clés :
- Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
- Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène irréprochable.
- Atteindre les objectifs du département et contribuer à l'amélioration continue de nos services.
- Contrôler la marchandise et les stocks, en veillant à leur gestion efficace.
- Respecter les recettes et fiches techniques pour garantir la cohérence et la qualité des produits.
- Accompagner les équipes dans leur formation et leur développement professionnel.
- Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les services de l'hôtel.
Avantages :
- Environnement de travail convivial et dynamique.
- Accès à des formations et des ateliers de développement professionnel.
- Avantages sociaux et primes attractives.
- Opportunités de carrière et de promotion.
Profil idéal :
- Organisé et rigoureux.
- Dynamique et polyvalent.
- Esprit d'équipe et bienveillance.
- Sens du détail et flexible.
- Recherche de l'excellence à tout moment.
Formation et expériences :
- BTS hôtellerie-restauration ou équivalent.
- Expériences au sein d'établissements étoilés recommandés.