Assistant au Responsable de Boutique en Boulangerie-Pâtisserie H/F

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

Poste : Adjoint au Responsable de Boutique (H/F)

En étroite collaboration avec votre Responsable de boutique, vous jouez un rôle clé dans l'optimisation des performances commerciales de l'établissement. Votre mission principale consiste à superviser et à coordonner l'ensemble des activités de la boutique.

Vos responsabilités incluent :

1. Communication
- Assurer la représentation de l'image de marque, la qualité des produits et l'accueil des clients.
- Faciliter la circulation des informations au sein de l'équipe.
- Mettre en avant les produits de l'enseigne ainsi que les nouveautés.

2. Formation et Management
- Contribuer à la formation continue de votre équipe.
- Superviser l'équipe de vente et de production (boulangerie sur place).
- Inspirer et motiver votre équipe.
- Accompagner le développement des compétences de vos collaborateurs pour favoriser leur évolution professionnelle.
- Suivre les indicateurs de performance quotidienne et les appliquer sur le terrain.

3. Hygiène, Sécurité et Maintenance
- Respecter et garantir les normes d'hygiène et de sécurité.
- Sensibiliser votre équipe aux bonnes pratiques d'hygiène.
- Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des outils de travail.

4. Contrôle Qualité
- Veiller à la qualité de tous les produits proposés.
- S'assurer du respect des normes et standards de l'enseigne.

Profil recherché :
Vous êtes un professionnel aguerri du secteur de la restauration. Votre motivation, votre passion et votre expérience significative dans la gestion d'un centre de profit sont des atouts majeurs. Vous êtes attiré par l'artisanat et les cultures culinaires. Vous aimez être sur le terrain pour résoudre les défis quotidiens et faites preuve d'anticipation. Vous êtes dynamique, avec un sens commercial développé et un fort leadership.

Informations complémentaires :

  • Contrat : CDI
  • Rémunération : à définir
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spécialisé/Bac, Technicien/Employé Bac +
  • Expérience : 3 ans minimum
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Métiers de la distribution - Management/Responsabilité
  • Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Télétravail : Non
  • Avantages : Remboursement du titre de transport, accès à la mutuelle, réduction sur les produits de la maison, possibilités d'évolution, jours de repos hebdomadaires.

Qui sommes-nous ?
Maison Kayser Paris est reconnue pour son innovation et la qualité de ses produits, notamment ses pains et pâtisseries fines. L'enseigne compte de nombreuses boutiques à Paris et à l'international.



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    Poste : Assistant au Responsable de Boutique (H/F) En collaboration étroite avec votre Responsable de Boutique, vous jouez un rôle clé dans l'optimisation du fonctionnement et de la croissance de votre chiffre d'affaires. Votre mission principale consiste à superviser et à gérer l'ensemble des opérations de la boutique. Vos responsabilités incluent :...


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    il y a 20 heures


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    Présentation du PosteLe poste de Vendeur en Boulangerie Pâtisserie est un rôle clé au sein de notre équipe de vente. Vous serez en charge de coordonner et d'animer l'équipe de vente, d'intégrer et former les nouveaux collaborateurs, et de mettre en place des stratégies de vente efficaces.MissionsCoopérer avec le responsable de boutique pour...


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    Présentation du PosteL'Assistant au Responsable Boulanger est chargé de superviser la fabrication, la finition et la cuisson des divers types de pains tout en garantissant un approvisionnement adéquat. Il a également pour mission de diriger les équipes sous la responsabilité du Chef Boulanger.Principales Responsabilités :Maîtriser toutes les étapes...