Chef de cuisine en boulangerie pâtisserie

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein
Poste de Chef Traiteur en Boulangerie Pâtisserie

Présentation du poste

Le poste de Chef Traiteur en Boulangerie Pâtisserie est un poste à temps complet dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la production de plats chauds et froids, ainsi que de la gestion des commandes traiteurs.

Missions

  • Confectionner les plats chauds et froids pour les boutiques
  • Participer à la production quotidienne des sandwichs et salades
  • Réaliser les commandes traiteurs
  • Encadrer les préparateurs de sandwichs
  • Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité
  • Gérer les plannings sur l'outil SIRH
  • Passer les commandes
  • Respecter les fiches techniques de la Maison Kayser
  • Gérer la traçabilité horaire

Profil recherché

Nous recherchons un candidat expérimenté dans la vente d'une gamme traiteur à emporter. Un diplôme de CAP/BEPCuisine/Traiteur est requis. Une expérience au sein d'une boulangerie pâtisserie est un plus. Vous devez apprécier les produits frais, la cuisine saine, fraîche et contemporaine.

Informations utiles

  • Localisation : Paris, France
  • Contrat : CDI
  • Salaire : € brut/mois
  • Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
  • Expérience : + ans
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Télétravail : Pas de télétravail


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Traiteur F/H pour rejoindre notre équipe de boulangerie pâtisserie à Paris.Principales missionsConfectionner des plats cuisinés de haute qualité pour nos clients.Réaliser la production quotidienne de sandwichs et de salades frais.Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage des...


  • Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...

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    il y a 4 jours


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    il y a 2 semaines


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