Emplois actuels liés à Chef de Production Culinaire F/H - Nanterre, Île-de-France - Accor
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du posteYann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers...
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du posteYann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers...
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPoste de Chef de ProductionYann Couvreur Production recherche un Chef de Production pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de piloter et de coordonner les activités de production, en supervisant les équipes de production, la qualité, la maintenance et la logistique.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef Yann Couvreur pour...
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Chef de Projet Production
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinDescription du PosteYann Couvreur a lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers centré sur...
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Chef de Production
Il y a 2 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPoste de Directeur de ProductionYann Couvreur Production recherche un Directeur de Production pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Directeur de Production, vous serez chargé de piloter et de coordonner l'ensemble des activités du site, notamment la gestion des équipes de production, la supervision des activités de qualité, de maintenance et...
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Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du poste Yann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Production H/F pour piloter et coordonner les activités de production dans un environnement innovant. Vous...
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Chef de Production
Il y a 2 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du posteYann Couvreur Production recherche un Directeur de Production pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en gestion d'équipe de production dans un contexte agroalimentaireConnaissance des logiciels de gestion de production (Excel, ERP,...)Leadership et capacité à gérer plusieurs tâches...
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Chef de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Chef de Production Cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de Production Cuisine, vous serez responsable de l'organisation, de la préparation, de la production et de la mise en valeur des prestations culinaires.Vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la...
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Directeur de Production H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinDescription du PosteYann Couvreur a lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers centré sur...
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Chef de Production Hôtelier
il y a 4 heures
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation du PosteLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un responsable de production cuisine pour renforcer son équipe.Description du PosteEn tant que Responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations...
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Responsable Production
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinDescription du PosteYann Couvreur a lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers centré sur...
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Chef de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteEn tant que responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnesAnticiper les besoins en aliments, les coûts...
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Chef de Production
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinOffre de posteDirecteur(ice) de ProductionYann Couvreur Production recherche un(e) Directeur(ice) de Production pour rejoindre son équipe.Compétences requisesFormation bac+3/bac+5 en agroalimentaireExpérience en gestion d'équipe de production dans un contexte agroalimentaireConnaissance des logiciels de gestion de production (Excel, ERP,...
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Chef de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie en tant que Responsable de restauration F/H, en CDI à temps plein, au sein de l'hôtel MERCURE PARIS NANTERRE****.L'hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure. Le restaurant de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein{"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en...
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Chef de Cuisine Junior F/H
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinRejoignez l'équipe du MERCURE PARIS NANTERRE**** en tant que Responsable Cuisine Junior F/H !Vous serez chargé de coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires.Vous devrez garantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.Vous devrez...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteL'hôtel MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Responsable de Restauration F/H, en CDI à temps plein, pour assurer l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires.MissionsAssurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la...
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Directeur de production agroalimentaire
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinRôleNous recherchons un directeur de production pour rejoindre l'équipe de Yann Couvreur Production.Le candidat idéal sera un leader expérimenté capable de gérer une équipe de production de 50 à 80 personnes.Il sera responsable de la planification et de la coordination de la production, de la qualité et de la logistique.Il travaillera en...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un employé de restauration H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à proximité de NANTERRE.Le poste consiste à participer à la production culinaire, au service et à la plonge.Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la maintenance de...
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Chef de Cuisine Junior F/H
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Responsable Cuisine Junior F/H pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Responsable cuisine junior, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des...
Chef de Production Culinaire F/H
Il y a 3 mois
Description de l'entreprise
Le groupe Accor, leader mondial de l'hôtellerie, recherche un Responsable de la Production Culinaire F/H en CDI à temps plein.
Cet établissement, récemment rénové, offre un cadre moderne avec des installations de qualité, y compris un restaurant qui met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison.
Situé dans un quartier dynamique, cet hôtel bénéficie d'une excellente accessibilité.
Description du posteEn tant que Responsable de la Production Culinaire, vos responsabilités incluront :
- Organiser, superviser et garantir la qualité des prestations culinaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Anticiper les besoins en approvisionnement et gérer les coûts associés.
- Participer aux inventaires et optimiser la gestion des ressources pour réduire le gaspillage.
- Animer et diriger une équipe de 3 personnes, en développant les compétences de chaque membre.
- Expérience de plus de 2 ans en tant que chef de partie.
- Passion pour la cuisine et intérêt pour les tendances culinaires.
- Expérience dans l'encadrement d'une équipe, avec des compétences en leadership.
- Capacité à gérer le temps et les tâches en cuisine.
- Proactivité et sens de l'initiative.
- Présentation soignée.
- Rémunération : 2500€ mensuel brut + 10% de bonus annuel sur les résultats.
- Avantages liés à la carte Accor All Heartist, incluant des réductions dans les hôtels et restaurants du groupe.
Rejoindre Accor vous offre des opportunités d'évolution au sein d'un réseau international d'hôtels et de restaurants.
Poste accessible aux personnes en situation de handicap.
