Apprenti Cuisinier

il y a 4 semaines

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Secteur d'activité

Restauration / Services aux personnes - Cuisinier

Intitulé du poste

Apprenti Cuisinier (VAISON LA ROMAINE) H/F

Type de contrat

Alternance

Horaires de travail

Temps plein

Organisation du travail

Jour

Présentation de l'entreprise

Emeis, un engagement envers le bien-être et l'accompagnement individualisé des personnes vulnérables.

Notre équipe est composée de professionnels de la santé et du bien-être, tels que médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, et autres métiers de soutien, tous dédiés à l'accompagnement des personnes en situation de fragilité, que ce soit dans nos établissements de soins ou à domicile.

Nous offrons un parcours de soins personnalisé, répondant à chaque besoin, de la prévention à la réhabilitation, en intégrant tous les aspects de la vie de nos résidents.

Chez Emeis, nous sommes des bâtisseurs de vie.

Vos missions incluront :

Au cours de votre formation, vous aurez l'opportunité de :

  • Apprendre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine,
  • Contribuer à la plonge et à l'entretien de l'espace de travail,
  • Participer à la préparation des plats en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des recommandations de l'équipe médicale,
  • Assurer la traçabilité et le respect des conditions de préparation (températures, refroidissement),
  • Présenter les plats en respectant les zones de préparation,
  • Suivre les recettes fournies par le chef de cuisine,
  • Collaborer avec l'équipe pour améliorer la qualité des services de restauration.

Ce que vous apprécierez chez nous :

  • Participer à des missions significatives et impactantes,
  • Développer une carrière enrichissante dans le secteur de la santé,
  • Intégrer une équipe solidaire où chacun apprend et s'entraide,
  • Bénéficier d'un accompagnement par un tuteur et l'ensemble de l'équipe,
  • Faire partie d'une communauté d'apprentis engagés dans un métier d'avenir.

Plus qu'une simple alternance, nous vous offrons un parcours de développement professionnel.

Profil recherché

Ce poste est idéal pour vous si :

  • Vous êtes en formation de niveau CAP ou BTS dans le secteur de la restauration,
  • Vous avez à cœur de prendre soin des autres et de contribuer au bien-être des plus fragiles,
  • Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort à travers votre cuisine,
  • Vous êtes passionné par la gastronomie, rigoureux et créatif,
  • Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser avec nous.

Contraintes spécifiques

Horaires de jour pouvant varier (entre 7h30 et 20h15)
- Travail le samedi de manière régulière
- Travail le dimanche occasionnellement selon les besoins du service

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation

VAISON LA ROMAINE

Département

Bouches du Rhône (13)

Région

Provence-Côte d'Azur

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