Responsable restauration cuisinant(e) H/F

il y a 1 mois


Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

Dans le cadre d'un développement au sein du segment Restauration & Services, vous allez intégrer en qualité de Responsable restauration cuisinant(e) H/F, un site tertiaire premium situé dans le secteur de GUEBWILLER /THANN/MULHOUSE (68).

Rattaché(e) à Mme Hélène LAMBERT, notre Responsable Régionale, vous gérerez avec votre équipe un site de production et 2 sites livrés.

Le site :
- Service aux entreprises
- 150 couverts / jour - déjeuner uniquement
- 4 collaborateurs en cuisine
- Offre ORIGINE
- Consommateurs : Adultes au travail- consommateurs : Adultes au travail

Vos missions :
- Réaliser et gérer la production pour le restaurant (chaude et froide) avec votre équipe,
- Manager une équipe de 3 personnes (+ 1 personne sur un site livré),
- Maintenir un relationnel professionnel et serein avec les convives et les clients,
- Gérer et suivre la prestation de 2 sites livrés,
- Organiser à la demande, des prestations traiteurs (pauses, déjeuner, buffet...),
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Notre proposition

Poste à pourvoir en CDI à temps plein dès que possible

Poste proposé sous réserve d'obtention d'un nouveau marché par Sodexo (soumis à consultation)

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi, Pas de travail les weekends

Horaires en continu en journée de 07h00 à 15h00

RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à 2500€ brut/mois, 13ème mois, PO de 4%, Participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

Rejoignez-nous

Profil recherché :

Chef(fe) gérant(e) expérimenté(e)
- Cuisinier de métier, avec bon niveau culinaire demandé
- CAP Cuisine au mini exigé
- Maîtrise de l'HACCP
- Expérience de 4/5 ans exigée en restauration traditionnelle ou collective, avec management d'équipe de taille similaire
- Relationnel aisé
- Bonne maîtrise en gestion d'exploitation
- Être à l'aise pour travailler sur des outils informatiques/progiciels intégrés Sodexo (formation/accompagnement prévu)
- Permis B exigé

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.



  • Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Descriptions du posteContexte : Vous rejoignez l'équipe de Sodexo en tant que responsable restauration cuisinant(e) H/F. Vous travaillerez sur un site tertiaire premium situé dans le secteur de GUEBWILLER /THANN/MULHOUSE (68).Missions : Vous gérerez la production pour le restaurant (chaude et froide) avec votre équipe, vous serez responsable de la...


  • Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'un développement au sein du segment Restauration & Services, vous allez intégrer en qualité de Responsable restauration cuisinant(e) H/F, un site tertiaire premium situé dans le secteur de GUEBWILLER /THANN/MULHOUSE (68).Rattaché(e) à Mme Hélène LAMBERT, notre Responsable Régionale, vous gérerez avec votre...

  • Chef de cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise.Vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide pour 350 à 400 convives journaliers.Vos tâches quotidiennes incluent l'organisation de la production, la gestion de...


  • Mulhouse, Grand Est, France CRIT MULHOUSE (Détachement enAllemagne) Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT MULHOUSE (Détachement en Allemagne) est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du posteVous êtes prêt(e) à plonger dans l'aventure au sein du parc aquatique le...


  • Mulhouse, Grand Est, France H&M Group Temps plein

    Description du PosteEn tant que Responsable Département chez H&M, vous êtes chargé de la gestion quotidienne d'un rayon au sein du magasin. Vous animez vos équipes en écoutant leurs idées, en insufflant dynamisme et leadership.Responsabilités ClésAnimation de l'Équipe : Vous êtes en charge de l'accompagnement, du développement et de...


  • Mulhouse, Grand Est, France Working Spirit Temps plein

    Travailler chez Working Spirit, c'est être partie prenante d'une équipe dynamique et motivée.Nos valeurs de proximité, de ténacité et de compétences nous permettent de proposer des solutions de recrutement personnalisées à nos clients.En tant qu'agent polyvalent de restauration collective, vous serez chargé de la mise en place du buffet...


  • Mulhouse, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesCuisinier polyvalent recherché pour un restaurant scolaire basé à Mulhouse (68).Poste à pourvoir en CDD, puis une poursuite en CDI.Contrat de 35h/semaine sur 5 jours.Travail du lundi au vendredi.Horaires : 7h-14h.120 couverts/jour.Vos missions :Intégrer une équipe inspirée et participer à la pluche et à la fabrication de mets...


  • Mulhouse, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) receptionniste polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à l'hôtel de Mulhouse. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en hôtellerie restauration et être capable de travailler en équipe pour garantir un service fluide et de qualité.Les missions principales du futur réceptionniste H/F seront...


  • Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

    Description du posteL'école ESGM recherche un(e) étudiant(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans la restauration rapide en tant qu'alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)Missions principalesAssister le directeur de restaurant dans la gestion opérationnelle et administrative quotidienne du...


  • Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Surveillant de Bassin en extra H/FLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un(e) Surveillant de Bassin en extra H/F pour renforcer son équipe.MissionsGarantir la mise en place et le maintien d'un climat et d'un contexte convivial, propre et sécurisé.Surveiller les bassins et intervenir en cas de danger.Conseiller et informer les clients sur le...

  • Apprenti serveur VOLFONI F/H

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Poste de serveur en restaurationNotre restaurant Volfoni à Mulhouse recherche un apprenti serveur (H/F) pour une formation en restauration.Centre de formationBK ambitions à Illzach propose un TP serveur en restauration (équivalent CAP) sur une durée de mois.MissionsEffectuer la mise en place de la salleParticiper au service à table et à l'envoi des...

  • Commercial Manager

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) Commercial Manager - F/H pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. En tant que Responsable de Vente et Gestion , vous serez chargé(e) de : Prendre les commandes et assurer la gestion des opérations Participer à la préparation des commandes et à la confection des pizzas ...


  • Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Description du postePour notre site de restauration du Musée de l'Automobile à Mulhouse, nous recherchons un apprenti Serveur (H/F) pour une formation en restauration.Notre centre de formation BK ambitions à Illzach propose un TP serveur en restauration (équivalent CAP) sur une durée de mois.Rythme : jour de formation / jours en entrepriseLes...


  • Mulhouse, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesCuisinier polyvalent pour un restaurant scolaire basé à Mulhouse (68)Poste à pourvoirContrat de 35h / semaine sur 5 joursTravail du lundi au vendrediHoraires : 7h-14h120couverts/jVos missions :Intégrer une équipe inspirée et participer à la pluche et à fabrication de mets froidsMise en place du service au self, à l'accueil et...

  • Chef de rang F/H

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    GROUPE BK, acteur incontournable dans la restauration, recherche un Chef de rang (H/F) pour renforcer son équipe.Missions et responsabilités :Effectuer la mise en place de la salleGérer et superviser le service complet d'un groupement de tablesRenseigner et conseiller les clientsS'assurer du bon déroulement du serviceProcéder aux encaissementsProfil...

  • Apprenti serveur Volfoni F/H

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Description du posteVolfoni à Mulhouse recrute un apprenti serveur (H/F).Le centre de formation BK ambitions à Illzach propose un TP serveur en restauration (équivalent CAP) sur une durée de mois.Rythme : jour de formation / jours en entrepriseLes missions confiées :Effectuer la mise en place de la salleParticiper au service à table et à l'envoi des...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Le Groupe BK est une entreprise dynamique en constante évolution, cherchant à innover et à se démarquer dans la restauration.En tant que Chef de rang au sein de notre équipe, vous serez chargé de gérer et de superviser le service complet d'un groupement de tables.Vous serez également responsable de la mise en place de la salle, de la gestion des...


  • Mulhouse, Grand Est, France Ergalis Luxe et beauté Paris Temps plein

    A propos de l'entreprise :Ergalis Luxe et Beauté est un acteur majeur du recrutement et du travail temporaire. Chaque année, nous accompagnons près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Nous nous engageons à valoriser toutes les compétences dans le respect de la diversité, et à favoriser l'intégration professionnelle des...


  • Mulhouse, Grand Est, France GROUPE BK Temps plein

    À propos du GROUPE BKDepuis plus de 30 ans, le Groupe BK est un acteur incontournable dans la restauration. C'est une entreprise dynamique qui ne cesse de se développer et de rechercher les dernières tendances.Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhaitDes collaborateurs impliqués au quotidien au...

  • Chef de Département

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France H&M Group Temps plein

    Description du posteEn tant que Chef de Département chez H&M, vous serez responsable de la gestion d'un rayon au sein du magasin. Votre rôle consiste à animer les membres de votre équipe, à les accompagner et à les évaluer en collaboration avec le reste de l'équipe.Responsabilités clésAnimation de l'équipe : vous êtes en charge de...