Chef de cuisine responsable

il y a 3 semaines


Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

Nous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Montauban.

Au quotidien :

Vous serez chargé de remplacer les chefs de cuisine absents dans différents établissements de la région de Montauban.

Vous animerez une équipe et participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • D'encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux,
  • De gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • D'optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client,
  • De participer à la vie de l'établissement de santé,
  • De faire de la sécurité en cuisine une priorité,
  • D'appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d'un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Déplacements à prévoir sur le périmètre d'intervention (préciser les départements), permis obligatoire.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Montauban/ Marmande / Brive la gaillard

  • Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service + RTT + prise en charge des frais de déplacement.

Prime de tournant, 13ème mois, CE

Voiture de service

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Montauban.ResponsabilitésRemplacer les chefs de cuisine absents dans différents établissements de la région.Animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Piloter l'activité de la cuisine et offrir une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    À propos de la sociétéNotre client, spécialisé dans l'agroalimentaire, recherche un Chef de Cuisine pour son site de production à proximité de Marmande.Responsabilités- Préparer et réaliser la cuisson des produits selon les recettes et les spécifications techniques.- Assurer un contrôle visuel des produits pendant la cuisson pour garantir leur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise :HARRY HOPE est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire qui recherche un chef de cuisine pour son site de production à proximité de Marmande.Le poste est ouvert à des profils issus de la boulangerie ou du secteur agroalimentaire, ayant une bonne connaissance des processus de cuisson et de dosage.A propos du...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de HARRY HOPE :Nos clients spécialisés dans l'agroalimentaire recherchent un chef de cuisine pour son site de production à proximité de Marmande.A propos du poste :Préparation de la production :Préparer et réaliser la cuisson des produits selon les recettes et les spécifications techniques.Assurer un contrôle visuel des produits pendant la...

  • Chef de quai

    il y a 2 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Aquila RH Temps plein

    Présentation du posteAquila RH recherche un Chef de quai pour rejoindre son équipe en Lot-et-Garonne. En tant que responsable de quai, vous serez chargé de planifier et d'organiser les tâches quotidiennes du quai en fonction des priorités opérationnelles.ResponsabilitésSuperviser et encadrer une équipe d'agents de quaiGarantir le respect des...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France ETS BERTO Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que chef d'atelier métallique pour diriger un atelier de 3 personnes.MissionsVous serez responsable de la gestion de l'atelier, de l'assemblage et de la fabrication de charpentes métalliques.Vous devrez également gérer les compétences et les expériences de vos équipes.Compétences requisesVous devez avoir...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France LINKING TALENTS Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de projet industriel pour rejoindre notre équipe de Talents Industrie. En tant que chef de projet, vous serez responsable de la gestion des activités de projet pour assurer leur bon déroulement.ResponsabilitésGérer les activités des projets pour en assurer le bon déroulementCoordonner et superviser les...

  • Chef d'agence

    il y a 4 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Chausson Materiaux Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Chef d'agence - H/F en CDI, basé(e) au sein de notre agence de TONNEINS.MissionsAssurer l'animation, la gestion et le contrôle de l'activité de votre agence.Être le garant de sa performance économique.Compétences requisesDe formation Bac + 3 et fort(e) d'une expérience confirmée dans la vente et le...

  • Chef d'agence

    il y a 2 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Chausson Materiaux Temps plein

    Chausson Matériaux recherche un Chef d'agence pour renforcer son équipe.Responsabilités :Définir le plan de vente de l'agenceDévelopper le chiffre d'affairesPiloter la marge commercialeMaîtriser les charges de fonctionnementCompétences requises :Formation Bac + 3Expérience confirmée dans la vente et le managementDynamisme commercialQualités de...

  • Chef des ventes H/F

    il y a 2 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France TEREVA Temps plein

    A propos de l'entrepriseTéréva est un groupe de distribution professionnelle pour le bâtiment et l'industrie, créé il y a près de 200 ans. Nous sommes un acteur majeur avec une offre riche et variée qui couvre tous les besoins des professionnels. Nous sommes présents dans 232 sites et avons 3060 collaborateurs. Nous sommes engagés pour...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France ETS BERTO Temps plein

    Poste de chef d'atelierRejoignez notre équipe d'ETS BERTO en tant que chef d'atelier métallique. Vous serez responsable de diriger un atelier de 3 personnes, composé d'un soudeur et d'un préparateur de pièces.MissionsGérer l'atelier et ses équipesAssurer la fabrication de charpentes métalliques et la serrurerieVeiller à la...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France LINKING TALENTS Temps plein

    Description du poste Nous recherchons, pour une industrie spécialisée dans la mécanique,un(e) chef de projet industrialisation. Rattaché(e) au responsable industrialisation, vos principales missions sont les suivantes :• Gérer les activités des projets pour en assurer le bon déroulement.• Coordonner et superviser les activités : structurer le...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France LINKING TALENTS Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de projet industrialisation pour rejoindre notre équipe de Talents Industrie. En tant que responsable de projet, vous serez chargé de gérer les activités des projets pour en assurer le bon déroulement.ResponsabilitésGérer les activités des projets pour en assurer le bon déroulementCoordonner et superviser...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France LINKING TALENTS Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de projet industriel pour rejoindre notre équipe de Talents Industrie. En tant que responsable de projet, vous serez chargé de gérer les activités des projets pour en assurer le bon déroulement.ResponsabilitésGérer les activités des projets pour en assurer le bon déroulementCoordonner et superviser les...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Fauché Temps plein

    Informations généralesTitre du poste : Chef d'équipe en électricité industrielleDescription du posteNous recherchons un Chef d'équipe en électricité industrielle pour rejoindre notre équipe à Marmande. Vous serez en charge de la préparation, du lancement et du suivi de travaux d'installation électrique dans le domaine...


  • Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France ETS BERTO Temps plein

    Poste de chef d'atelierRejoignez ETS Berto, une entreprise familiale de 10 à 14 salariés, spécialisée dans la conception, la fabrication et l'installation de solutions sur-mesure d'ouvrages métalliques autour d'Agen.MissionsVous serez chargé de diriger un atelier de 3 personnes, composé d'un soudeur et d'un préparateur de...

  • Responsable production H/F

    il y a 4 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Hays France Temps plein

    Responsable production H/FNotre client, acteur spécialisé dans la conception d'outillage de moulage depuis 1994, recherche son futur Responsable production pour son site du Lot-et-Garonne.MissionsPlanification de la production : identifier les besoins en matière de production, planifier les ressources nécessaires et suivre les indicateurs de...

  • Chef de Service de Maternité

    il y a 3 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France L'APPEL MEDICAL Temps plein

    Présentation du PosteEn tant que Chef de Service de Maternité, vous serez chargé de la gestion et de l'amélioration continue de notre service maternité. Vous serez responsable de :Leadership et Gestion d'Équipe : Encadrer, soutenir et dynamiser une équipe de professionnels de santé dévoués, en encourageant la coopération et l'excellence au...

  • Chef de Chantier Génie Civil

    il y a 3 semaines


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Puzzle Recrutement Temps plein

    Présentation de la sociétéPUZZLE RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de la Construction/BTP & Energies?Notre objectif : vous accompagner dans votre recherche de l'opportunité idéale, en vous guidant à chaque étape du processus, jusqu'à votre parfaite intégration dans l'entreprise. Ensemble, nous trouverons la...

  • Chef de Commande

    il y a 1 jour


    Marmande, Nouvelle-Aquitaine, France Réseau Primever France Temps plein

    L'entreprise Leader de son marché, le Groupe PRIMEVER développe des solutions dans les domaines du transport et de la logistique auprès de ses clients, concentrés sur deux secteurs d'activités particuliers : Le primeur (fruits/légumes) et l'industriel. Rejoindre PRIMEVER, c'est intégrer un Groupe familial de plus de...