Emplois actuels liés à Responsable de restaurant F/H - Strasbourg, Grand Est - ADR
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Responsable de restaurant
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France Pigier Performance Paris Temps pleinResponsable de RestaurantVous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière dans la restauration? Pigier Performance Paris vous propose un poste de responsable de restaurant.Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la gestion des équipes et de la qualité des services proposés.Vous contribuerez à l'analyse des...
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Responsable de restaurant
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la mise en œuvre des stratégies de développement.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantCompétences en gestion de...
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Responsable de restaurant
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la mise en œuvre des stratégies de développement.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantCompétences en gestion de...
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Responsable de restaurant
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la mise en œuvre des stratégies de développement.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantCompétences en gestion de...
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Responsable de restaurant
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe en Alsace. Vous serez chargé de la gestion quotidienne de nos restaurants, en veillant à la satisfaction de nos clients et à la qualité de nos services.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la législation en...
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Responsable de restaurant F/H
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Responsable de restaurant F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective en Alsace. Vous serez chargé de superviser et d'animer l'activité de nos restaurants multi-sites, en garantissant la satisfaction de nos clients partenaires et des...
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Responsable de restaurant
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe à Strasbourg, Illkirch et Schirmeck. Vous serez chargé de superviser et d'animer l'activité de nos restaurants en santé, garantissant la satisfaction des clients et la fidélisation des consommateurs.Compétences requisesExpérience dans la gestion...
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Responsable de restaurant
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe à Strasbourg, Illkirch et Schirmeck. Vous serez chargé de superviser et d'animer l'activité de nos restaurants en santé, en garantissant la satisfaction des clients et en favorisant la fidélisation.Compétences requisesExpérience dans la gestion...
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Responsable de restaurant
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinResponsable de restaurantMissionNous recherchons un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe à Strasbourg, Illkirch et Schirmeck. Vous serez chargé de superviser et d'animer l'activité de nos restaurants en santé, en garantissant la satisfaction des clients et en favorisant la fidélisation.Compétences requisesExpérience dans la gestion...
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Responsable de restaurant F/H F/H
il y a 5 jours
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations généralesResponsable de restaurant F/H F/H CDI Strasbourg, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC + 2Votre mission :Nous recrutons notre futur Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé situé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).Poste à pourvoir en CDI en temps complet à...
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Responsable de restaurant F/H F/H
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations généralesResponsable de restaurant F/H F/H CDI Strasbourg, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC + 2Votre missionNous recrutons notre futur Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé situé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).Poste à pourvoir en CDI en temps complet à...
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Responsable de restaurant F/H F/H
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations généralesResponsable de restaurant F/H F/H CDI Strasbourg, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC + 2Votre mission :Nous recrutons notre futur Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé situé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).Poste à pourvoir en CDI en temps complet à...
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Chef de restaurant
il y a 5 jours
Strasbourg, Grand Est, France Groupe BK Temps pleinVous cherchez un défi passionnant dans la restauration ?Groupe BK, un groupe de restaurants dynamique et innovant, recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour l'un de ses établissements.Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la satisfaction des clients et de la rentabilité de l'établissement.Vous travaillerez en étroite...
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Responsable de restaurant CDD
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Deep dating Temps pleinOffre de travail : Responsable/Manager de restaurant CDDLe groupe Ethik Investment, spécialisé dans les restaurants et espaces sensoriels, recherche un coordinateur de services pour assurer les services du samedi.MissionsOrganisation et coordination des dîners du restaurantAccueil des clients (prise de commande, explication déroulé expérience...
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Responsable de restaurant
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France France Restauration Rapide avec places assises et... Temps pleinNous recherchons un(e) Responsable de restaurant pour notre enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide.Description du posteAssurer et veiller au bon fonctionnement et déroulement de l'activité commerciale.Recruter, former, développer et accompagner votre équipe.Assurer la bonne gestion et le contrôle des...
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Directeur de restaurant
Il y a 2 mois
Strasbourg, Grand Est, France Groupe BK Temps pleinDans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons un Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (-h/semaine). Directement rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous serez le/la garant(e) de la bonne gestion de l'exploitation et de la satisfaction des clients dans le respect des standards de l'enseigne et des normes d'hygiène. Vos...
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Directeur de restaurants bilingue anglais F/H – CDI
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Directeur de restaurants bilingue anglais F/H pour 5 de nos restaurants au sein d'établissements d'entreprise situés à Strasbourg (67).Type de contrat : CDIPlanning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00Salaire : 3 500 - 3 800€ brut/mensuel selon le profil + prime de 6% du salaire brut/annuelNous...
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Chef de cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps pleinMissionsNous recherchons pour notre Maison d'enfants à caractère social (MECS) un chef de cuisine (H/F) pour un restaurant collectif (100 couverts jour).Au sein d'une équipe, vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos enfants.Tout en appliquant les règles d'hygiène et de...
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps pleinMissionsNous recherchons pour notre Maison d'enfants à caractère social (MECS) un chef de cuisine (H/F) pour un restaurant collectif (100 couverts jour).Au sein d'une équipe, vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos enfants.Tout en appliquant les règles d'hygiène et de...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps pleinMissionsNous recherchons pour notre Maison d'enfants à caractère social (MECS) un chef de cuisine (H/F) pour un restaurant de collectivité (100 couverts jour).Au sein d'une équipe, vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos enfants.Tout en appliquant les règles...
Responsable de restaurant F/H
Il y a 2 mois
À propos de l'entreprise
ADR, une entreprise de restauration collective, est leader sur le marché français. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Nous sommes acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Nos valeurs
Nous sommes une entreprise engagée et responsable, nous plaçons l'ancrage territorial au cœur de nos préoccupations et proposons à nos convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Le poste
Responsable de restaurant multi-sites
Vous serez responsable de la gestion de nos restaurants multi-sites, supervisant et animant l'activité de nos sites pour garantir la satisfaction et favoriser la fidélisation du client partenaire et des consommateurs. Vous serez également responsable de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Vos missions
1) Opérations
Vous établirez le planning de production en fonction de l'organisation cible et du concept des sites, de la saisonnalité, des événements et des effectifs. Vous suivrez la gestion des stocks, proposez et déployez les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures, concepts et méthodes internes. Vous contrôlerez l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail et recenserez les besoins de maintenance et d'entretien des équipements.
2) Gestion
Vous préparerez et proposerez le budget des sites, réaliserez des estimations pour optimiser les résultats, assurez le reporting, analysez les résultats, définit et met en place les actions correctives en terme de matières premières, main d'oeuvre et client. Vous suivrez et contrôlerez la facturation et pouvez participer au recouvrement.
3) Client partenaires et convives
Vous participerez aux commissions et CLAN des établissements, contrôlerez et veillerez à la satisfaction du client partenaire et convive en maintenant une relation de proximité à travers la programmation d'événements, de repas à thèmes, contribuerez à la fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants et en participant à la préparation des réponses aux appels d'offre lors de renouvellement. Vous proposerez des actions de développement du chiffre d'affaires.
4) Management et RH
Vous vérifierez les paies, participerez au recrutement, en lien avec le Responsable de Secteur, des cuisinants et réaliserez en autonomie le recrutement des employés. Vous intégrerez les nouveaux collaborateurs, animerez et mobiliserez votre équipe autour des objectifs des sites et informations clefs du groupe. Vous veillerez au bon climat social des équipes et pouvez animer des réunions formelles comme informelles. Vous contrôlerez l'application et le respect des normes internes et réglementaires, notamment en matière de législation sociale, hygiène alimentaire et sécurité au travail. Vous programmerez et s'assurerez de la participation aux formations pour veiller au développement des compétences.
Profil
Diplôme requis
BEP/CAP Cuisine ou BTS Hôtellerie Restauration
Compétences requises
Vous apprécierez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant, vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance et de synergie avec le client et de satisfaire pleinement vos convives.
Vous maîtrisez
l'équilibre alimentaire, des textures modifiées et de toutes particularités inhérentes à nos convives. Vous avez une appétence et une expérience dans le secteur médico-social/sanitaire. Vous maîtrisez le plan de maîtrise sanitaire (PMS). Vous avez des compétences techniques en comptabilité et gestion, obligations légales en matière de droit du travail, d'hygiène et de sécurité alimentaire, systèmes informatiques et gestion de projet.
