Chef de Partie Pâtissier

il y a 5 jours


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein
Poste

Un Nouveau Défi

Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de Luxe

Cheval Blanc Courchevel, un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de haute hospitalité.

Missions

Le Chef de Partie Pâtissier assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier.

Il organise le travail des personnels dont il a la charge, dans le respect des normes hygiène.

Il élabore sous les ordres du Sous-Chef et du Chef Pâtissier, les desserts de la carte, ainsi que les douceurs sucrées envoyées dans les chambres pendant le séjour des hôtes.

Il vient en support au Sous Chef Pâtisserie lors de l'absence du Chef Pâtissier sur le management de l'ensemble de la brigade.

Profil

Une Personnalité, un Profil, une Expertise

A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.

Vous êtes...

Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.

Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.

Artisan d'Émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.

Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.

Avantages
  • Logé à titre gratuit
  • Nourri sur le temps de travail
  • Pass urbain et Frais de Transport pris en charge (sous conditions)
  • Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions)
  • Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
  • Mutuelle avantageuse
  • Équipes passionnées

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi CulinaireUn Tourbillon de Saveurs dans un Environnement de Haute GestionCheval Blanc, une Maison de Haute Gestion, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsLe Chef de Partie Pâtissier est responsable de la confection d'une composante du menu, dans le respect des fiches techniques élaborées...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi CulinaireUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de GourmetsCheval Blanc Courchevel, un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin, recherche un Chef de Partie Pâtissier (H/F) pour son restaurant.MissionsLe Chef de Partie Pâtissier assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi ... Un festival de saveurs dans un cadre somptueux. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments de convivialité et de célébration tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé pour profiter des pistes du Jardin Alpin. En tant...

  • Pâtissier Junior

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi ... Un festival de saveurs dans un cadre somptueux. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments gourmands et des célébrations de l'aube au crépuscule. Perché au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception aux abords des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection...

  • Apprenti Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire captivant ... Un festival de saveurs dans un cadre enchanteur. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments gourmands et festifs tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé aux pieds des pistes. En tant que première Maison...

  • Apprenti Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi passionnant vous attend ... Un festival de saveurs dans un cadre enchanteur. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments gourmands et des célébrations mémorables du matin au soir. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception aux abords des pistes du Jardin Alpin. Première Maison...

  • Apprenti Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire captivant ... Un festival de saveurs dans un cadre élégant. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments gourmands et festifs tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé pour profiter des pistes du Jardin Alpin. En tant que...

  • Apprenti Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi passionnant ... Un festival de délices dans un cadre enchanteur. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments de partage gourmands et des instants festifs tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé au pied des pistes. Première...

  • Apprenti Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire à relever ... Un festival de saveurs dans un cadre enchanteur. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments de partage gourmands et des instants festifs tout au long de la journée. Perché au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement situé aux abords des pistes du...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de travailL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) spécialiste en pâtisserie fine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsSuperviser le bon déroulement des tâches imposées à votre service et contribuer à l'encadrement et la formation des commis.Assurer les préparations et l'envoi des desserts, dans le respect...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges recherche un(e) Chef de Partie PâtisserieÊtes-vous prêt à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients dans un cadre exceptionnel ?Notre établissement, un hôtel de luxe situé à Courchevel 1850, offre des chambres et des suites au charme authentique, ainsi que des espaces de bien-être apaisants. Nous avons également...

  • Pâtissier(ère) Créatif(ve)

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Carré des Champs Elysées Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAu sein de SAS Carré des Champs Elysées, nous sommes fiers de notre engagement envers une cuisine française innovante et raffinée. Nos équipes, tant en cuisine qu'en salle, incarnent l'excellence et la créativité, s'inspirant des plus grands chefs pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.Rejoignez notre...

  • Pâtissier(ère) Créatif(ve)

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Carré des Champs Elysées Temps plein

    Présentation de notre établissementAu sein de SAS Carré des Champs Elysées, nous sommes fiers de notre équipe passionnée qui incarne l'excellence de la gastronomie française. Sous la direction du Chef renommé, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation.Si vous partagez notre passion pour la...

  • Pâtissier Junior H/F

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges recherche un(e) Commis Pâtissier.Êtes-vous prêt à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients dans un cadre exceptionnel ?Notre établissement, situé au cœur d'une station de ski renommée, offre un cadre chaleureux avec des chambres et des suites authentiques, ainsi que des espaces de bien-être. Nous avons...

  • Pâtissier de Luxe

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi ... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel est un havre de paix offrant une expérience unique. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin réinvente le séjour en montagne avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel,...

  • Pâtissier Créatif

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi ... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel est un havre de paix au cœur des montagnes. En tant que première Maison de la Collection sous l'égide de LVMH Hotel Management, notre établissement alpin réinvente l'expérience en altitude avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au Restaurant de Cheval Blanc CourchevelNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionsLe Commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au Restaurant de Cheval Blanc CourchevelNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionsLe Commis de...

  • Pâtissier de Luxe

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Défi Culinaire ... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel incarne l'élégance et l'innovation en montagne. En tant que première Maison de la Collection sous l'égide de LVMH Hotel Management, notre établissement redéfinit l'expérience en altitude avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc...

  • Pâtissier Junior H/F

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges recherche un(e) Commis PâtissierÊtes-vous prêt à créer des souvenirs inoubliables à travers vos créations sucrées ?Dans un cadre prestigieux, au cœur d'une station de ski renommée, nous offrons un environnement chaleureux et accueillant. Nos chambres et suites sont conçues pour offrir confort et authenticité, tandis...