Responsable de la Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Mission : Vous aurez la responsabilité de diriger l'équipe de cuisine et de coordonner les activités de l'ensemble de la brigade. Votre rôle consistera à élaborer le menu et à perfectionner les recettes.
Gestion des Approvisionnements : Vous superviserez l'achat des ingrédients, effectuerez les sélections de produits et gérerez les stocks de manière efficace.
Compétences Requises : En tant qu'excellent cuisinier, vous possédez un véritable talent culinaire qui confère à vos plats leur originalité et leur caractère distinctif. Vous serez amené à travailler avec des détenus, en les guidant et en les formant dans le cadre de leur activité culinaire.
Horaires : Les horaires de travail sont de 7H30 à 16H00 ou de 9H45 à 18H00.
Qualités Personnelles : Vos compétences en leadership, en gestion et votre talent culinaire seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
À Propos de THEDRA Lyon : Nous sommes spécialisés dans le recrutement et proposons des solutions adaptées aux besoins de nos clients. En plaçant l'humain au cœur de notre activité, nous développons notre expertise à travers une approche basée sur la proximité, la confiance et l'écoute.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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Responsable de la Cuisine
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, un acteur majeur dans le domaine de la restauration, est à la recherche d'un.e Responsable de la Cuisine pour intégrer ses équipes passionnées et dynamiques.Avec une solide réputation et plusieurs années d'expérience, notre établissement s'engage à offrir une expérience culinaire inégalée à ses...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinOffre de Poste : Chef de CuisineLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.MissionVous aurez pour mission de :Concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards de qualité et les attentes de notre clientèle.Gérer efficacement la préparation et l'envoi de nombreux...
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Responsable de la cuisine H/F
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps pleinPoste : Responsable de la cuisineEn tant que Responsable de la cuisine, vous aurez la charge de diriger l'équipe culinaire et de coordonner les activités de l'ensemble de la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration de la carte et de la création des recettes, tout en supervisant l'approvisionnement des produits, en effectuant les achats...
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Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H
il y a 3 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinOffre de PosteTitre du Poste : Chef de Cuisine Pénitentiaire F/HType de Contrat : CDI 35HPlanning de Travail : Tournant sur 4 semainesCompétences Requises :Maîtrise des techniques de cuisineConnaissances normes hygiène et sécurité (HACCP)Management (encadrer, former)Diplomatie et fermetéTravail en équipeSens de l'organisation et de la...
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Responsable de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps pleinSAMSIC EMPLOI, acteur majeur dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, offre une expertise reconnue depuis 1992. Avec un réseau en pleine expansion, nous comptons plus de 250 agences à travers le pays, et notre mission est de vous accompagner durablement dans votre parcours professionnel.Nous recherchons pour l'un de nos clients un...
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Responsable de la Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps pleinSAMSIC EMPLOI, acteur majeur dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, vous offre une opportunité unique au sein de son réseau en pleine expansion. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine H/F pour l'un de nos clients.Vos missions principales incluront :Préparation et cuisson des plats avec soin et créativitéConception...
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Responsable de la Cuisine en Milieu Carcéral
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps pleinA propos de l'entreprise :THEDRA LYON est une entreprise dynamique spécialisée dans le recrutement, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD et le CDI. Nous nous engageons à accompagner le développement de nos clients tout en respectant nos valeurs fondamentales : proximité, confiance, écoute et considération. Notre équipe,...
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Responsable de cuisine
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinResponsabilités principales :En tant que Responsable de cuisine, vous aurez pour mission de superviser et de former les membres de votre équipe, notamment les commis et les apprentis. Vous veillerez à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requises :Vous devez maîtriser les...
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Responsable de la Cuisine en Milieu Carcéral
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps pleinA propos de l'entreprise :THEDRA LYON est une entreprise spécialisée dans le recrutement et l'accompagnement des professionnels dans divers secteurs d'activité. Avec un réseau solide et une expertise reconnue, nous nous engageons à offrir des solutions adaptées aux besoins de nos clients tout en respectant nos valeurs fondamentales telles que la...
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Responsable de la Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps pleinPoste : Responsable de la CuisineMission : Vous aurez la responsabilité de diriger l'équipe culinaire et de coordonner les activités de la brigade. Vous serez en charge de la création de la carte et de l'élaboration des recettes. Votre rôle inclura également la supervision des achats de produits, la gestion des stocks et...
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Responsable de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France T'RHEA Temps pleinT'RHEA est à la recherche d'un cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre futur food truck. Vous serez responsable des services en semaine, tant pour le déjeuner que pour le dîner, en contribuant à la préparation et à la vente de plats savoureux.Vos responsabilités incluront :Préparer les ingrédients nécessaires (viande,...
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Responsable de la Cuisine en Milieu Carcéral
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps pleinA propos de l'entreprise :THEDRA LYON est une entreprise spécialisée dans le secteur du recrutement, offrant des solutions adaptées aux besoins de ses clients. Avec un réseau étendu, nous nous engageons à placer l'humain au centre de nos préoccupations, en respectant nos valeurs fondamentales telles que la proximité, la confiance et l'écoute. Notre...
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Assistant de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France ANSAMBLE Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Ansamble, acteur multi-régions de la restauration...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine**Mission**Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Valence. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de cuisiner des plats faits maison, avec des produits frais et de saison, pour les résidents, patients et clients en établissement de santé.**Responsabilités****Cuisiner des...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein**Développez votre carrière en cuisine avec Accor** Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Novotel Valence Sud. **Vos missions** Vous réaliserez des préparations préliminaires et fabriquerez des plats conformément aux fiches techniques. Vous serez responsable de la production en...
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Cuisinier F/H
il y a 5 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans notre restaurant scolaire. Vous travaillerez en équipe pour satisfaire les besoins des convives et offrir une expérience culinaire de qualité. ...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe chez Restalliance.Principales missions : En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison, destinés aux résidents et clients en milieu de santé. Vous collaborerez...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de Restalliance.Vos missions :Élaborer des plats savoureux à partir de produits locaux et de saison.Préparer les repas pour les résidents d'un établissement de soins.Veiller au respect des normes nutritionnelles et sanitaires.Contribuer à la gestion des stocks...
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Responsable de Projets en Électricité H/F
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France H+O Structural Engineering Temps pleinPoste : Responsable de Projets en Électricité H/FType de contrat : CDILocalisation : Valence (26)Contexte : Dans le cadre de nos missions de maîtrise d'œuvre, nous recherchons un(e) Responsable de Projets en Génie Électrique. Vous interviendrez sur des projets liés à la transition énergétique, tels que les installations de production d'énergies...
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Responsable adjoint de cuisine H/F
il y a 3 jours
Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Les principales responsabilités de ce poste sont : • Être polyvalent à l'ensemble des postes de cuisine et être le bras droit du responsable ou du chef de cuisine. • Être capable de remplacer le responsable ou le chef de cuisine en cas d'absence. • Maîtriser les modes opératoires et garantir la qualité des plats servis aux...