Emplois actuels liés à Chef de préparation alimentaire Sushi - PontaultCombault, Île-de-France - Costco France

  • Chef de préparation de sushis

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le chef de préparation de sushis est en charge de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.Principales tâchesPréparer, emballer et étiqueter les plateaux de sushis. Stocker les...

  • Chef de Préparation Sushi

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis préparation alimentaire « Sushi » est en charge de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.Principales tâchesPréparation des sushis : Préparer,...

  • Chef de Préparation Sushi

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis préparation alimentaire « Sushi » est en charge de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.ResponsabilitésPréparer, emballer et étiqueter les plateaux...

  • Chef de préparation de sushis

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le poste de chef de préparation de sushis au sein de Costco France est un rôle clé dans la préparation et la présentation de sushis frais de haute qualité.Voici les principales responsabilités du poste :Préparer et emballer les plateaux de sushis en respectant les normes de sécurité et de qualité.Stockage et gestion des présentoirs réfrigérés...

  • Chef de cuisine Sushi

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Poste de Commis Préparation Alimentaire SushiLe commis préparation alimentaire Sushi est chargé de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.Principales tâchesPréparer, emballer et...

  • Chef de cuisine Sushi

    il y a 1 mois

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Poste de Commis Préparation Alimentaire SushiLe commis préparation alimentaire Sushi est chargé de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.Principales tâchesPréparer, emballer et...

  • Chef de cuisine Sushi

    il y a 3 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Job DescriptionLe commis préparation alimentaire Sushi est en charge de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.ResponsabilitésPréparer, emballer et étiqueter les plateaux de...

  • Chef de cuisine Sushi

    il y a 4 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Job DescriptionLe commis préparation alimentaire Sushi est chargé de la préparation d'aliments en vue de leur vente ou de leur consommation, dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle peut pour cela utiliser différentes machines ou techniques spécifiques.ResponsabilitésPréparer, emballer et étiqueter les plateaux de...

  • Chef de cuisine Sushi

    il y a 3 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un commis de cuisine spécialisé en préparation de sushis pour rejoindre notre équipe à Costco France. Vous serez en charge de la préparation de sushis et de plats japonais de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et emballer les sushis et les plats japonais pour la vente.Contrôler les...

  • Chef de cuisine Sushi

    il y a 1 mois

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un commis de cuisine spécialisé en préparation de sushis pour rejoindre notre équipe à Costco France. Vous serez en charge de la préparation de plats japonais de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparer, emballer et étiqueter les plateaux de sushis.Stockez les présentoirs réfrigérés de...

  • Chef de cuisine préparateur de sushis

    il y a 3 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un commis préparation alimentaire spécialisé en sushis pour rejoindre notre équipe de cuisine à Costco France. Vous serez en charge de la préparation de sushis et de plats japonais de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparer, emballer et étiqueter les plateaux de sushis.Stockez les présentoirs...

  • Chef de cuisine japonais

    il y a 3 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Sushi time Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Sushi TimeNous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration japonaise. Le candidat idéal devrait avoir une passion pour la cuisine japonaise et être capable de préparer des sushis authentiques avec précision et créativité.Compétences requisesPréparation de sushis traditionnels et...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le chef de préparation alimentaire est en charge de la préparation d'aliments de haute qualité pour les clients de Costco France. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe de boucherie pour garantir la satisfaction des clients.Les principales tâches du chef de préparation alimentaire incluent :La préparation de viande crue pour la...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le chef de préparation alimentaire est chargé de la préparation d'aliments de haute qualité pour la vente ou la consommation dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle utilise des techniques et des machines spécifiques pour garantir la satisfaction des clients.Le poste de chef de préparation alimentaire est un poste à temps...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le chef de préparation alimentaire est responsable de la préparation d'aliments de haute qualité pour la vente ou la consommation dans le respect des règles et procédures spécifiques de Costco.Les principales tâches incluent la préparation de viande crue, la réception et la rotation de viande dans la chambre froide, ainsi que l'utilisation de...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le chef de préparation alimentaire est responsable de la préparation d'aliments de haute qualité pour la vente ou la consommation dans le respect des règles et procédures spécifiques. Il/Elle utilise des techniques et des machines spécialisées pour garantir la satisfaction des clients.Les principales tâches du poste incluent :Garantir un haut niveau...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 jours

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Poste de commis préparation alimentaire Nous recherchons un commis préparation alimentaire pour renforcer notre équipe au sein de notre département resto-club. Vous serez en charge de la préparation d'aliments, de la gestion des stocks et de la vente de produits alimentaires. Rôle et responsabilités Préparer et cuire des aliments pour la vente...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 7 jours

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Le poste de chef de préparation alimentaire à Costco France est un rôle clé dans notre département resto-club. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour s'occuper de la préparation et de la vente d'aliments et de boissons aux membres.Responsabilités• Préparer et vendre des aliments et des boissons aux membres• Préparer des...

  • Chef de préparation alimentaire

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteLe commis préparation alimentaire est un membre essentiel de l'équipe de cuisine de Costco France. Il/Elle est responsable de la préparation de plats délicieux et saines pour nos clients.ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les procédures de Costco France.Assurer la qualité et la...

  • Chef de préparation alimentaire Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Pontault-Combault, Île-de-France Costco France Temps plein

    Présentation du posteCostco France recherche un Commis préparation alimentaire Boulangerie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe candidat sélectionné sera chargé de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie en grande quantité, selon les recettes de Costco.Il/Elle devra manipuler des contenants de taille industrielle...

Chef de préparation alimentaire Sushi

Il y a 2 mois

PontaultCombault, Île-de-France Costco France Temps plein
Présentation du poste

Le commis préparation alimentaire Sushi est un poste clé au sein de notre équipe de Costco France. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de préparation de sushis.

Responsabilités
  • Préparation de sushis : Préparer, emballer et étiqueter les plateaux de sushis, stocker les présentoirs réfrigérés de sushis, découper, enlever l'excédent et préparer le poisson et les ingrédients nécessaires à l'assemblage des plateaux de sushis pour la vente.
  • Mise en œuvre et maintenance des procédures de sécurité : Mettre en œuvre et maintenir les procédures de sécurité, veiller au respect du code de la santé en contrôlant les températures et les dates de péremption des produits.
  • Surveillance des températures et des dates de péremption : Surveiller les températures et les dates de péremption des produits.
  • Obtention d'un certificat de sécurité alimentaire : Doit obtenir un certificat de sécurité alimentaire avant d'exercer ses fonctions.
  • Reception des marchandises : Vérifie la réception des marchandises du département sushi.
  • Découpe et préparation des ingrédients : Découpe les légumes, le poisson (saumon, thon et hamachi) et d'autres aliments pour les sushis en respectant des normes strictes de propreté et de sécurité.
  • Présentation des sushis : Prépare, prépare et présente les sushis frais du rayon.
  • Emballage et conditionnement : Emballe, conditionne, scelle, pèse et étiquette les produits à l'aide de la machine d'emballage automatique. Stocke et fait tourner les présentoirs réfrigérés.
  • Fonctionnement des machines : Fait fonctionner la machine à mélanger et le cuiseur de riz automatique en suivant la recette établie.
  • Préparation de rouleaux de sushi : Prépare des rouleaux de sushi et d'autres articles de sushi selon les formules et les diagrammes de Costco et contrôle le produit fini pour vérifier la conformité du service.
  • Supervision du rayon : Supervise le produit pour vérifier que le rayon répond aux normes d'uniformité et de qualité.
  • Séparation des couteaux : Sépare les couteaux pour les faire aiguiser par le fournisseur, conformément à la procédure établie.
  • Entretien des machines et des équipements : Effectue l'entretien préventif des machines, des équipements et des ustensiles. Nettoie le matériel, le démonte et le désinfecte.
  • Lavage et désinfection : Lave et désinfecte les pièces dans le triple évier ou le lave-vaisselle commercial.
  • Propreté et organisation : Veille à la propreté et à l'organisation du service tout au long de la journée.
  • Fourniture de service : Fournit un service rapide et amical au membre.
Compétences requises
  • Formation et diplôme : Une formation spécifique en fabrication de sushis serait un atout. En Poissonnerie : CAP/BEP Poissonnier - CQP.
  • Expérience : Une première expérience des métiers alimentaires est un plus et une expérience récente et pertinente dans la fabrication de sushis frais sont appréciées.
  • Compétences : Compétences en matière de découpe et de préparation du saumon, du thon et du hamachi. La connaissance de la cuisine japonaise serait un atout. Forte orientation client. Sens aigu des responsabilités et vitalité. Maintenir un environnement de travail propre.
  • Habilitation : HACCP est un atout.