Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine H/F - La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine - Steva
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes de cuisine.Missions clés :Diriger l'équipe de cuisine : vous serez responsable de...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Mission :Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.Assurer la mise en place et la préparation du matériel.Assurer le service selon les consignes et directives...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinPoste de Second de cuisine H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre restaurant Le Café Barrière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour...
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Second de cuisine H/F
il y a 7 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine H/FCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionVous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par le ChefAssurer la mise en place et la...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineL'établissement Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionLe Chef de cuisine sera responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision des équipes de cuisine.Compétences requisesExpérience en...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des préparations culinaires dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre d'emploi : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de cuisine sera responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des ressources humaines et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en tant que chef de...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine du Casino Barrière de Royan, en travaillant en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration.Compétences requisesExpérience en tant que chef de cuisine dans...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineCasino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gammeConnaissance des techniques de cuisine et des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gammeConnaissance des techniques de cuisine et des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineCasino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gammeConnaissance des techniques de cuisine et des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineL'établissement Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de cuisine sera responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des ressources humaines et matérielles, ainsi que de la qualité des produits et des services proposés.Compétences requisesExpérience...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gammeConnaissance des techniques de cuisine et des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineCasino Barrière de Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gammeConnaissance des techniques de cuisine et des...
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Chef de cuisine responsable de la restauration scolaire
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesLe chef de cuisine responsable de la restauration scolaire est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principalesLe chef de cuisine responsable de la production...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineDescription du poste :Le Casino Barrière Royan recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine au Café Barrière. Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.Missions clés :Réaliser...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps pleinMission et ResponsabilitésEn tant que Chef Exécutif H/F, vous serez chargé de la direction de la cuisine de Pallice Palace Food & Bar. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe commerciale pour élaborer des offres et devis personnalisés pour les clients.Vos missions principales seront :Faire les reportings journaliers au responsable...
Responsable de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Présentation de l'entreprise : Steva est un acteur innovant dans le secteur de l'hébergement et de la restauration, offrant des services de qualité supérieure à une clientèle exigeante.
Ce que nous recherchons : Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) passionné et talentueux, issu de la gastronomie, pour diriger notre restaurant. Vous aurez l'opportunité de créer une cuisine authentique, généreuse et raffinée.
Vos responsabilités :
- Élaborer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse, en utilisant des ingrédients frais.
- Préparer les plats tout en veillant à la satisfaction des clients et à la présentation des assiettes.
- Gérer le budget et les approvisionnements liés à la restauration.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Recruter, former et superviser l'équipe de cuisine.
- Collaborer étroitement avec la direction et le pôle Animation pour organiser des événements thématiques.
- Animer des ateliers et des démonstrations culinaires sur divers sujets.
- Participer aux échanges avec d'autres chefs du groupe pour partager des idées et des techniques.
Conditions :
- Poste en CDD.
- Rémunération entre 42 000 et 50 400 euros bruts, selon le profil.
- Primes supplémentaires : transport, prime annuelle, etc.
Profil recherché : Vous êtes issu(e) de la restauration traditionnelle ou gastronomique. La cuisine bourgeoise n'a pas de secret pour vous. Vous possédez une expérience significative en tant que Chef de Cuisine, êtes créatif, exigeant et rigoureux, avec à cœur de ravir vos convives chaque jour.
