Chef Exécutif Senior

il y a 3 semaines


Montreuil, Île-de-France OPENSUCCESS V.S Temps plein
Offre de poste : Chef Exécutif

OpenSuccess, entreprise leader de la restauration all-day brunch et coffee shop à Paris, recherche un Chef Exécutif en CDI (H/F) pour l'un de ses clients.

Responsabilités clés :
  • Créer des menus inspirés et gourmands, en veillant à la tendance mondiale en cuisine orientée brunch.
  • Gérer la bonne exécution en cuisine des cartes et former les équipes.
  • Se tenir informé des dernières tendances culinaires et proposer des innovations à la direction.
  • Créer des plats chauds changeants et former les équipes en cuisine.
  • Manager les équipes et minimiser le turnover.
  • Mettre en place des canaux de recrutement et gérer les phases de recrutement.
  • Travailler sur le plan de formation avec les supérieurs et former les équipes.
  • Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle et cuisine.
  • Représenter administratif et HACCP des cuisines.
  • Point de contact avec l'extérieur et centraliser les demandes liées aux cuisines.
  • Responsable de la gestion sociale des cuisines et des relations avec les acteurs clés locaux.
  • Responsable de la performance et du P&L des cuisines.
Profil recherché :

Minimum 3 ans d'expérience en tant que Chef Exécutif. Idéalement une expérience dans la restauration de brunch ou en boulangerie.

Package proposé :

Horaires en continu, statut cadre forfait jour. Week-ends de repos.


  • Chef Exécutif

    il y a 4 semaines


    Montreuil, Île-de-France OPENSUCCESS V.S Temps plein

    A propos de l'entrepriseOpenSuccess, un leader dans la restauration all-day brunch et coffee shop à Paris, recherche un Chef Exécutif en CDI (H/F) pour l'une de ses équipes.A propos du posteRÉSUMÉ DES RESPONSABILITÉS CLÉS :- Créer des menus innovants et gourmands, en veillant à la tendance mondiale en cuisine orientée brunch.- Concevoir...


  • Montreuil, Pas-de-Calais, France OpenSuccess Temps plein

    OpenSuccess, recherche pour l'un de ses clients, N°1 de la restauration all-day brunch et coffee shop à Paris, un Chef Exécutif en CDI (H/F). Les bureaux sont situés près de la Gare Saint-Lazare et la manufacture à Montreuil. RÉSUMÉ DES RESPONSABILITÉS CLÉS : • Créer des menus inspirés et gourmands et être perpétuellement en veille sur...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Montreuil, Île-de-France OpenSuccess Temps plein

    OpenSuccess est à la recherche d'un Chef Exécutif pour l'une de ses marques de restauration all-day brunch et coffee shop à Paris. Les bureaux sont situés près de la Gare Saint-Lazare et la manufacture à Montreuil.Rôle et Responsabilités• Concevoir des menus innovants et gourmands, en veillant à rester à jour sur les tendances culinaires...


  • Montreuil, Île-de-France LES NOUVEAUX HERITIERS Temps plein

    À propos de notre entrepriseLES NOUVEAUX HÉRITIERS est une entreprise qui accompagne les familles endeuillées dans les obsèques de leurs proches en leur offrant un service de qualité et en leur proposant une solution personnalisée.Nos valeurs sont la compassion, la transparence et la confiance. Nous sommes fiers de notre renommée à l’échelle...

  • Chef(fe) d'entreprise AIDADOMI

    il y a 3 semaines


    Montreuil, Île-de-France AIDADOMI Temps plein

    MissionAvec ses jours d'ensoleillement, son accent chantant et son écosystème dynamique, n'avez-vous jamais pensé à vous installer dans une région ensoleillée ?AIDÀDOMI s'engage chaque jour au service des autres. L'humain, la qualité et la proximité sont au cœur des actions quotidiennes.Nous vous proposons l'opportunité de commencer l'aventure...


  • Montreuil, Île-de-France AIDADOMI Temps plein

    Mission Avec un accent chantant et un écosystème dynamique, AIDADOMI vous propose l'opportunité de devenir votre propre patron et créer votre entreprise de services à la personne dans la région Sud. nous sommes engagés chaque jour au service des autres, l'humain, la qualité et la proximité sont au cœur de nos actions quotidiennes. Quels services...

  • Chef de mission audit senior

    il y a 3 semaines


    Montreuil, Île-de-France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Recherchez un profil expérimenté pour occuper le poste de Chef de mission audit au sein de notre équipe d'expertise comptable. Vous serez chargé de superviser l'équipe audit et de garantir l'avancement des travaux. Vous contrôlerez et finaliserez les dossiers pour des clients divers, planifierez les missions, effectuerez le contrôle des comptes et...


  • Montreuil, Île-de-France Cloud Eco Temps plein

    Envie de donner une nouvelle dimension à votre carrière?Besoin d'évoluer avec une société qui vous donne les moyens?Cloud Eco, leader en Télécoms et cybersécurité depuis 27 ans, couvre tous les départements français avec des solutions innovantes et performantes à destination des professionnels uniquement.Nous recherchons sur votre...


  • Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    ### Description du poste#### MissionNous recherchons un technicien en menuiserie senior pour rejoindre l'équipe de maintenance de la ville de Montreuil. Sous la responsabilité des gestionnaires techniques, vous serez en charge de l'entretien et de la réparation des équipements de menuiserie de la ville.#### Compétences requises- Maitriser les...


  • Montreuil, Île-de-France Egis Bâtiments Ile de France Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à diriger des projets de construction et/ou réhabilitation d'hôtels en tant que Responsable de Projet Hôtelier Senior au sein de l'entité Egis Bâtiment à Montreuil.ResponsabilitésDiriger et coordonner des équipes en relation avec les intervenants internes et externes pour assurer le développement de projets...

  • Expert Comptable Senior

    il y a 3 semaines


    Montreuil, Île-de-France Achil Temps plein

    Le Quotidien dans nos Locaux : Une équipe resserrée pour favoriser les échanges et cultiver une ambiance de travail harmonieuse. Un espace ouvert propice à la collaboration et à la communication entre collègues. Une gamme étendue de services offerts pour répondre aux besoins variés des clients. Un engagement total envers la satisfaction client et...


  • Montreuil, Pas-de-Calais, France Agence de services et de paiement Temps plein

    Environnement Professionnel :Vous rejoindrez la Direction des Soutiens Directs Agricoles (DSDA), elle pilote la mise en œuvre des aides directes de la politique agricole commune (PAC) : 350.000 agriculteurs et 8,5 milliards d'euros payés chaque année au titre du premier pilier et deuxième pilier de la PAC.La DSDA définit et déploie les outils et...


  • Montreuil, Île-de-France Egis Bâtiments Ile de France Temps plein

    MissionAu sein de l'entité Egis Bâtiment à Montreuil, votre mission consiste à évoluer en responsabilité directe au sein de la direction commerciale et vous répondrez directement à la Directrice commerciale. Vos principales missions seront les suivantes :Détecter les opportunités commerciales en amont avec un focus sur les marchés publics, le...

  • Contrôleur qualité senior

    il y a 3 semaines


    Montreuil-Bellay, Pays de la Loire, France Aboutir Emploi Thouars Temps plein

    A propos de l'entrepriseAboutir Emploi vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI, de CDD ou de contrat de formation (apprentissage, contrat de professionnalisation, etc.).A propos du posteVotre agence ABOUTIR EMPLOI recherche un contrôleur qualité (H/F) pour son client basé à Montreuil Bellay(49).MissionsAssurer la conformité...


  • Montreuil-Juigné, Pays de la Loire, France LHH Temps plein

    MissionsNotre équipe de techniciens BE CVC recherche un Responsable Projet motivé et dynamique pour collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs.Compétences- Conception et dimensionnement des installations- Gestion des projetsAtouts- Expérience dans la conception et la gestion de projets- Bonnes compétences en gestion de...

  • Chef Exécutif

    il y a 4 semaines


    Montreuil, France OPENSUCCESS V.S Temps plein

    A propos de l'entreprise : OpenSuccess, recherche pour l'un de ses clients, N°1 de la restauration all-day brunch et coffee shop à Paris, un Chef Exécutif en CDI (H/F).Les bureaux sont situés près de la Gare Saint-Lazare et la manufacture à Montreuil. A propos du poste : RÉSUMÉ DES RESPONSABILITÉS CLÉS : - Créer des...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Présentation du posteLe Château de La Chèvre d'Or recherche un Second de Cuisine Chefs de Brigade expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités- Préparer et présenter des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.- Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Exigences du posteCompétences requises- Capacité à préparer et à présenter des plats de haute qualité.- Connaissance approfondie des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine dynamique.- Gestion...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie Senior du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de veiller à l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Fonctions clés :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie Senior du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en...


  • Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Exigences du poste- Avoir une solide expérience en cuisine et une capacité à préparer des plats de haute qualité.- Avoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Montreuil, France 5 SENS RESTAURATION Temps plein

    Société de restauration familiale indépendante, recherche dans le cadre de son développement à Montreuil (93), un chef gérant pour environ 50 repas le midi et 17 repas le soir pour une résidence Séniors. L'équipe est actuellement composée de deux personnes (un chef gérant et un cuisinier week end ) Nous cuisinons des produits frais pour des...

  • Chef de Produit Junior

    Il y a 5 mois


    Montreuil, France Prova Temps plein

    PROVA, entreprise familiale française fondée en 1946 est un acteur majeur dans l’extraction et la création d’arômes bruns (vanille, cacao, café, fruits à coque ). Passionnée par le goût, notre cœur de métier, la société bénéficie d’une expertise de plus de 75 ans dans les savoir-faire de l’extraction, et compte aujourd’hui parmi les...

  • Chef de groupe F/H

    il y a 1 mois


    Montreuil, France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Poste : Notre client, acteur français dans le domaine de la santé de ville, recherche son : Chef de Groupe F/H Basé à Paris (9ème) Missions principales : Rattaché au Directeur Marketing France, en tant que Chef de Groupe, vous aurez la responsabilité de la stratégie de et des campagnes marketing (BtoB / BtoBtoC). Ses...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 mois


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 mois


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 3 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE DU CHÂTEAU DE LA CHEVRE D'ORMISSIONSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de garantir l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous êtes responsable de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...

  • Chef de Rang Senior

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE DEMI CHEF DE RANG au Château de La Chèvre d'OrVous êtes chargé de garantir une expérience client exceptionnelle en assurant la qualité de l'accueil et des services proposés.Vous connaissez parfaitement la carte pour répondre aux attentes des clients.Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le...

  • Plongeur - 25h (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montreuil, France Cafe Joyeux Temps plein

    **CAFÉ JOYEUX** Première **famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif**. Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif. C’est aussi de remettre la...


  • Montreuil-sur-Thonnance, France Château de La Chèvre d’Or Temps plein

    Exigences du poste- Avoir la capacité de préparer et de présenter des plats et un service de qualité constante.- Avoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution rapide.- Gestion...

  • Cip

    Il y a 5 mois


    Montreuil, France ASSOCIATION AURORE Temps plein

    _Présentation EPICERIE SOLIDAIRE_ - L’Épicerie Solidaire accompagne des personnes en situation de précarité de Montreuil et du Département de Seine-Saint-Denis, orientées par les services partenaires, dans la réalisation d’un projet socio-économique. L’Épicerie repose sur un réseau de bénévoles ainsi que sur une gouvernance participative :...

  • Cip

    Il y a 5 mois


    Montreuil, France ASSOCIATION AURORE Temps plein

    _Présentation EPICERIE SOLIDAIRE_ - L’Épicerie Solidaire accompagne des personnes en situation de précarité de Montreuil et du Département de Seine-Saint-Denis, orientées par les services partenaires, dans la réalisation d’un projet socio-économique. L’Épicerie repose sur un réseau de bénévoles ainsi que sur une gouvernance participative :...


  • Montreuil, France Egis Group Temps plein

    Description du posteNous recherchons un.e chef.fe de projet opérationnel.le pour mener les projets de gestion des talents et gestion du changement de la Business Line Energie et Villes Durables (7 500 collaborateurs, 4 régions, 5 secteurs d’activité), en adéquation avec les orientations stratégiques et le business plan, pour assurer son attractivité...

  • Vendeur Commercial Senior

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sous-Pérouse, Bretagne, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    RôleVous rejoindrez l'équipe commerciale d'Agromousquetaires, un pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. Vous serez rattaché(e) au Responsable et participerez à la gestion d'un portefeuille clients tout en mettant en œuvre la politique commerciale du Pôle Agromousquetaires....


  • Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de PartieChâteau de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...