Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 jours
Poste de Chef de Cuisine Responsable
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement à La Trinité.
Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.
Vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes également responsable :
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l'établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
Un CDI temps plein basé à La Trinité
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h00 ou 13h-20h (journées continues) + deux week-end sur trois de repos + 16 RTT
Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 7 jours
La Roque-dAnthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableGroupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses établissements de santé.ResponsabilitésGestion globale des services de restaurationQualité des repas et respect des normes d'hygiène et de sécuritéEncadrement et formation du personnel...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins et aux préférences des...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 7 jours
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à La Seyne-sur-Mer, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à DomusVi. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à DomusVi. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte et d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManagement de l'équipe en cuisineCompétences...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre de travail : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.Missions :Gestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences requises :S'adapter à la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre d'emploi : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un Chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour concevoir des menus et des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.****Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Farlède, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Marsala Temps pleinPoste de Commis de CuisineEn tant que Commis de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine au Restaurant le Marsala. Vos responsabilités incluent:Assister le chef de cuisine dans la coordination des tâches quotidiennesMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisineSuivre les procédures de sécurité alimentaire et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Châteauneuf le Rouge. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les 90 convives de notre maison de retraite.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinPoste de Second de cuisine H/FVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins et aux régimes des résidentsContrôler la qualité des produits et des...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinPoste de Second de cuisine H/FVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins et aux régimes des résidentsContrôler la qualité des produits et des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 semaine
La Roque-dAnthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps pleinGroupe Elite Restauration recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe dynamique et en pleine croissance.Missions Principales :Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel de cuisine et de service, assurer une bonne communication et une dynamique de travail positive.Planification des menus : Élaborer les menus en...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes l'artisan de la satisfaction des résidents en créant des expériences culinaires exceptionnelles. Vous êtes le garant de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires, tout en respectant les spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.Vous travaillez en étroite...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 jours
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinPrésentation du posteLe chef de cuisine adjoint est chargé de l'élaboration et de la préparation de repas dans un établissement de restauration collective. Il travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et est responsable de la qualité des produits et de la finition des plats.Compétences requisesPréparation de repas adaptés en...
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Chef Gérant H/F
il y a 16 heures
La Trinité, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant à La Trinité. Ce poste est un excellent opportunité pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinProfessionnel de la RestaurationEn tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins des résidents.Compétences requises :Expérience...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
La Roque-dAnthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Groupe Elite Restauration. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent prendre en charge la gestion globale des services de restauration dans un établissement de santé.Missions Principales :Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel...