Chef de cuisine adjoint

il y a 1 semaine


RoquefortlaBédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein
Poste de Second de cuisine H/F

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.

Responsabilités
  • Préparer des repas adaptés aux besoins et aux régimes des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et des plats
  • Réceptionner les livraisons et gérer les stocks
  • Assurer l'entretien de la cuisine et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Dresser les assiettes au moment du service
  • Utiliser des logiciels de gestion de stocks et de gestion de la cuisine
  • Assurer la continuité du service et la satisfaction des résidents
Qualifications requises

Diplômé(e) d'un CAP/BEP/BAC PRO cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective, idéalement acquise en EHPAD.

Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous nous engageons dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 jours


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe chef de cuisine adjoint est chargé de l'élaboration et de la préparation de repas dans un établissement de restauration collective. Il travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et est responsable de la qualité des produits et de la finition des plats.Compétences requisesPréparation de repas adaptés en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Titre du posteSecond de cuisine H/FDescription du posteVotre quotidien chez Colisée France :Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Second de cuisine H/FVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés aux besoins et aux régimes des résidentsContrôler la qualité des produits et des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 19 heures


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration collective qui travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Son rôle consiste à élaborer et à servir des repas de qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Compétences requisesPréparation de repas...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration collective qui travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Son rôle consiste à élaborer et à servir des repas de haute qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Compétences requisesPréparation de repas...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Fonctions et responsabilités Le second de cuisine est chargé de l'élaboration et de la préparation de repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il travaille sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et est en charge de la qualité des produits et de la finition des plats.Compétences...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    La Brillanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ODYSSEE RH Temps plein

    {"title": "Second de cuisine restaurant traditionnel", "content": "Offre d'emploi : Second de cuisine restaurant traditionnel Alpes de hautes ProvenceÉtablissement réputé et apprécié pour sa cuisine traditionnelle et son activité de Traiteur organisateur située au cœur des Alpes-de-Haute-Provence à Niozelles recherche un(e) second(e) de cuisine...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    La Brillanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ODYSSEE RH Temps plein

    Offre d'emploi : Second de cuisine restaurant traditionnelNous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.MissionsAssister et remplacer le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine : organisation du travail, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    La Brillanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ODYSSEE RH Temps plein

    Offre d'emploi : Second de cuisine restaurant traditionnelNotre établissement réputé et apprécié pour sa cuisine traditionnelle et son activité de Traiteur organisateur située au cœur des Alpes-de-Haute-Provence à Niozelles recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe.Missions clésAssister et remplacer le Chef...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 4 semaines


    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Détails du PosteColisée France recherche un cuisinier en Ehpad pour rejoindre son équipe de soins. Le candidat idéal sera titulaire du CAP cuisine et aura une première expérience en collectivité.ResponsabilitésPréparer des repas adaptés en fonction des régimes des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dakota Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineÀ Old Wild West, nous sommes fiers de notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Nous recherchons un commis de cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésOrganiser la transformation des préparations selon les fiches techniquesTravailler en équipe pour assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dakota Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineÀ Old Wild West, nous sommes fiers de notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Nous recherchons un commis de cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésOrganiser la transformation des préparations selon les fiches techniquesTravailler en équipe pour garantir la qualité et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte et d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManagement de l'équipe en cuisineCompétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.Missions :Gestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences requises :S'adapter à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un Chef de cuisine pour son client basé à La Ciotat.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Farlède, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Marsala Temps plein

    Poste de Commis de CuisineEn tant que Commis de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine au Restaurant le Marsala. Vos responsabilités incluent:Assister le chef de cuisine dans la coordination des tâches quotidiennesMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisineSuivre les procédures de sécurité alimentaire et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins et aux préférences des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à DomusVi. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à DomusVi. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés...


  • La Trinité, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement à La Trinité. Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...