Chef de Partie Culinaire

Poste de Chef de PartieL'entreprise CityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.MissionsLe Chef de Partie sera chargé de :Animer et coordonner le travail du/des Demi-Chef(fe) de Partie, Premier(e) Commis de cuisine et Commis de cuisine.Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des...

Présentation du posteLe chef de partie est chargé de la production culinaire dans notre équipe de cuisine. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements.MissionsProduction culinaire : Assurer la production de plats de haute qualité, conformément aux exigences de la...

Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes rattaché(e) à votre Directeur de Service et êtes en charge d'une spécialité de la cuisine. Vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre équipe et à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service,...

Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes rattaché(e) à votre Directeur de Service et vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine. Vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre équipe et à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du...

Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes rattaché(e) à votre Directeur de Service et vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine. Vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre équipe et à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du...

Qui sommes-nous?Nous sommes une entreprise hôtelière internationale, Penta Hotels Worldwide GmbH, qui a débuté en 1971 avec une vision claire : combiner style, substance et confort pour créer des hôtels uniques. Nous avons maintenant 26 hôtels sous la marque Penta en Europe et en Asie. Nos espaces sont conçus pour vous permettre de vous reposer et de...

MissionL'entreprise CityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAnimer et coordonner le travail du/des Demi-Chef(fe) de Partie, Premier(e) Commis de cuisine de Commis de cuisine en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément...

Chef de partie (H/F)Poste à temps pleinExpérience requiseDescription du poste :En tant que Chef de partie, vous serez chargé de préparer des plats chauds et froids tout en respectant les normes techniques et les règles d'hygiène en vigueur. Vous aurez également la responsabilité d'encadrer les commis de cuisine.Missions :Préparer les ingrédients...

**Description du poste** Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée, motivée et dynamique pour occuper le poste de demi chef de partie dans notre équipe de cuisine. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il...

Votre RôleVous êtes un Chef de Partie responsable d'une spécialité de la cuisine, où vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre équipe et à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.Vos Missions...

Description du posteLe chef de partie est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'équipe de notre hôtel 4* de la marque MGallery. Vous serez responsable de l'élaboration de plats délicieux, de l'organisation de votre poste et de la gestion de votre équipe.Compétences requisesConnaissances solides en techniques...

Chef de partie (H/F)Poste à temps pleinExpérience requisePrésentation du poste :Vous serez chargé(e) de préparer des plats chauds et froids en respectant les normes techniques et les règles d'hygiène en vigueur, tout en supervisant une équipe de commis de cuisine.Responsabilités :Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des...

**Description du poste** Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée, motivée et dynamique pour occuper le poste de demi chef de partie dans notre équipe de cuisine. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il...

**Présentation de l'entreprise** Notre hôtel 4* de la marque MGallery, membre du groupe Accor, offre une expérience unique avec ses 65 chambres et suites, un bar restaurant bistronomique, 7 salles de réunion, un spa et une piscine extérieure. En tant que marque haut de gamme, MGallery propose des établissements au caractère distinctif, inspirés...

Description de l'entreprise Notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor offre une expérience unique avec ses 65 chambres et suites, un bar restaurant bistronomique, 7 salles de réunion, un spa et une piscine extérieure. En tant que marque haut de gamme, MGallery propose des établissements avec une histoire singulière, inspirée par leur...

Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous recherchons 3 Chefs de Partie pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez en charge de l'ensemble des opérations culinaires (cuisine chaude, froide, préparation des légumes, etc.) tout en visant une amélioration continue. Vos responsabilités incluront :...

Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous sommes à la recherche de 3 Chefs de Partie. En lien direct avec la production, vous serez en charge de l'ensemble des opérations culinaires (zones chaudes, froides, légumerie, etc.) tout en visant une amélioration continue. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos responsabilités...

Présentation du poste Dans le cadre de remplacements, nous sommes à la recherche de 3 Chefs de Partie. En lien direct avec la production, vous aurez la responsabilité de l'ensemble des opérations culinaires (sections chaude, froide, légumerie, etc.) tout en visant une amélioration continue. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos...

Description du posteL'hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez chargé de l'organisation du travail, de la réception des marchandises, de leur contrôle et de l'alerte si nécessaire. Vous devrez également connaître les produits et le matériel, réaliser les...

Description du posteLe chef de partie est un professionnel qualifié capable d'élaborer des plats, d'organiser son poste, de gérer son équipe. Vous maîtrisez un grand nombre de techniques culinaires et possédez des connaissances en management. Vous êtes capable d'être autonome et organisé, de prioriser vos missions, de déléguer et de contrôler....