Chef de Cuisine H/F

il y a 3 semaines


Thionville, Grand Est, France Compass Temps plein

Missions de notre Chef de Cuisine H/F

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez le maestro en coulisses, orchestrant la magie qui se déroule dans nos cuisines.

Vos missions clés

  • Création culinaire & innovation : Développer et ajuster des menus créatifs, en accord avec notre vision et les attentes de nos clients.
  • Gestion des opérations de cuisine : Garantir le bon déroulement de la préparation au service.
  • Management de brigade : Diriger une équipe motivée et formée, avec un leadership naturel et bienveillant.
  • Qualité & excellence : Veiller à ce que chaque plat atteigne nos standards d'excellence, que ce soit dans le choix des produits, la demande ou la cohérence gustative.
  • Gestion des coûts : Gérer efficacement les coûts, en veillant à réduire le gaspillage alimentaire et à optimiser l'utilisation des produits.
  • Hygiène & sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, pour garantir des conditions de travail sûres et une sécurité alimentaire exemplaire.

Nos attentes

  • Expérience : Une solide expérience (5+ ans) en tant que chef, idéalement dans un établissement au rythme dynamique.
  • Passion pour la gastronomie : Une passion pour la cuisine et la créativité.
  • Leadership : Un leadership naturel et bienveillant, capable de diriger une équipe motivée et formée.
  • Gestion efficace : Un sens aigu des responsabilités et la capacité de gérer les aspects techniques et financiers de la cuisine.

A propos de Compass Group Luxembourg

Nous sommes fiers de créer un environnement où chaque collaborateur contribue à façonner un avenir durable en apportant des solutions innovantes. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à notre mission pour faciliter le quotidien durablement.


  • Chef de Cuisine Passionné

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine passionné(e) et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle.Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine à la recherche d'une nouvelle aventure excitante ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef de...

  • Sous-chef h/f

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein

    Missions du Sous-chef h/fLe Sous-chef h/f travaille en collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats.Il supervise l'équipe et est responsable de la gestion des stocks, de la production et de la qualité.Le Sous-chef h/f réalise des recettes en respectant les normes de qualité établies et participe au bon...

  • Au service du chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    MissionL'assistant de cuisine placé sous les ordres du chef de cuisine s'assure de la mise en place, de l'épluchage des fruits et légumes, du lavage des salades, de la réception et du rangement des provisions.Il/Elle est responsable de la préparation des garnitures, du nettoyage de la cuisine et du matériel à la fin du service.ProfilCAP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Mission CulinaireNous recherchons un Chef de Cuisine passionné qui partagera notre ambition de proposer des expériences culinaires inoubliables à nos clients.ResponsabilitésConcevoir et préparer des plats responsables et de qualitéTravailler en équipe pour atteindre nos objectifs culinairesAssurer la qualité des produits et des services...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) Chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thionville.Quels sont vos responsabilités ?Cuisiner des produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.Laisser exprimer votre créativité en étant force...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de la conception et de la gestion de nos menus, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.Compétences requisesMinimum 4 ans d'expérience en tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Domino RH Care Metz Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :DOMINO CARE, branche spécialisée du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Compass Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce sont plus de 900...

  • Aide de cuisine

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    MissionVous êtes placé(e) sous les ordres du chef de cuisine et assurez la mise en place de la cuisine.Vous êtes responsable de l'épluchage des fruits et légumes, de la réception et du rangement des provisions, de la préparation des garnitures et du nettoyage de la cuisine et du matériel à la fin du service.Compétences requisesCAP Cuisine ou...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France LUNCHTIME Temps plein

    Aides cuisine dynamique (H/F)L'entreprise LUNCHTIME recherche des candidats à postes de cuisine dynamique. L'objectif est de travailler dans un environnement professionnel et de s'adapter à des tâches diverses.Compétences requises :Expérience dans la cuisine professionnellePonctualité et dynamismePolyvalence et capacité à travailler en...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Mercure Luxembourg Kikuoka Temps plein

    Profils et missionsVous rejoignez Mercure Luxembourg Kikuoka, un hôtel 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel de verdure, à 15 minutes des frontières française et allemande.Vos missions, sous les directives du chef de partie :Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ;Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ;Sécher et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sofitel Luxembourg Europe. Vous serez chargé de préparer des menus délicieux en collaboration avec vos collègues et de veiller à l'adéquation des ingrédients aux différents postes.ResponsabilitésPréparer des menus en collaboration avec...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Compass Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group spécialisée dans les services de restauration. Nous recherchons actuellement un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ?ResponsabilitésMissions :Élaboration et confection...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Les responsabilités de ce poste incluent :Éplucher, couper ou émincer les légumes avec précisionRespecter les fiches techniques pour une exécution culinaire de haute qualitéVeiller à l'entretien de la cuisine et du matériel pour garantir une sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France FLEXIWORK EASY Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ?FLEXIWORK EASY vous propose un poste de cuisinier confirmé (H/F) pour l'un de ses clients basés à Thionville.Le poste consiste à travailler dans un restaurant familial, ambiance à la fois professionnelle et décontractée, proposant une petite carte de plats de restauration traditionnelle.Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine Intérimaire

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Mission IntérimaireRejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine Intérimaire pour des horaires stables et des soirées et week-ends libres.Compétences requisesExpérience en restauration collectiveConnaissance des normes HACCPPassion pour la cuisineAutonomie et organisationVos missionsPréparer et servir des repas délicieuxGarantir l'application...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, Grand Est, France Domino RH Care Metz Temps plein

    À propos de l'offreLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Abalone TT Wiltz Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine Vous rejoindrez notre équipe dynamique d'Abalone TT Wiltz où vous serez en charge de la préparation de la mise en place journalière, l'élaboration de plats et de menus en fonction de la carte professionnelle, ainsi que la vérification des préparations (dégustation, analyse et rectification). Vous travaillerez en autonomie...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Le Gourmet Temps plein

    À Le Gourmet, nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats méditerranéens et français.Missions clés :Préparer et dresser les plats en fonction de la carte définie, avec une attention particulière à la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Compass Temps plein

    Eurest, une entreprise de Compass Group, recherche un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants luxembourgeois. Le candidat idéal possède une expérience de 5 ans minimum dans la restauration et est titulaire d'un BAC pro cuisine ou d'un CAP.Les responsabilités de ce poste incluent la gestion de l'équipe, la planification des menus, la...