Chef de Partie
il y a 1 jour
Rejoignez l'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes, un établissement 4 étoiles situé au cœur de Cannes.
Détails du posteNous recherchons un Chef de Partie pour une période saisonnière à partir de Mars 2025. Vous serez responsable de superviser une station spécifique en cuisine et de préparer des plats de haute qualité.
Mission clés :
- Contrôler la qualité des mets produits et garantir une présentation soignée.
- Dresser les plats pour l'envoi en veillant à leur parfaite présentation.
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine.
- Participer à la création de nouveaux plats en apportant vos idées et suggestions au Chef.
- Gérer les commandes internes et assurer le bon approvisionnement de votre partie.
- Contrôler et suivre les stocks de votre section, en veillant à une gestion rigoureuse des approvisionnements.
- Garantir un niveau de satisfaction client élevé grâce à la qualité des produits.
- Transmettre vos compétences et savoir-faire aux commis et stagiaires.
- Veiller au respect des normes Lucien Barrière et des normes d'hygiène HACCP.
- Apliquer les mesures sanitaires en vigueur dans le respect des protocoles.
Vos avantages :
- Rémunération attractive.
- Tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals.
- Prime de cooptation pour aider à choisir vos collègues.
- Deux jours de repos par semaine.
- Heures supplémentaires comptabilisées.
- Bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- Restaurant d'entreprise.
- CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Profils recherchés :
- Expérience réussie en tant que Chef de Partie, de préférence dans un environnement hôtelier haut de gamme.
- Passionné(e) par la cuisine et maîtrise des techniques culinaires.
- Dynamique, rigoureux(se), créatif(ve) et bon sens de l'organisation.
- Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures HACCP.
- Couramment français et anglais (écrit/parlé).
Salaire : Environ 35 000 € par an (selon expérience et qualifications).
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps pleinRetrouvez le profil idéal pour occuper le poste de Chef de Partie Cuisine en extra (H/F) au Casino Barrière Le Croisette, à Cannes.Résumé du posteLe/la candidat(e) sélectionné(e) sera chargé(e) d'assurer la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cannes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cannes, France.Détails du PosteRémunération estimée : 3 500€-4 200€ par mois.L'objectif principal du poste est de gérer la partie concernée et de garantir la qualité des plats ainsi que la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparer,...
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Chef de Production
Il y a 3 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Production pour rejoindre notre équipe à Cannes, France. En tant que Chef de Production, vous serez chargé d'assurer la qualité des produits et de garantir le bon déroulement des processus de fabrication.Responsabilités :Configurer et surveiller les machines de production.Assurer le contrôle qualité des...
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Chef de maintenance aéronautique principal
il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROTOR TEAM Helicopters Services Temps pleinL'entreprise ROTOR TEAM Helicopters Services, spécialisée dans la maintenance aéronautique des hélicoptères, recrute un chef de maintenance aéronautique principal pour sa base de Cannes. Ce poste consiste à coordonner les aspects techniques pendant les visites programmées et dépannages.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les clients et...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Commis de Cuisine - Recherche d'un collaborateur compétent et motivé pour renforcer notre équipe à Cannes, France.Description du poste :Faire partie de notre équipe dans la prestigieuse ville de Cannes. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (m/w/d) pour nous aider à atteindre nos objectifs culinaires.Rôle et responsabilités...
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Chef de Projet Logistique International
il y a 3 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Manpower France Temps pleinPrésentation du RôleManpower France recrute un Chef de Projet Logistique International pour optimiser la logistique sur des sites industriels en France.Description du PosteL'objectif principal consiste à appliquer les politiques logistiques, incluant les règles douanières, en coordination avec les équipes et partenaires. Cela implique également la...
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Chef de Comptabilité Clients Responsable
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SKILLS Temps pleinNous recherchons un expert comptable motivé pour occuper le poste de Chef de Comptabilité Clients Responsable au sein d'une entreprise leader du secteur Services-Conseil. Ce poste offre une belle opportunité pour un(e) candidat(e) motivé(e) à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant. En tant que Chef de Comptabilité Clients, vous serez...
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Culinary Team Member
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinWe are seeking an exceptional Culinary Team Member - Commis Chef to join our team at Zuma Cannes. This is an exciting opportunity to be part of a world-renowned brand, where every detail is crafted to perfection. If you have a passion for Japanese cuisine and excellent culinary skills, we'd love to hear from you.Job OverviewThis role involves maintaining...
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Chef de Service Hôtellerie
il y a 3 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes Temps pleinL'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion, un établissement 5 étoiles situé en plein cœur de Cannes, recherche un Chef de Service Hôtellerie - Gestionnaire d'Etablissement pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences et qualifications requisesPour exercer ce poste, vous devez avoir une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie,...
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Responsable de la Cuisine Culinaire
il y a 1 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €BeBee Professionals recherche un professionnel pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine Culinaire à Cannes, France.Salaire estimé : 45 000€ par an.Description du posteChef de PartieVous êtes responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients. Vous préparez, cuisinez et déposez les...
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Maki Master
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinWe're seeking an experienced Sushiman to lead the Maki section at Zuma Cannes, training Chef de Parties to maintain the highest standards of food quality and consistency. This role requires attention to detail, knife skills, and excellent teamwork.Salary: €45,000 - €55,000 per annumWe offer an inclusive and supportive work environment, promoting career...
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Culinary Maestro Wanted for Zuma Cannes
il y a 3 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinChef de Partie Job DescriptionAre you a skilled culinary professional looking to take your career to the next level? Do you have a passion for delivering exceptional dining experiences?We are seeking an experienced Chef de Partie to join our team at Zuma Cannes, a renowned contemporary Japanese restaurant. As a key member of our kitchen team, you will play a...
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Culinary Expert in Japanese Cuisine
il y a 3 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinZuma Cannes, a contemporary Japanese restaurant collection, seeks an experienced Demi Chef to join its team. Based in the historic Palm Beach, Zuma Cannes offers a unique opportunity to work in a luxurious year-round venue that hosts various iconic events.This role is perfect for a passionate and skilled chef who wants to develop their culinary expertise in...
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Chef de Projet HSE
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAGE PERSONNEL Temps pleinContexte du PosteL'entreprise Page Personnel recherche un Ingénieur HSE Industriel pour occuper un poste clé dans l'équipe de gestion des risques et de la conformité réglementaire. Ce poste est lié à l'accroissement temporaire d'activité d'un leader mondial dans le secteur de l'aérospatial et de la défense.Description du...
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Senior Culinary Team Member
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinCompany Overview">Zuma Cannes is a renowned contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. Our luxurious year-round venue in the historic Palm Beach hosts guests attending iconic events throughout the year.">About the Role">We are seeking a highly skilled Chef de Partie to join our dynamic kitchen team. As a key...
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Experienced Sushi Chef Wanted for Luxury Restaurant in Cannes, France
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinZuma Cannes, a contemporary Japanese restaurant collection, is seeking an experienced Sushiman to join our team. As a key member of our culinary staff, you will play a vital role in creating unforgettable dining experiences for our guests.About Zuma CannesWe are a renowned brand with a passion for delivering exceptional hospitality and cuisine. Our luxury...
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Chef de Projet Financier
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAGE PERSONNEL Temps pleinLe posteRattaché au Directeur Administratif et Financier, vos missions seront les suivantes :Élaborer et mettre en place des outils de reporting,Concevoir des tableaux de bord de l'activité,Mettre en place et améliorer les procédures de gestion et optimiser les flux d'informations financières tout en garantissant leur fiabilité.Vous devrez également...
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Chambrière H/F au Golden Tulip Hotel de Paris Cannes
il y a 7 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOLDEN TULIP HOTEL DE PARIS Temps pleinOffre d'emploiNous recherchons un chambrière H/F pour notre établissement 4* situé à Cannes.Description du posteVous serez amené(e) à travailler sous la responsabilité de la gouvernante générale et à assurer la réception des clients, le nettoyage des chambres, l'entretien des parties communes de l'hôtel, la préparation du chariot de nettoyage et...
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Lead Sushi Master
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Cannes Temps pleinAbout Zuma CannesZuma Cannes is a renowned contemporary Japanese restaurant, part of the esteemed Azumi collection. We pride ourselves on delivering unparalleled dining experiences through our dedication to culinary excellence and exceptional service.Job OverviewWe are seeking an accomplished Senior Sushi Chef to lead our sushi team at Zuma Cannes. As a key...