Responsable de la cuisine

il y a 2 semaines


Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

En tant que responsable de la cuisine de Le Domaine de la Klauss, vous serez à la tête d'une équipe dynamique et motivée. Voici quelques-unes de vos responsabilités clés :

Compétences et responsabilités
  • Réaliser la mise en place et le service de haute qualité.
  • Organiser et gérer le poste de travail de manière efficace.
  • Gérer les commis et les stagiaires présents au poste.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Avantages du poste :

  • Salaires attractifs en fonction de l'expérience.
  • Défraiement kilométrique.
  • Horaires continus, pas de coupures, pointeuse.
  • Prime de performance d'entreprise.
  • Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa.
  • Accès spa et fitness.
  • Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté.
  • Places VIP pour matchs FC Metz.
  • Soirée de fin d'année.
  • Arbre de Noël pour les enfants du personnel.
  • Plannings sur application smartphone.

Qualifications requises :

  • Formation hôtelière ou expérience significative d'au moins 6 mois dans un poste et un établissement similaire.
  • Motivation, sens aigu de l'organisation et travail en équipe.

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre son équipe passionnée. En tant que Commis de Cuisine, vous contribuerez à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.Vous serez en charge de tous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montenach, Grand Est, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Expérience Culinaire à Le Domaine de la KlaussNous sommes à la recherche de talents en Cuisine et en Pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant gastronomique Le K, situé au cœur du Domaine de la Klauss.ResponsabilitésContribuer à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, Relais & Châteaux, installé au sein du Domaine de la Klauss - 5*, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie. Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Job opening criteria The company Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, Relais & Châteaux, installé au sein du Domaine de la Klauss - 5*, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie. Au pays des Trois frontières, le Domaine de la...

  • Commis de cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le/la Commis de Cuisine contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des...

  • Employé de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et suites, un restaurant gastronomique, Le K et un restaurant bistronomique, Le Komptoir. Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer nos équipes. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de cuisine dans notre restaurant gastronomique Le K.Compétences requisesMaitrise des techniques culinaires et de cuissonMaitriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaitre, appliquer et faire appliquer la...

  • Chef de cuisine adjoint

    Il y a 2 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de cuisine dans notre restaurant gastronomique Le K.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration de la carte du restaurant en collaboration avec le Chef.Réaliser les mises en place et assurer une parfaite collaboration avec les autres services et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Chef de cuisine adjoint dans notre restaurant gastronomique Le K.Compétences requises :Maitrise des techniques culinaires et de cuissonMaitriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaitre, appliquer et faire appliquer la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Chef de cuisine senior dans notre restaurant gastronomique Le K.Compétences requises :Maitrise des techniques culinaires et de cuissonMaitriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaitre, appliquer et faire appliquer la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de cuisine dans notre restaurant gastronomique Le K.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration de la carte du restaurant en collaboration avec le Chef.Réaliser les mises en place et assurer une parfaite collaboration avec les autres services et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de cuisine dans notre restaurant gastronomique Le K.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef pour élaborer la carte du restaurant.Participer à la mise en place des plats.Initier des améliorations ou des créations de recettes, en concertation avec le...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, Relais & Châteaux, installé au sein du Domaine de la Klauss - 5*, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie. Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Job opening criteria The company Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, Relais & Châteaux, installé au sein du Domaine de la Klauss - 5*, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie. Au pays des Trois frontières, le Domaine de la...

  • Commis de cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, Relais & Châteaux, installé au sein du Domaine de la Klauss - 5*, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie.  Au pays des Trois frontières, le Domaine de la...

  • Employé de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Job opening criteria The company Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et suites, un restaurant gastronomique, Le K et un restaurant bistronomique, Le Komptoir. Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer nos équipes. Profitez de cette...

  • Employé de cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    EN TANT QU'EMPLOYE POLYVALENT - PETIT DEJEUNER à temps partiel - idéal jeune retraité pour complément d'activité. Vous avez pour missions principales avant et pendant le service :Organiser la mise en place des aliments du petit-déjeuner et des buffetsPréparation des plateaux pour petits-déjeuners en chambresPlonge du petit-déjeunerAprès le...

  • Cuisinier junior

    il y a 1 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le rôle du Commis de CuisineLe Commis de Cuisine est un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Partie ou du Demi-Chef de Partie, il contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées.Le Commis de Cuisine/Pâtisserie exécutera des tâches...

  • Cuisinier junior

    il y a 4 semaines


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le rôle du Commis de CuisineLe Commis de Cuisine est un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Partie ou du Demi-Chef de Partie, il contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées.Le Commis de Cuisine/Pâtisserie exécutera des tâches...

  • Sous-chef de cuisine

    Il y a 5 mois


    Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

    Le Domaine de la Klauss recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique Le K.Vous participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef.Réalisez les mises en place.Faites preuve d'initiative pour l'amélioration ou la création...