Chef de cuisine adjoint

il y a 8 heures


Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

Sinner Paris, un établissement de luxe, cherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe passionnée. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté qui partagera notre vision de l'hôtellerie de luxe.

Mission :

Vous serez chargé de :

Assister le Chef de cuisine dans l'organisation des services de la cuisine
- Réaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de Cuisine
- S'assurer de la bonne transmission des informations entre la cuisine et la salle
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, relever les imperfections et proposer des solutions à l'attention du Chef de cuisine
- Vous êtes garant(e) de la maîtrise des coûts et du respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Être responsable de l'entretien et du maintien en bon état de propreté et de fonctionnement du matériel et des locaux
- Garantir la qualité des produits auprès des clients
- Gérer les stocks et s'assurer du bon approvisionnement
- Procéder et participer aux inventaires
- Remplacer le Chef de cuisine lors de son absence

Profil :

Vous devez avoir :

Une expérience au même poste dans un établissement similaire de minimum 3 ans
Une forte aptitude au management d'équipe
Une bonne connaissance des techniques culinaires
Un bon relationnel avec le sens du service
Une connaissance des règles HACCP


  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionsVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour créer des plats délicieux et présentés avec soin.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Restaurant Léon Temps plein

    Recherche de Responsable Adjoint de CuisineL'équipe de Léon recherche un Responsable Adjoint de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine françaiseConnaissance des techniques de cuisine traditionnellesPolyvalence dans les postes de cuisineCapacité à travailler en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe chef de cuisine adjoint joue un rôle clé dans l'équipe de cuisine, en assurant la continuité des opérations en l'absence du chef. Il est responsable de la gestion des commandes, des inventaires et de la qualité des plats préparés par la brigade.Compétences requisesAdaptabilité et rigueurBonne gestionnaireMaîtrise des normes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 11 heures


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de la cuisine ?Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique !Votre rôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer le restaurant et assurer la qualité des prestations.Vos responsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion du...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner Paris, un établissement de luxe, recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe passionnée.Mission : Vos missions :Assister le Chef de cuisine dans l'organisation des services de la cuisine - Réaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de Cuisine - S'assurer de la bonne...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner Paris, un établissement de luxe, recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation des services de la cuisine - Réaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de Cuisine - S'assurer de la bonne transmission...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner Paris, un établissement de luxe, recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe passionnée.Mission :Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation des services de la cuisine - Réaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de Cuisine - S'assurer de la bonne...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant? Ce poste est fait pour vous.Vos responsabilitésVous assistez le chef de cuisine dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients, résidents et partenaires.A propos de la locationNotre hôtel, le Four Seasons George V Paris,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Développez vos compétences en cuisine et en gestion Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint passionné par les métiers de la cuisine et souhaitant apprendre les bases du management d'équipe et de la gestion d'un restaurant. Vos responsabilités Sécuriser la qualité des prestations et respecter le budget. Travailler en équipe avec le...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de la cuisine?Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique à Elior Services.Votre rôle :Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer et mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes.Vos responsabilités :Assister le chef de cuisine...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant?Vos responsabilitésVous assistez le chef de cuisine dans la gestion du restaurant et la préparation des repas.Vous êtes responsable de la qualité des produits et de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de la cuisine?Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique à Elior Services.Votre rôle :Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer et mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes.Vos responsabilités :Assister le chef de cuisine...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant?Vos responsabilitésSecourir le chef gérant dans le développement de son restaurantVeiller au respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant?Vos responsabilitésVous assistez le chef de cuisine dans la gestion du restaurant et la préparation des repas.Vous êtes responsable de la qualité des produits et de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Adaptel Temps plein

    Description du posteAdaptel, leader de l'intérim hôtellerie-restauration, recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en place des plats, élaboration et dressageCuisson des alimentsService, rangement et nettoyage en cuisineStockage des alimentsVeille au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant? Ce poste est fait pour vous!Vos responsabilitésSecourir le chef gérant dans le développement de son restaurantVeiller au respect du contrat signé et des règles...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Drouant Temps plein

    MissionsLe sous-chef cuisine est pleinement responsable des petits-déjeuners et des banquets. Il joue un rôle d'interface entre la brigade, le Chef et le Chef-adjoint.Il participe à la gestion des commandes et aux inventaires, contrôle l'application des normes HACCP et le respect des fiches techniques et de la qualité des mets préparés par la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 10 heures


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et de restaurant ?Vous aurez la responsabilité de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Drouant Temps plein

    MissionsLe sous-chef cuisine est pleinement responsable des petits-déjeuners et des banquets. Il joue un rôle d'interface entre la brigade, le Chef et le Chef-adjoint.Il participe à la gestion des commandes et aux inventaires, contrôle l'application des normes HACCP et le respect des fiches techniques et de la qualité des mets préparés par la...