Second de cuisine F/H

il y a 3 heures

Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

Poste de Second de cuisine F/H

Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Valdys - Beau Rivage. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous les ordres du Chef de cuisine.

Missions

  • Collaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le chef exécutif.
  • Effectuer la mise en place du service et anticiper la préparation des plats pour le prochain service.
  • Exécuter toutes les préparations culinaires selon la planification prévue dans le respect des fiches techniques.
  • Gérer les services en faisant le passe.
  • Superviser l'équipe de cuisine.
  • Gérer les approvisionnements et commandes en collaboration avec l'économe du Resort.
  • Respecter les normes d'hygiène et méthode HACCP.

Profil recherché

  • De formation CAP, BEP ou supérieur en Cuisine, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
  • Maitrise des techniques de cuisine, vous faites preuve d'un haut niveau d'exigence en adéquation avec le standing de l'établissement.
  • Vous avez le sens du détail, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méticuleux(se).
  • Vous êtes passionné(e) et créatif(ve).
  • Vous savez travailler de manière responsable et ordonnée.
  • Exemplaire, pédagogue et à l'écoute, vos qualités managériales font de vous un excellent chef d'équipe.

Conditions et avantages du poste

  • Rémunération : € brut mensuel.
  • Type de contrat : CDI à pourvoir de suite.
  • Temps de travail : h/semaine.
  • Mutuelle + Prévoyance.
  • Indemnités repas.
  • Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de logement disponible et sous conditions).

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Second de cuisine F/H Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Valdys - Beau Rivage. MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le chef éxécutif.Effectuer la mise en place du service et anticiper la préparation des plats pour le...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France SHL Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine F/H to join our team at SHL. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Chef de Cuisine in the preparation and presentation of our dishes.Key ResponsibilitiesCollaborate with the Chef de Cuisine to develop and implement new menu ideas and...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineÀ propos de l'entrepriseVALDYS GROUPE est un établissement réputé pour sa beauté de son panorama et la qualité de son confort. Notre restaurant Fleur Marine, situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage, est connu pour sa vue panoramique sur la mer et sa fidélité aux spécialités de la région.Description...

  • Sous-chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'établissement Relié à la thalasso historique de Roscoff, l'Hôtel Valdys - Beau Rivage est renommé pour son panorama exceptionnel et son confort de qualité. Le restaurant Fleur Marine, avec sa vue imprenable sur la mer et l'île de Batz, offre une expérience culinaire authentique, mettant en avant les spécialités locales. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Roscoff, Bretagne, France Brittany Ferries Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FVous rejoignez notre équipe de cuisine au restaurant en gare maritime de Roscoff, où vous serez responsable de la prestation restauration et de la satisfaction de la clientèle.MissionsHygiène et Sécurité : veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Création de l'offre : participer à la mise en œuvre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 heures

    Roscoff, Bretagne, France Brittany Ferries Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FVous rejoignez notre équipe de cuisine au restaurant en gare maritime de Roscoff, où vous serez responsable de la prestation restauration et de la satisfaction de la clientèle.MissionsHygiène et Sécurité : veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Création de l'offre : participer à la mise en œuvre...

  • Cuisinier H/F en brasserie

    il y a 3 semaines

    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de RESO FRANCERESO FRANCE est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans l'hôtellerie, la restauration et le tourisme. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous sommes experts dans la mise en relation de professionnels de ces secteurs.MissionNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de brasserie à...

  • Cuisinier H/F en brasserie

    il y a 7 jours

    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de RESO FRANCERESO FRANCE est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la gestion de ressources humaines dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous sommes experts dans la mise en place de solutions de recrutement efficaces pour nos clients.MissionNous recherchons un...

  • Cuisinier H/F en brasserie

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de RESO FRANCERESO FRANCE est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans l'hôtellerie, la restauration et le tourisme. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous sommes experts dans la mise en relation des professionnels de ces secteurs avec les entreprises qui les nécessitent.MissionNous recherchons un Cuisinier H/F pour...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise En lien direct avec la thalasso emblématique de Roscoff, l'Hôtel Valdys - Beau Rivage est reconnu pour son cadre exceptionnel et son confort de haut niveau. Le restaurant Fleur Marine, offrant une vue imprenable sur la mer et l'île de Batz, propose une expérience culinaire inspirée des spécialités locales. Si vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France Brittany Ferries Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de Brittany Ferries en tant que Chef de Cuisine, responsable de la prestation restauration et de la satisfaction de la clientèle dans le cadre de la reprise du restaurant en gare maritime de Roscoff.MissionsVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la mise en...

  • Serveur (H/F) - Accueil et Service

    il y a 3 semaines

    Roscoff, Bretagne, France INTERACTION ST POL DE LEON Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION ST POL DE LEON est un groupe de recrutement spécialisé dans les solutions de recrutement pour les PME, ETI et grandes entreprises. Nous sommes engagés dans le respect de nos valeurs et nous plaçons l'humain au cœur de notre activité.A propos du poste :Nous recherchons un Serveur (H/F) pour accompagner...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise Relié à la thalasso historique de Roscoff, l'Hôtel Valdys - Beau Rivage est reconnu pour son panorama exceptionnel et son confort de qualité. Le restaurant Fleur Marine, avec sa vue imprenable sur la mer et l'île de Batz, offre une expérience culinaire authentique, mettant en avant les spécialités locales. ...

  • Serveur H/F de brasserie

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de RESO FRANCERESO FRANCE est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous sommes experts dans la mise en relation de professionnels et d'entreprises.MissionNous recherchons un serveur H/F pour rejoindre notre équipe...

  • Serveur H/F de brasserie

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de RESO FRANCERESO FRANCE est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous sommes experts dans la mise en relation de professionnels et d'entreprises.MissionNous recherchons un serveur H/F pour rejoindre notre équipe...

  • Assistant maître d'hôtel F/H

    il y a 2 jours

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste d'Assistant maître d'hôtel F/HNous recherchons un(e) Assistant(e) maître d'hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Fleur Marine, situé dans l'hôtel Valdys - Beau Rivage.MissionsPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMettre tout en œuvre...

  • Serveur Polyvalent H/F

    il y a 2 jours

    Roscoff, Bretagne, France Brittany Ferries Temps plein

    Poste de Serveur Polyvalent H/FVous rejoignez notre équipe de restauration en tant que Serveur Polyvalent H/F pour l'ouverture du restaurant en gare maritime de Roscoff. Sous la responsabilité du gérant/gérante, vous êtes garant des prestations bar et restauration ainsi que de la satisfaction de la clientèle.MissionsParticiper à l'ouverture et à la...

  • Serveur Polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France Brittany Ferries Temps plein

    Poste de Serveur Polyvalent H/F Dans le cadre de l'expansion de notre restaurant en gare maritime, nous recherchons un Serveur Polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe.Missions Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant Assurer la mise en place du bar, du restaurant et de la terrasse Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 2 jours

    Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Serveur(se) F/HDescription du posteNous recherchons un(e) serveur(se) F/H en apprentissage pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre hôtel - Beau Rivage à Roscoff.MissionsApprendre nos différentes cartes (mets et boissons)Dresser les tables pour la préparation du serviceAccueillir et conseiller...

  • Serveur H/F de brasserie

    il y a 1 semaine

    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    A propos de l'entrepriseRESO France est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de 15 ans.Nous sommes un employeur et un recruteur engagé, proposant plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé.Avec...