Pâtissier (ère) F/H - Spécialiste en Pâtisserie

Il y a 2 mois


Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au BLOOM HOUSE, un hôtel de luxe situé dans le 10ème arrondissement de Paris.

Le BLOOM HOUSE est un établissement réputé pour son ambiance chic et élégante, ainsi que pour sa cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.

En tant que Pâtissier (ère) F/H, vous serez responsable de la production de desserts de haute qualité, de leur conservation et de la traçabilité des produits. Vous devrez garantir l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP, ainsi que le contrôle des stocks des chambres réfrigérées dédiées à la pâtisserie.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Second(e) et le Chef(fe) de Cuisine pour créer des desserts originaux et délicieux, qui répondent aux attentes de nos clients.

Vous serez également responsable de la formation et de l'encadrement des commis ou apprentis, et de veiller à la régularité de leur travail.

Les avantages de ce poste incluent un horaire de 39 heures par semaine, 2 jours de repos consécutifs, un repas gratuit sur place, une prise en charge du Pass Navigo à 100%, une mutuelle et des tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection.

Si vous êtes un passionné de pâtisserie, avec une expérience réussie en restauration et une solide connaissance des techniques de préparation, de cuisson, de présentation et de conservation, nous vous invitons à postuler à ce poste.

Nous recherchons quelqu'un qui est capable de travailler en équipe, qui a un excellent relationnel et qui est capable de transmettre ses connaissances et ses compétences à d'autres.

Si vous êtes à la recherche d'un défi excitant et d'une opportunité de croissance professionnelle, nous vous invitons à postuler à ce poste de Pâtissier (ère) F/H au BLOOM HOUSE.



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  • Paris, Île-de-France Jean-Paul Hévin Temps plein

    La Maison Jean-Paul Hévin est à la recherche d'un Pâtissier (ère) passionné pour rejoindre son équipe de création de pâtisseries de haute qualité.En tant que Pâtissier (ère), vous serez chargé de la conception et de la réalisation de pâtisseries originales et délicieuses, en utilisant les ingrédients de haute qualité de la Maison.Vous...


  • Paris, Île-de-France Jean-Paul Hévin Temps plein

    La Maison Jean-Paul Hévin recherche un Pâtissier (ère) passionné pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que spécialiste en confection de pâtisseries, vous serez chargé de créer des desserts exceptionnels qui raviront les sens des clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe R&D pour développer de nouvelles recettes...


  • Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au BLOOM HOUSE, un hôtel de luxe situé dans le 10ème arrondissement de Paris.Le candidat idéal sera un passionné de pâtisserie avec une expérience solide dans la restauration. Il/elle devra maîtriser les techniques de préparation, de cuisson, de présentation et de...


  • Paris, Île-de-France Jean-Paul Hévin Temps plein

    MissionLa Maison Jean-Paul Hévin recherche un Pâtissier (ère) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé de la production de pâtisseries de haute qualité, de la conception de nouveaux desserts et de la gestion des stocks.Compétences requisesExpérience confirmée de 3 ans dans la pâtisserieMaîtrise...


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    {"title": "Chef de Pâtisserie", "content": "Poste de Pâtissier (ère) F/HL'entreprise BLOOM HOUSE est un hôtel de luxe situé dans le 10ème arrondissement de Paris. Nous recrutons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la production de pâtisserie de haute qualitéOrganiser la conservation et la...


  • Paris, Île-de-France Jean-Paul Hévin Temps plein

    MissionLa Maison Jean-Paul Hévin recherche un Pâtissier (ère) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre de l'équipe, vous serez chargé de la confection de pâtisseries de haute qualité, de la mise en œuvre de projets de recherche et développement, et de la garantie de la qualité et de la sécurité alimentaire.Compétences...

  • Pâtissier ou Pâtissière

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Jean-Paul Hévin Temps plein

    La Maison Jean-Paul Hévin est à la recherche d'un Pâtissier (ère) passionné pour rejoindre son équipe de créateurs de chocolat.En tant que Pâtissier (ère), vous serez chargé de la production de pâtisseries de haute qualité, en fonction des postes et des besoins de la Maison.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe R&D...

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    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un siège à portée internationale à Paris 17.Le candidat idéal sera titulaire d'une formation en pâtisserie et aura une expérience réussie dans un poste similaire.Les missions du Pâtissier F/H incluent la préparation des desserts, l'assurance des dressages et la...


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    il y a 3 semaines


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    Poste : Ergalis Grande Distribution recrute un Pâtissier (h/f) passionné et créatif pour rejoindre l'équipe d'ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION à ENGLOSResponsabilités : CuissonFabrication de pâte à choux, gâteaux et tartelettesPréparation des fruits et chocolatsCaractéristiques du poste : Contrat d'un moisCharge horaire de 35 heures par...

  • Pâtissier F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France exalt Temps plein

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    il y a 7 jours


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  • Pâtissier F/H

    il y a 2 semaines


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    Il y a 2 mois


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    il y a 4 semaines


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