Chef de cuisine

il y a 2 jours


Laval, Pays de la Loire, France DomusVi Temps plein

**La restauration au cœur du projet DomusVi**

La restauration est une composante essentielle du projet DomusVi, un établissement qui vise à réveiller la sensation de plaisir et à faire appel aux souvenirs des résidents. Notre approche privilégie la restauration de qualité, avec des menus saisonniers élaborés par la communauté des chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

**Le rôle du chef de cuisine**

En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de l'encadrement d'une équipe, de la formation et de l'organisation de la répartition des tâches. Vous vous assurerez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

**Responsabilités**

Vous serez garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, et vous gérirez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le Responsable Hôtelier et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

**Compétences requises**

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

**Avantages**

  • Prime SEGUR
  • Prime d'objectif de 600 euros bruts par trimestre
  • Prime de Dimanche et majoration pour jours fériés travaillés
  • Mutuelle de groupe

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Laval, Pays de la Loire, France DomusVi Temps plein

    **En tant que Chef de Cuisine, vous êtes la clé du succès de notre établissement**En qualité de Chef de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, partie intégrante du projet d'établissement. Vous êtes directement rattaché(e) au responsable de la restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Laval, Pays de la Loire, France DomusVi Temps plein

    **La restauration au cœur du projet DomusVi**La restauration est une composante essentielle du projet d'établissement de DomusVi. Elle vise à réveiller la sensation de plaisir et à faire appel aux souvenirs des résidents.**Nos valeurs culinaires**Nos menus sont élaborés par la communauté des Chefs et privilégient le fait maison. Nous sélectionnons...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 2 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :FOOD'INTERIM est une agence d'emploi spécialisée dans l'hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche et l'agroalimentaire.A propos du poste :Nous recherchons pour l'une de nos clients un Chef de cuisine collectif (H/F) pour encadrer les activités de l'atelier et contribuer à l'organisation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :Food Intérim est un acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS. Nous proposons des missions d'intérim mais également la possibilité d'être recruté(e) à moyen ou long terme, en CDD ou CDI.A propos du poste...

  • Chef de Cuisine en Brasserie

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de FOOD'INTERIM :FOOD'INTERIM est une agence spécialisée dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, offrant des solutions de recrutement pour les métiers de bouche et l'agroalimentaire.Détails du poste :Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) en Brasserie (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos responsabilités...


  • Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :FOOD INTÉRIM est une agence de travail temporaire spécialisée dans le secteur de la restauration et des métiers de bouche. Notre mission est de fournir des solutions de recrutement adaptées aux besoins des entreprises de ce domaine. Notre équipe est experte dans le placement de professionnels tels que des cuisiniers et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le confort et le bien-être des résidents en garantissant la préparation quotidienne des repas, qui est une composante clé du projet de l'établissement. Sous la supervision directe du responsable de la cuisine, vous mettez à profit vos compétences culinaires pour élaborer des menus et...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Laval - Une Grande Brasserie au Décor ContemporainNous sommes un établissement de cuisine française qui recherche un Commis de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe passionnée.Missions et ResponsabilitésAssurer la propreté de votre environnement de travail et respecter les normes de sécurité alimentaire.Assurer vos mises en place selon...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Laval - Une Grande Brasserie au Décor ContemporainNous sommes un établissement de cuisine française qui recherche un Commis de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe passionnée.Missions et ResponsabilitésAssurer la propreté de votre environnement de travail et respecter les normes de sécurité alimentaire.Assurer vos mises en place selon...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Laval, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Second de cuisine en restauration collective à Laval (53). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Laval, une brasserie emblématique située en Mayenne, vous invite à découvrir son ambiance chaleureuse et authentique. Depuis 1999, nous proposons une cuisine qui allie les saveurs du terroir à des recettes raffinées. Nos chefs cuisiniers s'engagent à vous offrir des plats préparés avec des ingrédients frais, incluant une...


  • Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de FOOD'INTERIM :FOOD'INTERIM est une agence spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offrant des solutions en CDD, CDI et intérim pour les professionnels des métiers de bouche.A propos du poste :Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier en Brasserie (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos responsabilités...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

    À propos de BDS LavalBDS Laval est une entreprise en pleine croissance, qui cherche à recruter un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe à Laval. Notre entreprise est connue pour son ambiance dynamique et son engagement envers la qualité et la satisfaction de nos clients.Compétences requisesExpérience en cuisine : Nous recherchons un Cuisinier H/F...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Laval, un établissement emblématique de la gastronomie française, vous invite à découvrir son ambiance chaleureuse et authentique. Depuis 1999, notre brasserie alsacienne vous propose une cuisine riche, alliant les saveurs du terroir à des recettes élaborées. Vous apprécierez la fraîcheur de nos produits de la mer ainsi...


  • Laval, Pays de la Loire, France SERVAGROUPE LAVAL Temps plein

    A propos de l'entrepriseSERVAGROUPE, un groupe familial expérimenté, est un acteur incontournable de l'emploi dans le Grand Ouest. Avec 25 agences implantées, nous proposons un service sur mesure à nos clients en structurant nos activités autour de 4 métiers essentiels : le travail temporaire, la prestation de service, la formation et le consulting.Nos...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    Présentation de l'établissementLa Taverne de Laval, une brasserie typique alsacienne, vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Depuis 1999, nous proposons une cuisine alliant les saveurs du terroir et des recettes élaborées. Nos produits de la mer sont toujours frais, et notre carte inclut des plats traditionnels tels que la...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Laval, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise.Vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes.Vos missions :Ravir les papilles de vos 140 convives avec des produits frais, locaux et de qualité Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et...

  • Assistant Chef – Laval

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur.e Assistant Chef de Cuisine en restauration collective. Au sein d'un établissement de restauration, vous serez sous la responsabilité du chef gérant et intégré à une équipe de professionnels culinaires et du service, et vous assisterez le chef dans le bon déroulement de la ...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

    About BDS LavalBDS Laval is a dynamic and growing company that values teamwork, innovation, and customer satisfaction. We are committed to providing a unique and enjoyable experience for our clients, and we are seeking a talented Sous Chef to join our team.Job SummaryWe are looking for a highly skilled and experienced Sous Chef to oversee the daily...