Chef de Cuisine Italien

il y a 2 semaines


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein
Mission et Responsabilités

En tant que Second de Cuisine Spécialisé Italien, vous serez chargé(e) de la gestion des stocks et des denrées, de l'élaboration des menus et cartes, ainsi que de la planification et supervision des services.

Vous collaborerez étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la cohérence des plats proposés.

Compétences et Qualifications
  • Expérience en tant que second de cuisine
  • Maitrise des techniques de cuisine italienne et française
  • Gestion efficace des stocks et des approvisionnements
  • Capacité à innover et à s'adapter
  • Esprit d'équipe et sens du service
Avantages et Rémunération

Vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel, agréable et proche de l'océan, ainsi que d'une participation aux frais de transport en commun et d'une mutuelle performante.

La rémunération sera fixée en fonction de l'expérience, entre 35 000€ et 40 000€ brut annuel.


  • Chef de Cuisine Italien

    il y a 7 jours


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    il y a 2 semaines


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    il y a 3 semaines


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    il y a 5 jours


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    il y a 3 semaines


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    il y a 1 mois


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