Chef de Cuisine
il y a 6 jours
L'objectif de cette formation est de vous permettre de devenir un professionnel compétent et qualifié dans le domaine de la cuisine.
Vous apprendrez à assurer la production culinaire et sa distribution, à organiser votre plan de travail et à participer à l'approvisionnement et au stockage des produits.
ContenuVous suivrez une formation qui vous permettra de développer vos compétences en matière de réception, de contrôle et de stockage des denrées, d'organisation de votre poste de travail et de réalisation des préparations préliminaires des denrées, des entrées, des cuissons, des sauces...
Vous apprendrez également à dresser et à mettre en valeur les préparations culinaires et à participer à la distribution.
Vous découvrirez les méthodes et outils de la formation individualisée et adaptée aux acquis des stagiaires, de l'alternance centre-entreprise favorisant les mises en situations de travail réel et du suivi individualisé mis en place en centre et en entreprise.
ValidationsÀ l'issue de la formation, vous recevrez un certificat de réalisation, une attestation des compétences acquises et une évaluation de la satisfaction.
Vous obtiendrez également les blocs de compétences générales en mathématiques, sciences physiques et chimiques, enseignement moral et civique...
Chaque bloc est certifié, il donne lieu à une évaluation et une validation.
Niveau de sortieNiveau 3 (CAP, BEP)
Et aprèsVous pourrez accéder à des métiers tels que commis cuisinier, cuisinier, chef de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinÀ propos de l'offreReso 85, un groupe d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de seconder le chef de cuisine et d'aider à la formation des apprentis. Vous travaillerez dans un environnement convivial...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineReso 85, un groupe d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de seconder le chef de cuisine et de participer à la préparation des repas dans un établissement gastronomique de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinDescription du PosteAquila RH les Sables d'Olonne, entreprise spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, recherche un(e) second(e) de cuisine H/F pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle.MissionsGérer et accompagner une équipe de 4 à 6 personnesGérer en autonomie ou en binôme le poste chaud de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinDescription du PosteAquila RH les Sables d'Olonne, entreprise spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, recherche un(e) second(e) de cuisine H/F pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle.MissionsManager et accompagner une équipe de 4 à 6 personnesGérer en autonomie ou en binôme le poste chaud de la...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à VertimeNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Vertime, un restaurant situé dans les Sables d'Olonne. Nous sommes un établissement qui valorise la cuisine locale et les produits frais, et nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné qui partage nos...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à VertimeNous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Vertime, un restaurant situé dans les Sables d'Olonne. Nous sommes un établissement qui valorise la cuisine de voyage et la mer, et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et notre passion pour la...
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Chef de partie
il y a 6 jours
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à VertimeNous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Vertime, un restaurant situé dans les Sables d'Olonne. Nous sommes un établissement qui valorise la qualité des produits locaux et la créativité culinaire.Missions et responsabilitésPréparer et cuisiner des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinAquila RH Les Sables d'Olonne recherche un second de cuisine H/F pour son client. L'entreprise est un restaurant au centre des Sables d'Olonne proposant une cuisine traditionnelle essentiellement de la mer. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison, avec des ingrédients de saison. Vos missions seront...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France CASINO DES PINS Temps pleinMissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Casino JOA des Pins. Vous serez responsable de l'organisation de l'activité, de la production culinaire et de la satisfaction du client dans le respect des normes et des standards.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Maitre d'hotel, le Responsable bar et...
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Chef de partie cuisine
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinOffre de travail : Second de cuisineAquila RH, une entreprise spécialisée dans le recrutement en intérim, en CDD et en CDI, recherche un(e) second(e) de cuisine H/F pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle.MissionsGérer et accompagner une équipe de 4 à 6 personnesGérer en autonomie ou en binôme le poste chaud de la...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France CASINO DES PINS Temps pleinMissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Casino JOA des Pins. Vous serez responsable de l'organisation de l'activité, de la production culinaire et de la satisfaction du client dans le respect des normes et des standards.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Maitre d'hotel, le Responsable bar et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France CASINO DES PINS Temps pleinMissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Casino JOA des Pins. Vous serez responsable de l'organisation de l'activité, de la production culinaire et de la satisfaction du client dans le respect des normes et des standards.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Maitre d'hotel, le Responsable bar et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Socoo'c Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez l'équipe du magasin des Sables D'Olonne, composée d'un Manager, de trois Kitcheners, d'un Assistant, d'un métreur et de plusieurs poseurs.Votre mission sera de vendre et concevoir des cuisines tout en satisfaisant vos clients. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la conception et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France CASINO DES PINS Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires.Vous serez responsable de l'organisation de l'activité, de la production culinaire et de la satisfaction du client dans le respect des normes et des standards.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps pleinMissionL'objectif de cette formation est de vous permettre de devenir un professionnel de la cuisine, capable de travailler dans un environnement de restauration commerciale ou collective.Vous apprendrez à organiser la production culinaire, à préparer et distribuer les plats, et à participer à l'approvisionnement et au stockage des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France CASINO DES PINS Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires.Vous serez responsable de l'organisation de l'activité, de la production culinaire et de la satisfaction du client dans le respect des normes et des standards.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps pleinMissionL'objectif de cette formation est de vous permettre de devenir un professionnel de la cuisine, capable de travailler dans un environnement de restauration commerciale ou collective.Vous apprendrez à organiser la production culinaire, à préparer et distribuer les plats, et à participer à l'approvisionnement et au stockage des...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinAquila RH recherche un(e) second(e) de cuisine pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison. Vos missions seront :• Gestion et accompagnement de l'équipe• Participation à l'approvisionnement des stocks• Gestion du poste...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RAS Intérim Temps pleinDescription du posteVous recherchez un emploi dans la cuisine? RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence RAS Intérim de La Roche-sur-Yon recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) - Extras - dans le cadre d'un événement situé sur Les Sables...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinÀ propos de l'établissementRESO85, un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionVous êtes passionné par votre métier et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant gastronomique dans un cadre magnifique? Alors ce poste est fait pour vous.Pour...