Responsable opérationnel unité de production collective H/F
il y a 2 jours
Le Responsable opérationnel unité de production collective est chargé de coordonner les activités des secteurs et de garantir la qualité des prestations.
- Coordiner les activités des secteurs et des équipes
- Assurer la réception des marchandises et des fournitures
- Organiser les productions chaudes et froides
- Surveiller les laveries et la distribution
- Charger du suivi des activités et des prestations annexes
- Effectuer le management et la gestion du personnel
- Participer à l'animation du collectif de travail
- Assurer l'application du cadre réglementaire et des processus internes
- Etablir et maintenir un fonctionnement en binôme efficace avec le Responsable de restauration
Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise de la méthode HACCP
- Maîtrise des méthodes managériales
- Formation hôtelière requise
- Expérience en cuisine centrale collective obligatoire
- Maîtrise de l'outil et logiciels informatique
- Capacité d'encadrement et de management d'équipe
- Ecoute clients
- Discrétion
- Réactivité
- Rigueur
- Sens des responsabilités
- Sens de l'économie
- Esprit d'initiative et méthode dans le travail
Le Responsable opérationnel unité de production collective est rattaché à la Directrice des Prestations Hôtelières et Logistiques, Madame Séverine KLOECKNER.
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Responsable de la gestion opérationnelle en production collective H/F
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France EPSM de l'agglomération lilloise - GHT Psy NPdC Temps pleinMissions principales Coordination des diverses activités au sein des secteurs de production. Gestion des réceptions au magasin UCRC Supervision des productions chaudes Organisation des productions froides Gestion des laveries Coordination de la distribution Responsable du suivi des activités de self-service et des services associés. Encadrement et...
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Responsable de l'Unité Fonctionnelle en Ingénierie Urbaine
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France Metropole Europeenne de Lille Temps pleinResponsable de l'Unité Fonctionnelle Bureau d'études (h/f) Contexte La direction des Espaces publics et de la voirie (DEPV) gère un vaste réseau de 3500 km de voirie, ainsi que plus de 35 millions de m2 d'espaces publics. Ces espaces doivent répondre à des enjeux de sécurité, de préservation et d'évolution pour s'adapter à de nouvelles...
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Chef d'unité opérationnelle en gestion de patrimoine
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France Métropole européenne de Lille Temps pleinChef d'unité opérationnelle en gestion de patrimoine (H/F) La direction Patrimoine de la Métropole Européenne de Lille a pour mission de garantir l'exploitation, la maintenance, le développement et la valorisation des biens immobiliers sous sa responsabilité. Elle intervient sur les actifs bâtis et non bâtis, tout en réalisant les investissements...
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Responsable de l'Unité Fonctionnelle en Ingénierie Urbaine
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France Metropole Europeenne de Lille Temps pleinResponsable de l'Unité Fonctionnelle Bureau d'études (h/f) Contexte La direction des Espaces publics et de la voirie (DEPV) gère un vaste réseau de 3500 km de voirie, comprenant diverses fonctions, ainsi que plus de 35 millions de m2 d'espaces publics. Ces zones doivent faire face à des défis en matière de sécurité, de préservation et...
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Responsable des opérations de production collective H/F
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France EPSM de l'agglomération lilloise - GHT Psy NPdC Temps pleinMissions principales Coordination des activités au sein des différents secteurs. Gestion des réceptions au magasin UCRC Supervision des productions chaudes Supervision des productions froides Gestion des laveries Organisation de la distribution Responsable du suivi des activités des selfs et des services annexes. Encadrement et gestion du personnel....
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Responsable d'Exploitation
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps pleinOffre de PosteLe MERCATO DE L EMPLOI recherche un Responsable d'Exploitation pour l'une de ses unités commerciales.MissionsAccompagner le recrutement, l'intégration et la formation des équipes.Garantir le suivi et la bonne gestion d'exploitation quotidienne.Assurer la gestion des objectifs d'activités de la business unit concernée.Compétences et...
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Responsable d'exploitation business unit h/f
il y a 5 jours
Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Responsable d'exploitation business unitDans l'équipe d'exploitation constituée de 3 personnes, vous prenez en charge la responsabilité d'une équipe d'une trentaine de techniciens spécialisés répartis sur les régions Rhône-Alpes et Sud-Ouest. A ce titre, vous êtes également responsable des objectifs d'activités de la business unit...
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Responsable d'exploitation business unit h/f
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Responsable d'exploitation business unitDans l'équipe d'exploitation constituée de 3 personnes basée au Sud de Lille et rattaché au Directeur d'exploitation France basé à Lyon, vous prenez en charge la responsabilité d'une équipe d'une trentaine de techniciens spécialisés répartis sur les régions Rhône-Alpes et Sud-Ouest. A ce titre,...
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Responsable Unité Fonctionnelle Bureau d'études
il y a 5 jours
Lille, Hauts-de-France Metropole Europeenne de Lille Temps pleinContexte de l'entreprise La Métropole Europeenne de Lille est un organisme public chargé de la gestion des espaces publics et de la voirie dans la région de Lille. Missions du poste Le responsable de l'unité fonctionnelle bureau d'études est chargé de superviser et d'optimiser le travail d'une équipe de 10 personnes dans...
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Responsable Unité Fonctionnelle Bureau d'études
il y a 1 jour
Lille, Hauts-de-France Metropole Europeenne de Lille Temps pleinContexte La direction Espaces publics et voirie (DEPV) est gestionnaire d'un réseau de 3500 km de voirie, de fonctions très différentes, et de plus de 35 millions de m2 d'espaces publics. Ces espaces sont confrontés à des enjeux de sécurité, de préservation et de mutation pour accueillir d'autres formes de mobilité et d'usages. Ils doivent...
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Responsable d'Exploitation Business Unit
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionLe MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Responsable d'Exploitation pour l'une de ses 3 unités commerciales. Vous serez chargé de piloter une équipe d'une trentaine de techniciens spécialisés répartis sur les régions Rhône-Alpes et Sud-Ouest.Vos missions principales seront :Manager à distance, mais en toute proximité, une équipe d'une trentaine...
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Cuisinier en restauration collective pour établissements de santé
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinDescription du poste Missions Assurer la préparation des plats, leur conditionnement, ainsi que leur conservation (en chambre froide) et leur présentation, tout en respectant les normes en matière d'hygiène alimentaire, les procédures opérationnelles et les quantités requises : Conception des plats culinaires Vérification de la qualité des mets...
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Cuisinier en restauration collective pour établissements de santé
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinDescription du poste Missions Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de leur conditionnement, de leur conservation (en chambre froide) et de leur présentation, tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire, les procédures opérationnelles et les quantités requises : Élaboration des plats culinaires Vérification de la...
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Responsable de Business Unit Conseil H/F
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France Michael Page Temps pleinResponsable de Business Unit Conseil H/FEn tant que Responsable de Business Unit, vous serez directement rattaché au CEO et jouerez un rôle essentiel dans la mise en place, l'organisation et l'expansion de l'activité dans la région lilloise. En collaboration avec l'équipe basée à Paris, vous aurez la charge de définir et d'exécuter la stratégie...
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Responsable de programme
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France Onyx-Conseil Temps pleinMission principale : En tant que Responsable de programme, vous aurez la responsabilité de superviser l'intégration de plusieurs produits au sein des différentes unités opérationnelles, tout en prenant en considération l'écosystème en place et les spécificités locales.Gestion de projet : Vous serez chargé de mettre en œuvre les rituels de...
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Responsable de l'Unité de Business
il y a 4 jours
Lille, Hauts-de-France Klanik Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez l'équipe Lilloise, composée d'environ 25 consultants, en tant que Responsable de l'Unité de Business. Votre mission sera de développer et de faire grandir votre équipe commerciale.Compétences requisesIdentifier vos interlocuteurs et prospecter pour proposer l'ensemble de nos offres en assistance...
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Responsable d'Exploitation Business Unit
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps pleinÀ propos de notre clientSpécialisé dans le domaine de la réparation et du remplacement de vitrages pour automobiles et petits utilitaires, ce groupe intervient au niveau national grâce à un réseau d'antennes couvrant une large partie du territoire.Leur spécificité réside dans leur offre d'intervention exclusive au domicile des clients. Société...
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Responsable de production H/F
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France CCLD HOLDING Temps pleinA propos de l'entrepriseCCLD HOLDING est une entreprise dynamique qui conçoit, développe, produit et commercialise des solutions lumineuses destinées aux professionnels des enseignes haut-de-gamme. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de production H/F pour rejoindre notre équipe.A propos du posteLe Responsable de production H/F sera chargé de...
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Responsable opérationnel
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France asap Temps pleinMissionNotre agence d'intérim et cabinet de recrutement, ASAP, recherche un Responsable opérationnel (H/F) pour renforcer son équipe à Lille. Ce poste clé est essentiel au développement commercial et à la gestion précise des stocks grâce à la méthodologie 5S.Compétences requisesExpérience de 1 à 3 ans en qualité de conducteur de travaux ou...
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Responsable de la gestion financière et opérationnelle H/F
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France L'Union sociale pour l'habitat Temps pleinDescription du posteDans un environnement en pleine expansion et dans le cadre de l'organisation du département comptabilité et finance, une structure recherche un.e :Responsable de la Gestion Financière et Opérationnelle F/H, en CDI, temps pleinRattaché.e à la Directrice Administrative et Financière, le/la Responsable de la Gestion Financière et...