Spécialiste Qualité Alimentaire

il y a 4 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein
Missions Principales

Le salarié sera chargé de mettre à jour le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires, en lien avec les équipes Production des Cuisines Centrales.

  • Mise à jour du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires.
  • Standardisation des barèmes de cuisson en collaboration avec un centre technique.
  • Mise à jour du socle HACCP des cuisines avec la mise à jour des diagrammes de fabrication et la mise en place d'un CCP cuisson.
  • Effectuer des audits et/ou des self inspections sur les cuisines centrales et suivre les plans d'action qui en découlent.
  • Gestion des plans de contrôle microbiologique en lien avec le laboratoire externe.
  • Sensibilisation du personnel à l'hygiène et à la sécurité des aliments.
  • Participation à des projets d'amélioration continue.

Des placements hebdomadaires sont à prévoir essentiellement à Lyon.

Profil Requis

Vous êtes titulaire d'un Bac+2 ou Bac+3 en agroalimentaire et/ou en qualité ou production, et vous possédez une première expérience en restauration collective et/ou en sociétés d'audit. Vous maîtrisez les bases de l'HACCP et les techniques d'audit.

Votre réactivité, votre autonomie ainsi que votre pédagogie pour accompagner la montée en compétences des équipes opérationnelles seront les clés de votre réussite.

Avantages
  • CDD (6 mois) temps plein basé à Lyon .
  • Rémunération selon niveau d'expérience.
  • Véhicule de service.
  • Titre restaurant + Mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Qualtech Groupe Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un Spécialiste en Prélevement et Audit Alimentaire pour rejoindre notre équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO. Le candidat idéal sera titulaire d'un permis B et possédera une expérience dans les métiers de l'agro-alimentaire, de la restauration ou de la qualité.ResponsabilitésPrélever des échantillons...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aqualeha Temps plein

    Spécialiste en Audit et Formation en Sécurité AlimentaireAQUALEHA recherche un Spécialiste en Audit et Formation en Sécurité Alimentaire pour rejoindre son équipe d'experts. En tant que Spécialiste, vous serez chargé de veiller à la conformité des entreprises avec les normes de sécurité alimentaire.Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Qualtech Groupe Temps plein

    Offre de ContratNous recherchons un Spécialiste en Prélèvement et Audit Alimentaire pour rejoindre notre équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO.ResponsabilitésPrélever des échantillons alimentaires, d'eau et de surface dans les cuisines de nos clients situés dans la région de LYON.Réaliser des audits pour garantir la qualité et la sécurité...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aqualeha Temps plein

    Expert en Qualité et Sécurité AlimentaireAQUALEHA recherche un Expert en Qualité et Sécurité Alimentaire pour rejoindre son équipe d'experts. En tant qu'Expert, vous serez chargé de veiller à la conformité des entreprises avec les normes de qualité et de sécurité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos experts pour...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    MissionVous rejoindrez la Direction Méthodes et Qualité de Restalliance, où vous travaillerez en lien avec les équipes Production des Cuisines Centrales. Vos missions principales seront les suivantes :1. Mise à jour du Système de Management de la Sécurité des Denrées AlimentairesVous serez chargé de mettre à jour le Système de Management de la...

  • Auditeur Global G.A.P.

    il y a 9 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bureau Veritas Group Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe comme Auditeur Global G.A.P. et spécialiste en sécurité alimentaire chez Bureau Veritas Group.Présentation de l'entrepriseNous sommes une entreprise mondiale qui offre des services d'inspection, de certification et d'essais en laboratoire. Nous avons 8500 collaborateurs en France et plus de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Description du Poste**Salaire : 28000 € par an (environ 2400 € net mensuel)**Nous recherchons un Spécialiste Qualité pour rejoindre notre équipe à Lyon.MissionL'objectif de ce poste est d'améliorer la qualité des produits et services proposés par nos cuisines centrales. Vous serez chargé de mettre en œuvre les politiques de gestion de la...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Qualtech Groupe Temps plein

    Nous recherchons un auditeur préleveur pour rejoindre notre équipe de laboratoire AGROBIO. Vous serez chargé de prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et de réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de LYON (69). Fonctions Vous serez le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Carrefour Temps plein

    Missions clésAméliorer l'attractivité du rayon alimentaire en garantissant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks.Accueillir et conseiller les clients du rayon alimentaire en leur proposant des produits adaptés à leurs besoins.Procéder au transport, au rangement, conditionnement et étiquetage des produits en...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accile Temps plein

    Rattaché au Directeur Commercial Sud-est, vous développez les ventes et actionnez une démarche de prospection auprès de vos cibles dans le secteur agro-alimentaire.Vous assurez la garantie de la qualité des produits et des délais de livraison en collaboration avec les équipes sédentaires.De formation agricole ou agro-alimentaire, vous maîtrisez les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mérieux NutriSciences Temps plein

    Compétences requisesVous êtes idéalement diplômé(e) d'un Bac+2 en agroalimentaire, biologie ou biochimie, ou avez une première expérience dans le domaine agroalimentaire.Le permis B est impératif pour ce poste comprenant des déplacements.

  • Spécialiste Qualité

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADAPSIA Temps plein

    À propos de l'emploiADAPSIA, une société spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation de dispositifs médicaux, recherche un Spécialiste Qualité pour rejoindre son équipe.En tant que Spécialiste Qualité, vous serez chargé de maintenir le système de management de la qualité, en conformité avec les exigences...

  • Assistant Qualité

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    MISSIONL'entreprise Restalliance recherche un spécialiste qualité alimentaire pour renforcer son équipe de la Direction Méthodes et Qualité. Le candidat idéal sera titulaire d'un Bac+2 ou Bac+3 en agroalimentaire et/ou en qualité ou production, avec une première expérience en restauration collective et/ou en sociétés...

  • Auditeur alimentaire

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Qualtech Groupe Temps plein

    Offre de remplacement au sein de notre laboratoire AGROBIONous recherchons un auditeur et préleveur alimentaire pour rejoindre notre équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO. Vous serez chargé de prélever des échantillons alimentaires, d'eau et de surface, ainsi que de réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPIEgroup Temps plein

    Spécialiste Qualité et LogistiqueNous recherchons un spécialiste qualité et logistique pour rejoindre notre équipe chez SPIE Nucléaire.Assister le chef de projet dans la maîtrise qualité, sûreté et délais de la chaîne d'approvisionnement des matériels.Analyser et aligner les offres des fournisseurs sur les items qualité, sûreté, délais,...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intérim Qualité LYON Temps plein

    Intérim Qualité propose une formation en échafaudage et calorifugage avec l'un de ses partenaires sur le bassin de GRENOBLE. Vous souhaitez évoluer dans un métier en plein essor ? Découvrez nos formations et devenez un spécialiste en échafaudage et calorifugage !Le métier d'échafaudeur :Procède au balisage et à la sécurisation de la...

  • Spécialiste en Qualité

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fortil Temps plein

    Fortil recherche un spécialiste en qualité pour renforcer son équipe.Vous contribuerez à l'efficacité et à l'amélioration continue de nos processus qualité.Vous participerez à l'analyse et à la mise en œuvre des processus qualité en interne.Aide à la préparation des audits internes et au suivi des plans d'action correctifs.Collaboration...

  • Assistant Qualité

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    MissionVous rejoindrez la Direction Méthodes et Qualité de Restalliance en tant qu'assistant(e) qualité, rattaché(e) au Responsable Qualité Cuisines Centrales. Vos missions principales seront les suivantes :Mettre à jour le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires pour prévenir le risque listeria.Standardiser les barèmes...

  • Spécialiste Qualité

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADAPSIA Temps plein

    À propos de l'offreADAPSIA, spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation de dispositifs médicaux, recherche un Spécialiste Qualité pour renforcer son équipe.Le candidat idéal dispose d'une formation Bac +5 en qualité des dispositifs médicaux et d'une expérience professionnelle de deux ans maximum dans un poste...

  • Spécialiste en Qualité

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fortil Temps plein

    Vous rejoignez Fortil en tant que spécialiste qualité pour contribuer à l'efficacité et à l'amélioration continue de nos processus.Vos responsabilités incluent :Participation à l'analyse et à la mise en œuvre des processus qualité en interne.Aide à la préparation des audits internes et au suivi des plans d'action correctifs.Collaboration...