Spécialiste Qualité Restauration Collective
il y a 16 heures
**Salaire : 28000 € par an (environ 2400 € net mensuel)**
Nous recherchons un Spécialiste Qualité pour rejoindre notre équipe à Lyon.
Mission
L'objectif de ce poste est d'améliorer la qualité des produits et services proposés par nos cuisines centrales. Vous serez chargé de mettre en œuvre les politiques de gestion de la sécurité des denrées alimentaires, en collaboration avec les équipes production et le responsable qualité.
Compétences requises
- Bac+2 ou Bac+3 en agroalimentaire, qualité ou production
- Expérience dans la restauration collective ou l'audit
- Maitrise des bases de l'HACCP et des techniques d'audit
- Réactivité, autonomie et pédagogie pour accompagner la montée en compétences des équipes opérationnelles
Avantages
- CDD temps plein basé à Lyon
- Rémunération selon niveau d'expérience
- Véhicule de service
- Titre restaurant + Mutuelle
Informations complémentaires
Restalliance est une entreprise inclusive qui offre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Pour en savoir plus sur nous, visitez notre site web : https://www.restalliance.fr/
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Assistant Responsable de restaurant en alternance
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMissionDupont Restauration, un leader de la restauration collective en France, intervient sur plus de 500 sites de restauration auprès d'entreprises, centres médico-sociaux ou encore de sites scolaires. Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise localisé à Lyon un assistant responsable de restaurant en alternance.Objectifs de la première...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe à Lyon.Poste : Chef de cuisine en restauration collectiveCompétences requises :Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveFormation diplômante en cuisineConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidesCompétences en...
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Conseiller en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinProfessionnalisme et ExpertiseVous êtes chargé de conseiller nos clients dans leurs choix d'approvisionnements de matières premières en leur apportant les outils nécessaires pour une gestion efficace de leur activité de restauration collective.Compétences ClésÉvaluation de l'environnement de restauration de nos clientsConseil en gestion de centres...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective à Lyon.Compétences requisesExpérience en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidesCompétences en gestion...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinMission Vous êtes recruté(e) pour intégrer l'équipe de Newrest en tant que plongeur. Votre mission consiste à garantir la propreté de la cuisine et à respecter les procédures d'hygiène applicables. Fonctions Plonge : vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail. Nettoyage : vous assurez le...
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Chef de cuisine en restauration collective H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PHIL RH BOURGOIN Temps pleinRejoignez notre équipe de PHIL RH BOURGOIN en tant que Cuisinier en restauration collective H/F !Présentation du posteNotre entreprise est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier en restauration collective H/F. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats dans le respect des normes...
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Plongeur en Restauration Collective H/F
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinDéveloppez vos compétences en restauration collective Newrest, leader mondial du catering aérien et de la restauration collective, vous invite à rejoindre son équipe ! Missions Vous serez chargé de la plonge et de la propreté du poste de travail, en respectant les procédures d'hygiène applicables. Vous procéderez à l'essuyage et au...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinNouveau Défi Professionnel Découvrez l'univers de la restauration collective avec Newrest Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ? Fonction Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer nos équipes situées...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinMission Nous recrutons un(e) Plongeur pour intégrer nos équipes situées sur un site client. Vous serez chargé(e) de garantir la plonge de la cuisine en respectant les procédures d'hygiène applicables. Compétences requises Expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective. Maîtrise des...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinMission Vous êtes recruté(e) comme plongeur dans l'équipe de Newrest Restauration pour intégrer un site client situé dans un ensemble scolaire privé à Lyon. Vos missions principales sont la plonge, l'essuyage et le rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le nettoyage des locaux de cuisine et...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinMission Nous recherchons un(e) Plongeur pour intégrer nos équipes situées sur notre site client. Vous serez chargé de garantir la plonge de la cuisine et de respecter les procédures d'hygiène applicables au sein de Newrest. Vos missions Effectuer la plonge et garantir la propreté du poste de travail. Essuyer et ranger la vaisselle et...
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Cuisinier spécialisé en restauration collective
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARHM - CH Saint Jean de Dieu Temps pleinMissionRejoignez l'équipe du Centre Hospitalier Saint Jean de Dieu comme Cuisinier en restauration collective et participez à l'élaboration de repas sains et variés pour les patients et le personnel.ResponsabilitésPréparer des repas chauds et froids de haute qualitéEffectuer les traçabilités nécessaires au Plan de Maîtrise...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinNouveau Défi Découvrez l'univers de la restauration collective avec Newrest Missions Apportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine Co-responsable de la relation de qualité avec les convives Établissez vos menus en lien avec une diététicienne et votre chef gérant Production froide et chaude, service en...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Collective
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinChef de Cuisine Tournant Mission Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre nos équipes de restauration collective. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. Fonctions Apporter votre savoir-faire culinaire et...
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Cuisinier de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps pleinMissions PrincipalesL'objectif principal de ce poste est de préparer et de servir les repas aux clients de la Métropole de Lyon. Les tâches incluent la préparation, le dressage et la distribution du service, ainsi que la planification des tâches et l'organisation en fonction de la production.Qualités RequisesPour réussir dans ce poste, vous...
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Chef de secteur de restauration collective
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Responsable de Secteur confirmé H/F pour le périmètre du Rhône (69).Au quotidien :Rattaché(e) à l'équipe de Direction Régionale, vous supervisez la prestation en restauration de 12 établissements médico-sociaux.Vous accompagnez vos équipes dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et...
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Conseiller en Restauration Collective Lyon H/F
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un Conseiller en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Lyon.Compétences et ResponsabilitésÉvaluation et accompagnement des clients dans leurs besoins en matière de restauration collective.Conseil et accompagnement des clients dans leurs choix d'approvisionnements de matières premières.Animation...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinMissionVous serez chargé de garantir la propreté de la cuisine et des locaux annexes, en respectant les procédures définies par Newrest.ResponsabilitésRéaliser la plonge et garantir la propreté du poste de travail.Procéder à l'essuyage et au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.Assurer le nettoyage des locaux de...
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Spécialiste en Qualité et RSE
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps pleinPoste, École internationale de management à Lyon du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l'un de ses partenaires spécialisés dans la restauration collective, un Spécialiste en Qualité et RSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise.Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?Vous souhaitez-vous orienter vers une...