Chef de cuisine senior

Offre de carrière : Chef de cuisineNous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Menton. Si vous êtes un professionnel de la cuisine méditerranéenne avec une expérience dans un établissement hôtelier, nous voulons vous rencontrer.Missions clésDiriger et gérer l'équipe de cuisine avec...

Professionnel de la cuisineRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée!Missions clés :Diriger et gérer l'équipe de cuisine avec efficacité et motivation.Élaborer des cartes et menus innovants en fonction des saisons et des besoins.Assurer la gestion des matières premières et le contrôle des stocks avec précision.Veiller au respect...

Présentation du posteL'équipe de cuisine de notre hôtel restaurant à Menton recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsDiriger et gérer l'équipe de cuisineÉlaborer les cartes et menus en fonction des saisons et des besoinsAssurer la gestion des matières premières et le contrôle des stocksVeiller...

À propos de l'emploiRejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de cuisine !MissionsDiriger et gérer l'équipe de cuisineÉlaborer les cartes et menus en fonction des saisons et des besoinsAssurer la gestion des matières premières et le contrôle des stocksVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Instaurer une...

Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Menton. L'hôtel restaurant, membre d'un groupe en pleine expansion sur la Côte d'Azur, propose une cuisine méditerranéenne et un bar rooftop panoramique.MissionsDiriger et gérer l'équipe de cuisineÉlaborer les cartes et menus...

Rejoignez notre équipe de cuisine méditerranéenneEn rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel à proximité de la mer, avec de nombreux avantages.Missions clésDiriger et gérer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que tous...

Rejoignez notre équipe de cuisine méditerranéenneEn rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel à proximité de la mer, avec de nombreux avantages.Missions clésDiriger et gérer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que tous...

Rejoignez notre équipe de cuisine méditerranéenneEn rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel à proximité de la mer, avec de nombreux avantages.Missions clésDiriger et gérer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que tous...

Rejoignez notre équipe de cuisine méditerranéenneEn rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel à proximité de la mer, avec de nombreux avantages.Missions clésDiriger et gérer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que tous...

Rejoignez notre équipe de cuisine méditerranéenneEn rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail exceptionnel à proximité de la mer, avec de nombreux avantages.Missions clésDiriger et gérer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que tous...

Recherche d'un Chef de Partie Cuisine H/FLe Casino Barrière de Menton, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésExécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le...

Description du posteLe Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Sous-Chef (M/F) avec une expérience confirmée en cuisine, en restaurant étoilé d'au moins deux ans.Le Sous-Chef sera responsable du bon déroulement du service, du suivi des équipes, du contrôle des mises en place, de la réalisation des plats et de la...

Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique !En tant que responsable de l'équipe de cuisine, vous serez chargé de diriger et de gérer l'équipe de cuisine, d'élaborer les cartes et les menus en fonction des saisons et des besoins, et d'assurer la gestion des matières premières et le contrôle...

Recherche d'un Talent : un Commis de cuisine/ Plongeur H/FContexte et lieu de travailLe Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure, est un parc de jeux proposant des machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table, deux restaurants et des terrasses vue mer.Votre missionExécuter la production...

Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place des recettesContrôle des fermentations et des painsOrganisation de la production et de la logistiqueContrôle qualité et suivi des...

Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine innovante, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et production de pains et de pâtisseriesContrôle des fermentations et des qualités des produitsOrganisation de la production et de la logistiqueContrôle des commandes...

Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place de recettes de pain et de pâtisserieContrôle des fermentations et des qualités des produitsOrganisation de la production et gestion des...

Recherche de Chef BoulangerLe Restaurant Mirazur, établissement réputé pour sa cuisine de haute qualité, recherche un Chef Boulanger pour compléter son équipe.Missions principalesPréparation et mise en place de recettes de pain et de pâtisserieContrôle des fermentations et des qualités des produitsOrganisation de la production et gestion des...

Missions clésGestion opérationnelle : Assurer la production des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Organisation du poste : Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement de votre partie en veillant à son bon fonctionnement.Coordination en cuisine : Travailler en étroite...

Missions clésGestion opérationnelle : Assurer la production des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Organisation du poste : Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement de votre partie en veillant à son bon fonctionnement.Coordination en cuisine : Travailler en étroite...