Chef de Cuisine à Saint-Gilles Croix-de-Vie

il y a 13 heures


SaintGillesCroixdeVie, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein
Présentation du Poste

Rattaché(e) au groupe RESO 85, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie restauration à Saint-Gilles Croix-de-Vie.

Mission et Responsabilités

Ce poste consiste à diriger une cuisine de collectivité en interne et à assurer la production chaude et froide. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine actuel et serez responsable de la mise en place des plats, de leur dressage et de leur présentation soignée. Les résidents ont besoin d'aliments adaptés à leurs besoins, notamment des textures modifiées.

Nous recherchons quelqu'un de compétent, capable de travailler en équipe et qui respecte les règles d'hygiène et de sécurité strictes en vigueur dans ce secteur. Cet individu sera en mesure de planifier ses activités, de gérer son temps efficacement et de prendre des décisions rapides face aux changements imprévus.

Caractéristiques du Poste
  • Type de contrat : CDI
  • Nombre d'heures par semaine : 35
  • Durée du travail : Du lundi au dimanche
  • Horaire : En continu (8h-15h ou 14h30-21h pendant la semaine, 9h-18h le week-end)
Requis du Candidat

Pour postuler à ce poste, vous devez avoir une expérience minimale de deux ans en tant que cuisinier, avoir déjà exercé ce rôle auparavant et être capable de travailler sous pression tout en maintenant un niveau qualité exceptionnel.

Nous attendons également que vous puissiez communiquer clairement avec votre équipe et respecter les protocoles de santé publique mis en place par notre institution.

Vos Avantages
  • Un salaire estimé entre 1950 € et 2500 € brut par mois, selon votre profil et vos qualifications
  • Un horaire fixe avec un roulement sur deux semaines
  • Des horaires en continu, sans pause pendant les jours ouvrables
  • La tenue fournie et entretenue par le groupe
  • Un 13ème mois débloqué après 1 an d'ancienneté
  • Un CSE intéressant
  • Une mutuelle du groupe prise en charge à 100 %
  • 7 RTT par an
  • Une prime de participation sur les bénéfices
  • Une revalorisation du salaire tous les premiers janvier

Nous sommes motivés pour trouver la bonne personne pour ce rôle et nous encourageons vivement tous les candidats potentiels à postuler. Nous souhaitons discuter avec vous de vos attentes et ambitions professionnelles ainsi que de vos qualifications spécifiques pour occuper ce poste.



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