Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein
Poste de Second de Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant du Téléphérique. En l'absence du Chef, vous serez chargé de diriger l'équipe et de veiller à la qualité des plats servis.

Missions
  • Mise en place du service : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats pour les clients.
  • Gestion des mises en place : vous devrez veiller à ce que les plats soient présentés de manière esthétique et que les clients soient satisfaits.
  • Qualité et présentation des plats : vous devrez assurer que les plats soient de haute qualité et présentés de manière attrayante.
  • Contrôle des stocks : vous devrez veiller à ce que les stocks de nourriture et les commandes de fournitures soient bien gérés.
  • Continuité du service : vous devrez assurer que le service soit continu et que les clients soient satisfaits.
Compétences requises
  • Sens du management : vous devrez être capable de diriger l'équipe et de prendre des décisions éclairées.
  • Bonne communication : vous devrez être capable de communiquer efficacement avec l'équipe et les clients.
  • Savoir gérer le stress : vous devrez être capable de gérer le stress d'un service et de rester calme sous pression.
  • Volontariat : vous devrez être volontaire et prêt à prendre des initiatives.
  • Ponctualité : vous devrez être ponctuel et respecter les horaires de travail.

Nous recherchons un candidat expérimenté avec au moins 2 ans d'expérience dans un emploi similaire. Un CAP cuisine ou un BAC PRO cuisine sont des atouts. Une bonne connaissance des normes d'hygiène est également requise.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Grenoble, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans sa gestion quotidienne et à assurer la mise en œuvre des plans de cuisine.Vous serez responsable de la sélection des denrées, de l'élaboration des menus et de la préparation des produits.Vous devrez également vérifier la qualité des denrées fournies, produire et valoriser les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Grenoble.Poste :Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant et les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCe poste de Chef de Cuisine est offert dans notre équipe de restauration collective à Grenoble.Vous serez chargé de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines.Vos MissionsDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des platsPlanifier les menus et les achatsGérer les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recrute un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et la planification des menus.Organiser le travail du personnel de cuisine et veiller à la qualité des plats.Contrôler...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Meylan. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 35...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Meylan. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil dédié au...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVous êtes chargé de: Aider le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes, Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Vérifier la qualité des denrées fournies, Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions clésSous la direction du chef de cuisine, vous serez responsable des tâches suivantes :Réception et stockage des marchandisesOrganisation et entretien du poste de travailEntretien de la cuisine et des locaux annexesRéalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson...)Réalisation et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.Compétences requisesExpérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa qualité et sa créativité. Nous sommes engagés dans une démarche citoyenne qui vise à établir une relation durable et raisonnable avec nos clients, nos collaborateurs et l'environnement.PosteNous recrutons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions principalesDiriger l'équipe de cuisine et coordonner la production et la distribution définie par la chef.Être le garant de l'élaboration, du dressage et de l'envoi des plats de la carte.Respecter et faire appliquer les normes et règles d'hygiène et de sécurité.Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.Connaître...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recrute un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions PrincipalesCoordonner la production et la distribution définie par la chef de cuisine.Être le garant de l'élaboration, du dressage et de l'envoi des plats de la carte.Respecter et faire appliquer les normes et règles d'hygiène et de sécurité.Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.Connaître parfaitement tous les postes de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVous êtes chargé de:Assister le chef de cuisine et le remplacer en cas d'absence temporaire, Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Vérifier la qualité des denrées fournies, Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.Compétences requises :Expérience en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisionsCompétences en gestion économique et...

  • Chef de Cuisine Formé

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionLe chef de cuisine est chargé de créer des plats gourmands et de garantir la qualité de la cuisine de notre site hospitalier à Grenoble. Il travaille en partenariat avec une école majeure de cuisine pour développer ses compétences et son savoir-faire.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les produits composant les plats selon les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Le Restaurant du Téléphérique recherche un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Dans le cadre de notre développement sur la région Grenobloise, nous recherchons un Chef de Cuisine au sein du restaurant d'un établissement EHPAD de 80 couverts situé à GRENOBLE.Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous réalisez le nettoyage de la...