Chef de partie

il y a 6 jours


Deauville, Normandie, France MANPOWER FRANCE Temps plein
Offre de poste : Chef de partie

Vous rejoindrez l'équipe de notre client, une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et des plats signatures. En tant que chef de partie, vous serez responsable d'un poste déterminé, de la fabrication, des mises en place, du dressage et de l'envoi des produits de cette partie.

Missions principales :
  • Effectuer et gérer les mises en place du service
  • Réaliser des plats respectant les fiches
  • Contribuer à l'évolution des plats de votre partie en fonction des choix du chef
  • Gérer vos stocks et vos besoins (inventaire journalier)
  • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
  • Expérience dans des établissements haut de gamme
  • Maitrise de tous les types de cuisson de tous les aliments
  • Désossage des viandes, préparation des volailles, gibiers, poussons, crustacés
  • Aptitude aux outils bureautiques
  • Encadrement d'une équipe
Conditions de travail et avantages :
  • CDI à 48h de repos consécutif
  • 2588 € brut mensuel, selon profil
  • Possibilité d'évolution sur un poste de premier chef de partie

  • Chef de Partie Senior H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Casino Barrière de DeauvilleDans le cadre du renforcement de notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie Senior (H/F) pour notre restaurant Le Bar de la Mer.Contexte et Environnement de TravailLe Casino Barrière de Deauville, établissement emblématique, a récemment bénéficié de travaux de rénovation,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    **Chef de Partie - Cuisine Italiennes**Barrière, c'est 32 casinos, 1 club de jeux, 19 hôtels, plus de 150 restaurants et bars, 16 spas, 3 golfs, 2 clubs de tennis, 1 balnéo, 1 thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.**Contexte et Lieu de Travail**Noto est né de l'envie...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    **Contexte et Missions**Le Casino Barrière de Deauville recherche un Chef de Partie pour son restaurant Le Ciro's, un établissement de haut standing situé dans un lieu mythique de Deauville.Vous serez en relation avec l'ensemble du service de restauration des Planches, de l'hôtel Normandy et formés sur l'ensemble des postes de cuisine pour favoriser...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Deauville, Normandie, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre client, une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et des plats signatures. En tant que chef de partie, vous serez responsable d'un poste déterminé, de la fabrication, des mises en place, du dressage et de l'envoi des produits de cette partie.Missions...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de PosteCasino Barrière de Deauville recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe de restauration.MissionsConception et réalisation de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets et buffets chariotsMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Contexte et Environnement de TravailDans un cadre chaleureux et accueillant, notre établissement se spécialise dans une cuisine italienne authentique, riche en saveurs et en couleurs. Nous valorisons les ingrédients de saison et proposons une expérience culinaire qui célèbre la gastronomie du Sud de l'Italie.Vos Missions PrincipalesEn tant que Chef de...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Contexte et Environnement de TravailDans un cadre ensoleillé et inspiré par les saveurs italiennes, le restaurant Noto se distingue par sa cuisine généreuse et colorée. Ce lieu met en avant l'Italie et les saisons, tout en offrant une expérience culinaire de partage.Vos ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous serez sous la supervision du Chef...

  • Cuisinier/Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France LA GALINIERE Temps plein

    Poste de Cuisinier/Chef de Partie (H/F)Les Brasseries Deauvillaises sont à la recherche de talents pour le poste de Cuisinier (H/F) et Chef de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée saisonnier de 5 mois. Ce poste peut évoluer vers un contrat à durée indéterminée.À propos de l'entrepriseReconnue comme une valeur sûre de la Côte Fleurie, LA...


  • Deauville, Normandie, France LA GALINIERE Temps plein

    Poste de Cuisinier/Chef de Partie (H/F)La Galinière, une brasserie réputée, est à la recherche de Cuisiniers (H/F) et de Chefs de Partie (H/F) pour un contrat à durée déterminée saisonnier de 5 mois. Ce poste peut évoluer vers un contrat à durée indéterminée.À propos de l'entrepriseSituée sur la Côte Fleurie, La Galinière est un...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois


    Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    du posteLe Casino de Deauville recherche un Talent : un Chef de Partie Cuisine H/F✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienAu sein des restaurants du Casino Barrière de Deauville, ou au sein des restaurants Barrière situés sur les emblématiques planches de Deauville vous missions seront les suivantes : ✦ Vos missions seront...Sous la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de restauration**Le Casino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de partie pour son restaurant Le Bar de La Mer.**Contexte et missions**Conception et réalisation de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets et buffets chariots.Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.Organisation des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de restauration**Le Casino Barrière de Deauville recherche un Chef de partie pour son restaurant Le Bar de La Mer.**Contexte et missions**Conception et réalisation de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets et buffets chariots.Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.Organisation des productions.Utilisation...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Contexte & Lieu de travailLe restaurant Noto, reconnu pour sa cuisine italienne raffinée, se prépare à offrir une expérience culinaire unique. Nous mettons en avant des saveurs authentiques et des recettes traditionnelles, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Vos missionsEn tant que Chef de Partie, vous serez intégré(e) au sein d'une...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireDans le cadre de l'agrandissement de notre équipe de restauration, le Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) de Partie (H/F).À propos de nousLe Casino Barrière de Deauville, c'est une multitude d'expériences gastronomiques, des spectacles, et un cadre exceptionnel. Nous sommes fiers de...


  • Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein du restaurant Le Ciro'sDans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Cuisinier de Partie (H/F) pour notre établissement prestigieux.Contexte & Environnement de travailLe restaurant Le Ciro's, situé sur les célèbres Planches de Deauville, est en quête d'un(e) Cuisinier de Partie....

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireLe Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un(e) Cuisinier de Partie pour renforcer son équipe au sein de son restaurant réputé.Contexte & Environnement de travailNotre établissement, emblématique de la région, a récemment bénéficié d'une rénovation significative, offrant un cadre moderne et accueillant...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Casino Barrière de Deauville en tant que Cuisinier de Partie H/FContexte & Environnement de travail:Intégré au sein des établissements gastronomiques du Casino Barrière de Deauville, vous aurez pour responsabilités :Vos responsabilités incluent :Création et préparation de plats pour nos restaurants, événements, spectacles,...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireLe Casino Barrière de Deauville est à la recherche d'un(e) Cuisinier de Partie (H/F) pour renforcer son équipe au sein de son restaurant.Contexte & Environnement de travailNotre établissement emblématique, récemment rénové, offre un cadre exceptionnel pour évoluer dans le domaine de la restauration.Vos...


  • Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Offre de posteCasino Barrière de Deauville recherche un(e) Chef de Cuisine Banquetting pour rejoindre son équipe.MissionsOrganiser et coordonner la bonne exécution de la productionS'assurer de la conformité des produits aux fiches techniquesSuperviser et donner les instructions à l'ensemble de l'équipeRéaliser l'élaboration des planningsAssurer...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Casino Barrière de Deauville, acteur majeur dans le secteur du divertissement et de l'hôtellerie, recherche un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique.Contexte & Environnement de travailAu sein d'un cadre prestigieux, vous intégrerez notre restaurant renommé, offrant une expérience culinaire...