Boulanger / Boulangère

TEMPORIS Challans recrute pour l'un de ses clients situé à Challans un(e) Boulanger / Boulangère H/F.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Cette offre est faite pour vous

Vos missions :

Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des règles de fabrication
Veiller à la qualité et à la présentation des produits proposés à la vente
Participer à l'approvisionnement et à la gestion des matières premières
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement

Votre profil :

Vous possédez une expérience significative en boulangerie
Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par votre métier
Vous appréciez le travail en équipe et avez le souci du travail bien fait
Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clients

Conditions du poste :

Horaires variables selon le planning, avec prise de poste possible tôt le matin
Travail certains week-ends selon l'organisation de l'établissement
Mission à pourvoir rapidement
Rémunération selon expérience
Intéressé(e) ?

Envoyez votre CV à ou contactez notre agence au 02 52 61 48 20.

Savoirs et savoir-faire Boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Diviser la masse de pâte en pâtons, Caractéristiques des farines, Conduire une fermentation, Confectionner des viennoiseries, Pétrissage manuel, Cuire des pièces de viennoiserie, Calcul de quantité, Chaîne du froid, Entretenir un poste de travail Qualités requises Autonomie, Capacité d'adaptation, Sens de l'organisation, Sens de la communication, Travail en équipe

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.