BOUCHER H/F
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Notre agence R.A.S Intérim ARLES recherche des profils BOUCHER (H/F) pour l'un de ses clients basé dans le commune de Saint-Martin-de-Crau (13).
Mission
DESCRIPTION DU POSTE :
Préparer les produits carnés à partir de carcasses ou de morceaux de découpe d’animaux de boucherie
Désosser, dépiécer les carcasses ou morceaux de coupe
Dégraisser, dénerver, parer
Préparer les morceaux (bardage, ficelage)
Fabriquer des produits de charcuterie (saucisses …)
Utiliser des équipements mécanisés (hachoirs, cutters…) et machines industriel
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux
Respecter la traçabilité
Ranger les postes de travail
Veiller à la conformité aussi bien en ce qui concerne l’aspect sanitaire et règlementaire que l’aspect commercial
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Liste non-exhaustive
Profil
Titulaire Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
COMPETENCES REQUISES :
Conditions de stockage de produits alimentaires
Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de gestion des stocks
Règles et consignes de sécurité
Technique d’emballage et de conditionnement
Technique de coupe des viandes
Technique de parage des viandes
Typologie des pièces de viande
Utilisation de machine à désosser
Utilisation de machine de découpe de viande
Condition de travail dans le froid 4/6°C
Du lundi au vendredi sur des horaires : 5h-12h ou 10h-17h et selon le besoin du client
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Boucher - H/F
Il y a 6 heures
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France Viverio Temps plein 2 500 € CDDVos missions En tant que boucher, tu seras amené à : Préparer et découper les viandes avec précision et expertise. Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et passion. Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et en rayon. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour...
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BOUCHER (H/F)
Il y a 2 jours
Saint-Jeoire, Auvergne-Rhone-Alpes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Intermarché,...
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Boucher (H/F)
Il y a 3 heures
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre...
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Boucher (H/F)
Il y a 2 jours
Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Actual Temps pleinEntreprise :À propos de nous: Actual Experts Grande Distribution, marque du Groupe Actual, 5 acteur du marché de l'emploi en France, accompagne chaque année des milliers de candidats vers des opportunités professionnelles durables.Dans le cadre du développement de son expertise dans le secteur de la grande distribution, notre agence d'Aix-en-Provence...
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Adjoint Chef Magasin Boucher
Il y a 6 heures
Saint-Georges-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Viverio Temps plein 2 750 € CDDDespi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle...
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Boucher (H/F)
Il y a 3 heures
Saint-Maurice-en-Gourgois, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Intégrer le Centre E.Leclerc de Montval-sur-Loir, c'est rejoindre une entreprise familiale dynamique, en plein essor, et profondément ancrée dans son territoire depuis trois générations. Nous sommes fiers de nos valeurs d'engagement, de proximité et d'innovation, qui guident notre action au quotidien. En tant qu'acteur local incontournable,...
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Boucher (H/F)
Il y a 3 heures
Les Martres-de-Veyre, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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Boucher (H/F)
Il y a 3 heures
Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Saint-Priest emploie 195 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la...
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Boucher (H/F)
Il y a 3 heures
Saint-Rambert-d'Albon, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Description du poste :Sous le contrôle du Responsable de rayon BOUCHERIE, vous êtes en charge de : ...