EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

À propos de nous

RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi de proximité, accompagne les candidats et les entreprises dans tous les secteurs d'activité partout en France. Avec plus de 190 agences, nous proposons des missions d'intérim, CDD et CDI adaptées à vos compétences et à vos envies.

Notre ambition : offrir un suivi personnalisé, sécuriser vos parcours professionnels et vous permettre de diversifier vos expériences en toute sérénité.

Mission

Au sein de la cuisine centrale, vous participez à la préparation et au bon déroulement des repas, dans le respect des règles d'hygiène et des besoins des résidents.

• Préparation des repas : aider à la mise en place, au dressage et à la distribution selon les consignes du chef et les fiches techniques

• Service : collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel de salle pour assurer un service fluide et ponctuel

• Hygiène et sécurité : veiller au nettoyage du matériel, des locaux et appliquer rigoureusement les normes HACCP

• Organisation : respecter les plannings, les horaires et les procédures internes de l'établissement

• Disponibilité : horaires fixes (11h30-19h30), du lundi au vendredi, mission longue avec possibilité d'embauche

Profil

Pour une cuisine centrale situé à Vire, nous recherchons un employé de restauration en restauration collective H/F.

• Formation : diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience : expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective

• Compétences techniques : maîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCP

• Qualités personnelles : sens de l'organisation, rigueur, autonomie

• Savoir-être : esprit d'équipe, respect des consignes et des horaires, sens du service