Chef de partie H/F

il y a 6 jours

Landerneau, France Clic & Tour Temps plein

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Chef de partie H/F.Et après ?Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client. Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.Vos missionsDans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à :Assurer la préparation et la réalisation des plats en suivant les fiches techniques et les standards de la cuisine traditionnelle française.Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine (découpe, cuisson, préparation) dans le respect des consignes de sécurité.Organiser et maintenir votre poste de travail en ordre, propre et fonctionnel tout au long du service et lors des changements d'équipe.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.Contrôler la qualité, la présentation et les quantités servies, en respectant les portions et les standards de l'établissement.Participer à la gestion des stocks : réception et vérification des livraisons, rangement, étiquetage et rotation des produits.Veiller à la bonne conservation des denrées et au respect des DLC/DLUO.Contribuer à la fluidité du service en collaboration avec les autres membres de la brigade.Être garant(e) de la qualité des mets servis et du respect de l'identité culinaire de la maison.Pré-requisAvoir une première expérience en restauration traditionnelle.Etre disposé à travailler les week-ends et en soirée.Profil recherchéNiveau d'études: CAP / BEPInformations complémentairesType de contrat : CDITemps de travail : Temps pleinSalaire : 13 € - 16 € par heure

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Landerneau, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) Chef de partie (e)...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Landerneau, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) Chef de partie (e)...

  • Chef de Partie

    Il y a 45 minutes

    Landerneau, France Au jardin des saveurs Temps plein

    Restaurant Au jardin des saveurs recrute pour son évolution un(e) chef(fe) de partie pour organiser la confection et service du restaurant. Vous aurais en charge la gestion d'un poste chaud ou entrée, ainsi que les commandes et évolution des recettes Dynamique et rigoureux. Permis B souhaité. Cuisine de produits frais et de saison. La carte change...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines

    Landerneau, France Bistro du pont Temps plein

    **À propos du poste** Restaurant situé sur le pont habité de Landerneau, le Bistro du pont propose une cuisine faite maison à base de produits frais et de saison. Le midi, une carte brasserie est proposé, changeant chaque semaine. Le soir, une carte plus travaillée, de type bistronomique est proposée, et changée au fil des saisons. Pour compléter...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Landerneau, France Le Comptoir de Landerneau Temps plein

    Chef Cuisinier Exécutif (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et du service en restauration en collaboration avec le patron qui est chef de cuisine. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Landerneau, France Bistro du pont Temps plein

    **Le Bistro du Pont recrute son / sa Chef(fe) de cuisine (H/F)** Landerneau (Finistère - 29) Prise de poste : Mars / Avril Le **Bistro du Pont**, restaurant bistronomique situé au cœur de Landerneau, propose une cuisine de saison, créative et généreuse. Dans le cadre de son développement, nous recherchons notre futur(e) **Chef(fe) de cuisine** pour...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 12 minutes

    Landerneau, France Au jardin des saveurs Temps plein

    Restaurant Au jardin des saveurs recrute pour son évolution un(e) cuisinier(re) pour organiser la confection et service du restaurant. Dynamique et rigoureux. Permis B souhaité. Cuisine de produits frais et de saison. La carte change régulièrement et une demande d'adaptation est demandé pour intégré une cuisine innovante et dynamique. Type d'emploi...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Landerneau, Bretagne, France Bistro du pont Temps plein

    Le Bistro du Pont recrute son / sa Chef(fe) de cuisine (H/F)Landerneau (Finistère – 29)Prise de poste : Mars / AvrilLe Bistro du Pont, restaurant bistronomique situé au cœur de Landerneau, propose une cuisine de saison, créative et généreuse. Dans le cadre de son développement, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour piloter la...

  • Chef Boucher

    il y a 5 jours

    Landerneau, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Second de chef de chantier

    il y a 4 semaines

    Landerneau, France MENCO Temps plein

    Le poste de Second de chef de chantier / Maçon VRD (H/F)Notre agence MENCO Brest recrute un Second de chef de chantier / Maçon VRD (H/F) expérimenté pour renforcer les équipes sur plusieurs chantiers à venir sur le bassin brestois.Longue mission d'intérim avec possibilité d'embauche.Vos missionsParticipation active à la réalisation des travaux VRD...