Aide cuisiner

il y a 2 semaines

SeineSaintDenis, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi L’agent met en œuvre le service de restauration dans le respect des règles d’hygiène et des méthodes HACCP. Il est placé sous l’autorité du cuisiner encadrant du site où il est affecté. Missions / conditions d'exercice Participe à la gestion des marchandises -Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée. - Range et stocke les denrées en respectant les règles d’hygiène - Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité *Participe au service des denrées - Prépare les denrées froides et chaudes (assaisonne, portionne, dresse et remet en température), y compris du goûter - Réalise les prélèvements d’échantillons alimentaires - Relève la température dans le respect des normes HACCP et recueille les repas témoins. * Participe à l’entretien et la désinfection des locaux - Participe au nettoyage et à la désinfection des appareils et ustensiles de l’office et du restaurant. - Participe à la vaisselle et à la remise en état des locaux Profils recherchés SAVOIRS (connaissances) • Normes HACCP, présenter et décorer des plats, maitriser les cuissons, notions de maintenance du matériel. SAVOIR - FAIRE (compétences) • Mettre en œuvre la restauration scolaire, interpréter les bons de livraison, organiser le service, évaluer les quantités livrées, vérifier le bon fonctionnement du matériel, respecter les normes HACCP. SAVOIR - ETRE (comportement) • Esprit d’équipe • Méthodique, disponible • Capacité d’adaptation • Relais du service (capacité de communication)

  • Aide cuisine

    il y a 2 semaines

    Seine-Saint-Denis, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour...

  • Aide en Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Fulgent, France EHPAD Paul Chauvin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AIDE EN CUISINE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** AIDE EN CUISINE: - Connaitre la méthode HACCP. - Savoir sorganiser et être autonome. - Savoir lire les documents pour la répartition alimentaire. - Savoir se servir dun ordinateur pour lire les mails et faire les impressions de feuille de répartition...

  • Chef de Cuisine en restauration collective H/F

    il y a 1 jour

    Seine-Saint-Denis, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Hilaire-de-Riez, France Campings Collinet Temps plein

    Le Camping La Plage situé à Saint Hilaire de Riez recrute pour la période juillet - août, un(e) aide cuisine. Type de contrat : CDD saisonnier Durée : 35h par semaine Poste NON LOGE Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires: - Disponible le week-end - Travail les jours...

  • Aide cuisine

    il y a 2 semaines

    Seine-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....

  • Aide cuisine

    il y a 1 jour

    Seine-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer notre équipe un aide cuisinier H/F volontaire et courageux à St Germain en Laye - Travail le samedi et jours fériés Vos missions : - cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires, - organiser et concevoir la production - veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés -...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Brieuc, France CAMPANILE SAINT BRIEUC CENTRE GARE Temps plein

    **L'hotel Campanile Centre Gare de Saint Brieuc ** (75 chambres) recemment ouvert vous propose de rejoindre son équipe dynamique avec pour missions principales**: - Aide au service petits dejeuner (reassort du buffet, debarrassage, nettoyage, mise en place).** **Aide au service restaurant facon snacking, ( mis en place, dressage, nettoyage,...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Seine-et-Marne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France MYD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un aide de cuisine ou une aide de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous êtes désireux(se) d'apprendre et de contribuer à une expérience culinaire de qualité, ce poste...