Chef de Cuisine en restauration collective H/F

il y a 7 jours

SeineSaintDenis, France Groupe CRIT Temps plein

à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Description du poste Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour son établissement situé aux Lilas (93260).Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Le salaire mensuel est compris entre 2900 et 3300EUR.Vos principales missions :- Proposer une cuisine traditionnelle et raffinée, privilégiant le fait maison et les produits frais de saison, afin de satisfaire et faire plaisir à nos centaines de résidents.- Gérer et superviser les activités de la cuisine, encadrer l'équipe et garantir un service de qualité. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en veillant à la qualité, à la variété et à l'équilibre des repas proposés.- Préparer des repas sains et équilibrés pour les résidents, en déclinant les menus selon les textures adaptées et les régimes alimentaires préconisés.Modalités du contrat :- Type de contrat : CDI- Lieu : Les Lilas (93260)- Travaille du lundi au dimanche avec 2 jours de repos- Salaire mensuel : Entre 2900 et 3300EURVous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Description du profil recherché :- Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de Cuisine- Formation en BEP/CAP en cuisine- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à gérer les stocks, les commandes et les coûts de production- Créativité et aptitude et aptitude à élaborer des menus variés et équilibrés.- Sens aigu de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks.- Maîtrise des coûts et aptitude à optimiser les margesSi vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, rejoigne notre équipe en tant que Chef de Cuisine en restauration collective aux Lilas (93260).N'hésitez pas à postuler informations supplémentaires Expérience requise : 1 à 2 ans

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...

  • Chef de Cuisine Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    92600 Asnières-sur-Seine, France HUDI Temps plein

    Nous recherchons **un Chef de cuisine expérimenté dans la restauration collective **(H/F) pour notre établissement de Asnières sur Seine (92) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de l'équipe de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 23 heures

    Saint-Brieuc, France Crous Bretagne Temps plein

    Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à SAINT-BRIEUC (22), un(e) chef(fe) de cuisine en restauration collective F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** Vous aurez pour principales missions de produire et gérer l'ensemble des prestations de restauration dans le respect des...

  • Chef de cuisine SNCF

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Second de cuisine SNCF F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoint Technique Territorial des Etablissements d'Enseignement**: **REF974241122000014**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) Adjoint Technique...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Saint-Laon, France Groupe Convivio Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant H/F pour un établissement scolaire à proximité de Loudun. Ce poste exige un CAP Cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration collective. Les responsabilités incluent la gestion économique, l'élaboration de menus avec des produits frais, et le respect des normes d'hygiène....

  • Second.e de Partie en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France Les Marmites Volantes Temps plein

    **Les Marmites Volantes c’est quoi ?** Depuis 12 ans, les Marmites Volantes démontrent que l’on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, serveu.r.se.s et livreu.r.se.s. Les équipes concrétisent cette...

  • Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Denis, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement**: **REF974240902000255**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Denis **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) **Agent spécialisé...

  • Employé de Restauration Collective Bilingue anglais Rhapsody F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen, Île-de-France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...