DIRECTEUR DE RESTAURANT HOTEL 5*

il y a 3 heures


Paris, France H&R Recrutement Temps plein

Directeur de Restaurant – Hôtel 5*** (env. 60 couverts)**Nous recherchons un Directeur de Restaurant passionné et expérimenté pour prendre la direction du restaurant gastronomique de notre hôtel 5 étoiles. Avec une capacité d’environ 60 couverts, notre établissement offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre d’exception.Vos missionsDiriger et superviser l’ensemble du service en salle afin de garantir une expérience irréprochable à nos clients.Manager, former et motiver une équipe dédiée à l’excellence du service.Collaborer étroitement avec le Chef et la direction afin d’assurer une parfaite harmonie entre cuisine et salle.Assurer la gestion opérationnelle et administrative du restaurant (planning, suivi des coûts, optimisation du chiffre d’affaires).Développer une relation privilégiée avec une clientèle exigeante et internationale, en incarnant les standards de l’hôtellerie de luxe.Votre profilExpérience confirmée dans un établissement Palace ou restaurant étoilé Michelin : exigence, sens du détail et culture de l’excellence sont indispensables.Leadership naturel, sens aigu du service et capacité à fédérer une équipe.Excellente présentation, maîtrise de l’anglais (une troisième langue est un atout).Rigueur, organisation et forte orientation client.Nous offronsL’opportunité de rejoindre un hôtel 5* reconnu pour son service et son raffinement.Un environnement de travail prestigieux, au sein d’une équipe engagée et passionnée.Une rémunération attractive en adéquation avec le profil et l’expérience. Poste basé dans un hôtel 5 – Restaurant gastronomique (60 couverts)*Disponibilité : Octobre 



  • Paris, Île-de-France Rosewood Hotel Group Temps plein

    General InformationCountry/RegionFranceProvince/CityParisHiring EntityHotel de Crillon, A Rosewood HotelDepartmentFood & Beverage - ServicesJob TypeFull-time PermanentJob DescriptionNous sommes à la recherche de notre futur(e) Adjoint(e) Directeur Restaurant Nonos & Comestibles, pour venir compléter notre équipe. Vous recherchez à relever un nouveau...


  • Paris, France L'Evadé Temps plein

    Offre n° 202PFKG Directeur / Directrice de restaurant (H/F) Au cœur du 9ème arrondissement de Paris, niché dans le South Pigalle, L'Evadé et son Chef Rémi Poulain accueillent une clientèle venue du monde entier. Rejoindre L'Evadé, c'est intégrer une équipe de passionnés et un groupe de deux restaurants bistronomiques uniques à la renommée...


  • Paris, France Bonhomme restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un directeur ou une directrice adjoint(e) de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances opérationnelles. Le but est de vous...


  • Paris, France Relais & Châteaux Temps plein

    Un établissement de luxe à Paris recherche un Directeur du Restaurant pour piloter l’activité au quotidien. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, de la qualité de service et du management des équipes dans un environnement haut de gamme. L'excellence relationnelle et une expérience en gestion de restaurant sont exigées. Vous...

  • Directeur du restaurant

    il y a 3 heures


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...

  • Directeur du restaurant

    il y a 3 heures


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...

  • • DIRECTEUR

    il y a 7 jours


    Paris, France Talences Temps plein

    Overview DIRECTEUR / DIRECTRICE D’HOTEL - Hôtellerie 4* Lifestyle de qualité – Paris TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe de cadres et de dirigeants, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie, Immobilier, Santé), confidentialité de votre candidature garantie, recherche pour un groupe français, concept hôtellerie...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours


    Paris 5e, France Restaurant CUCINA Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...


  • Paris 8e, France HOTEL DE BERRI Temps plein

    **GROUPE DOKHAN LUXURY HOTELS** Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il...

  • Directeur d'hôtel

    il y a 3 heures


    Paris, Île-de-France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar - Le Diamond recherche son futur Directeur (H/F).Rattaché(e) à la Direction des Opérations du groupe et en étroite collaboration avec les différentes fonctions supports du siège, vous serez en charge :Gestion opérationnelle & excellence clientSuperviser et optimiser le fonctionnement quotidien de l'établissementAssurer une...