Chef de Cuisine

il y a 1 jour

ThouarésurLoire, France Adecco - France Temps plein

Votre missionAu sein d’un EHPAD d’environ 80 couverts par service (midi et soir), vous aurez en charge la préparation de repas faits maison, à base de produits frais et de saison. Le repas est un moment important pour les résidents : il doit être équilibré, convivial et adapté aux besoins nutritionnels et diététiques de chacun. Le soir, seuls des plats à réchauffer sont servis — aucune présence n’est requise sur site. Des repas à thème et des événements (anniversaires, fêtes) sont régulièrement organisés dans une ambiance bienveillante et chaleureuse.Responsabilités :Élaboration des menus et préparation des repasRespect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gestion des stocks et commandes (pour le poste de chef de cuisine)Présentation soignée des platsAdaptation des textures selon les régimes spécifiques (mixé, mouliné, etc.)Animation et accompagnement d’une petite équipe cuisine (pour le chef de cuisine)Votre profilProfil recherché :Diplôme en cuisine obligatoireCasier judiciaire vierge et papiers français exigésHACCP à jour appréciéAutonomie, sens de l’organisation et esprit d’équipeGoût pour la cuisine traditionnelle et le travail bien faitConditions de travail :Horaires : 7h30 à 15h, du lundi au mardi, avec organisation des week-ends selon planningRémunération : 2300 euros brut mensuelPrimes : prime Ségur + prime nourriture (200 € brut/mois)Évolution : augmentation annuelle de 1 %A propos de nousPremier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

  • Chef de Cuisine 100% H/F

    il y a 2 semaines

    Thouaré-sur-Loire, France VYV 3 Pays de la Loire - Écouter Voir Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement "Leontine Vié" situé à Thouaré sur Loire un.e Chef.fe de Cuisine en CDI à temps complet. Vos missions : - Imaginez et réalisez des repas gourmands, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale. - Réceptionnez et contrôlez les livraisons, en garantissant...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vair-sur-Loire, France hotel de la loire Temps plein

    Le Logis Hôtel de La Loire et son restaurant Les Bateliers recherche un chef de parti pour étoffer l'équipe de cuisine. Vous rejoignez une équipe de 10 personnes dont le chef de cuisine Frédéric et son apprentie Célestine avec cette création de poste. Établissement repris il y un an en plein développement et avec un objectif de continuer à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef ou Cheffe de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Le Baia Temps plein

    Le restaurant BAIA recrute un Chef de Cuisine H/F situé sur SAINTE LUCE SUR LOIRE (44) Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous avez à coeur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montlouis-sur-Loire, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un(e) Chef(fe) de cuisine H/F**pour un **remplacement à mi-temps (50%)**au collège R. Rebout de MONTLOUIS. En sa qualité de chef(fe) de cuisine, cet agent participera à la conception et réalisera les menus servis en restauration collective. Il/elle dirigera une équipe de cuisine et en coordonnera...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Chef ou Cheffe de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : N-3086A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes boulevard Pasteur Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...