EMPLOYE DE CUISINE
il y a 2 semaines
Description du poste Nous recherchons des Aide cuisiniers H/F motivés et passionnés par la cuisine. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et de l'équipe de cuisiniers pour assurer la préparation et le dressage des plats, contribuant ainsi à la création de mets exceptionnels. MISSIONS PRINCIPALES : 1. Préparation des Ingrédients : - Éplucher, couper et préparer les légumes, les fruits et autres ingrédients nécessaires pour les plats. - Mesurer et peser les ingrédients conformément aux recettes. - Assurer un bon stockage des denrées et respecter les procédures de rotation des produits. 2. Assistance à la Cuisine : - Collaborer avec les chefs dans l'élaboration des recettes et le montage des plats. - Assurer l’assemblage des ingrédients dans les barquettes/bocaux selon les indications demandées. 3. Dressage et Présentation : - Dresser les assiettes de manière artistique, en respectant les standards de présentation de l’établissement. - Veiller à ce que chaque plat soit servi dans les délais impartis et en parfait état. – 4. Hygiène et Sécurité Alimentaire : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et ranger le matériel utilisé et maintenir la cuisine propre et organisée. 5. Stock et Approvisionnement : - Participer à la gestion des stocks et signaler tout besoin en approvisionnement aux responsables. HORAIRES : Amplitudes horaires variables selon le planning des commandes Lundi : 4H-12H // Mardi et Mercredi : 15H-20H // Jeudi : 15H-00H // Vendredi : 12H-17H REMUNERATION : Taux horaires : € Pause non rémunérée AUTRES AVANTAGES AVEC SAMSIC EMPLOI : CSE Mutuelle Cadeaux d’Été et de Noël Intéressement (selon ancienneté) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou formation culinaire (CAP ou équivalent) souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Passion pour la gastronomie et volonté d’apprendre. Capacité à travailler en équipe et à respec
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Second de Cuisine
il y a 11 heures
Rezé, France Pôle Emploi Temps pleinBistrot Marcel recherche son second de cuisine ,poste a pourvoir de suite. Vous devez être autonome sur les postes froids dont vous serez en charge (entrées, desserts), assisté(e) par un apprenti en première année et un commis de cuisine. Connaissances en pâtisserie, en réalisation de recettes d'entrées et en dressage requises. Connaissances des...
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Chef de Cuisine
il y a 11 heures
Rezé, France Pôle Emploi Temps pleinBistrot Marcel recherche son chef de cuisine ,poste a pourvoir de suite =>gestion autonome de la cuisine =>encadrement d'une équipe Normes d'hygiène, si possible formation HACCP Planning tournant : -ouverture du lundi au samedi midi et jeudi, vendredi, samedi soir. Planning tournant sur les repos semaine 1 : samedi et dimanche avec jeudi et vendredi soir...
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Commis / Commise de Cuisine (H/F)
il y a 7 jours
Rezé, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant situé sur Rezé recherche pour renforcer son équipe un/une commis de cuisine pour un poste a 25h00 semaine.. Vous devrez être capable de reproduire des dressages de plats, de réaliser la plonge et ponctuellemnt la pluche ainsi que différentes tâches demandées par le chef de cuisine ou son second. Repos Mardi/dimanche Travail...
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2 aides de cuisine au sein d'un restaurant satellite
il y a 7 jours
Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps pleinAdjoint technique Date limite de l'offre le 12 janvier 2026A temps non complet (90% : 31h30)Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et...
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Employé en Restauration Bar Et Snacking
il y a 10 heures
Rezé, France ALTER EGOS BAR AU TEMPS A NOUVEAU RESTAURANT Temps plein**Description du poste** Type d'emploi : Temps plein CDI 24h00 du lundi au vendredi Avantages en nature nourriture / Indemnités compensatrices nourriture Etablissement ouvert depuis 2017 Restauration rapide le midi Bar et snacking en mode after work en fin d'après midi 160M2 de salle intérieure et 90m2 de terrasse extérieure Rejoignez une équipe...
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Employe de Restauration
il y a 1 semaine
Rezé, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps pleinNous recherchons des **Aide cuisiniers**H/F motivés et passionnés par la cuisine. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et de l'équipe de cuisiniers pour assurer la préparation et le dressage des plats, contribuant ainsi à la création de mets exceptionnels. **MISSIONS PRINCIPALES**: **1. Préparation des Ingrédients**: - Éplucher,...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Rezé, France Peau de Vache Temps plein**Notre brasserie en quelques mots**: Une cuisine maison, une équipe jeune et soudée, une ambiance fun et pro, et mêmeune salle de billard ! Ici, on travaille dans la bonne humeur, mais toujours avec le souci du goût et du service bien fait. **Ta mission**: - Gérer ta partie de manière autonome (chaud, froid ou autre selon ton profil) - Participer à...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Rezé, Pays de la Loire, France ALTER EGOS BAR AU TEMPS A NOUVEAU RESTAURANT Temps pleinDescription du posteType d'emploi : Temps plein CDI 39h00 du lundi au vendrediRémunération de démarrage 2680€ brutAvantages en nature nourriture / Indemnités compensatrices nourriturePrise en charge à 50% de la complémentaire santé (optionnelle)Etablissement ouvert depuis 2017Restauration maison le midiBar et snacking en mode after work en fin...
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EMPLOYE DE RESTAURATION
il y a 1 semaine
Rezé, France Samsic Emploi Temps pleinDescription du poste Vous souhaitez rejoindre un traiteur dynamique et participer à la préparation de plats savoureux pour une clientèle variée ? Cette offre est faite pour vous. Notre client recrute des Agents de Restauration (H/F/D) pour renforcer ses équipes et répondre à un volume croissant de commandes. Le poste Au sein d’une entreprise...
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Cuisinière ou cuisinier en restauration collective – CDD 18 mois
il y a 2 semaines
Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps pleinAdjoint technique Date limite de l'offre le 27 novembre 2025Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants scolaires, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le...