EMPLOYE DE CUISINE

il y a 2 semaines

Rezé, France Samsic Emploi Temps plein

Description du poste Nous recherchons des Aide cuisiniers H/F motivés et passionnés par la cuisine. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et de l'équipe de cuisiniers pour assurer la préparation et le dressage des plats, contribuant ainsi à la création de mets exceptionnels. MISSIONS PRINCIPALES : 1. Préparation des Ingrédients : - Éplucher, couper et préparer les légumes, les fruits et autres ingrédients nécessaires pour les plats. - Mesurer et peser les ingrédients conformément aux recettes. - Assurer un bon stockage des denrées et respecter les procédures de rotation des produits. 2. Assistance à la Cuisine : - Collaborer avec les chefs dans l'élaboration des recettes et le montage des plats. - Assurer l’assemblage des ingrédients dans les barquettes/bocaux selon les indications demandées. 3. Dressage et Présentation : - Dresser les assiettes de manière artistique, en respectant les standards de présentation de l’établissement. - Veiller à ce que chaque plat soit servi dans les délais impartis et en parfait état. – 4. Hygiène et Sécurité Alimentaire : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et ranger le matériel utilisé et maintenir la cuisine propre et organisée. 5. Stock et Approvisionnement : - Participer à la gestion des stocks et signaler tout besoin en approvisionnement aux responsables. HORAIRES : Amplitudes horaires variables selon le planning des commandes Lundi : 4H-12H // Mardi et Mercredi : 15H-20H // Jeudi : 15H-00H // Vendredi : 12H-17H REMUNERATION : Taux horaires : € Pause non rémunérée AUTRES AVANTAGES AVEC SAMSIC EMPLOI : CSE Mutuelle Cadeaux d’Été et de Noël Intéressement (selon ancienneté) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou formation culinaire (CAP ou équivalent) souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Passion pour la gastronomie et volonté d’apprendre. Capacité à travailler en équipe et à respec

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rezé, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Rezé (44) en CDI temps complet. Au quotidien: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...

  • 2 aides de cuisine au sein d'un restaurant satellite

    il y a 7 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 12 janvier 2026A temps non complet (90% : 31h30)Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et...

  • Employe de Restauration

    il y a 2 jours

    Rezé, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps plein

    Nous recherchons des **Aide cuisiniers**H/F motivés et passionnés par la cuisine. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et de l'équipe de cuisiniers pour assurer la préparation et le dressage des plats, contribuant ainsi à la création de mets exceptionnels. **MISSIONS PRINCIPALES**: **1. Préparation des Ingrédients**: - Éplucher,...

  • Chef / Cheffe de Partie (H/F)

    il y a 10 heures

    Rezé, France Pôle Emploi Temps plein

    restaurant sur Rezé proche de la mairie recherche un chef de parti froid (entrées-desserts) Planning en rotation semaine 1 repos samedi/dimanche travail du lundi au vendredi midi et jeudi et vendredi soir semaine 2 repos mercredi et dimanche travail du lundi au vendredi midi et samedi midi et soir 39h/semaine. Obligation de savoir également tenir un poste...

  • Chef / Cheffe de Partie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour renforcer notre équipe passionnée, nous recherchons un Chef de Partie (H/F) en CDI. Au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, vous participerez activement à la réussite de chaque service : - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les standards du restaurant, - Garantir la qualité gustative et visuelle des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France ALTER EGOS BAR AU TEMPS A NOUVEAU RESTAURANT Temps plein

    Description du posteType d'emploi : Temps plein CDI 39h00 du lundi au vendrediRémunération de démarrage 2680€ brutAvantages en nature nourriture / Indemnités compensatrices nourriturePrise en charge à 50% de la complémentaire santé (optionnelle)Etablissement ouvert depuis 2017Restauration maison le midiBar et snacking en mode after work en fin...

  • EMPLOYE DE RESTAURATION

    il y a 1 semaine

    Rezé, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Vous souhaitez rejoindre un traiteur dynamique et participer à la préparation de plats savoureux pour une clientèle variée ? Cette offre est faite pour vous. Notre client recrute des Agents de Restauration (H/F/D) pour renforcer ses équipes et répondre à un volume croissant de commandes. Le poste Au sein d’une entreprise...

  • Agent(e) d'exploitation

    il y a 3 jours

    Rezé, France DE L'ASSIETTE AU CHAMP Temps plein

    Offre n° 201BBTH Agent(e) d'exploitation (H/F) Responsabilités Réceptionner, orienter et contrôler les flux de biodéchets : accueil des camions (livrant des biodéchets de toute provenance : grande distribution, restauration, industrie mais aussi ménagés), pesée des véhicules et des bacs, contrôle de la conformité des matières entrantes....

  • Gérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR

    il y a 1 semaine

    Rezé, France ELYSEE CONCEPT Temps plein

    Offre n° 201ZSMRGérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR (H/F)Cette annonce est une offre pour CREER VOTRE PROPRE ENTREPRISE en FRANCHISE, ce n'est pas une offre d'emploi salarié. Devenez votre propre patron dans un secteur subventionné par l'état.Nous vous proposons de CREER votre propre entreprise pour l'AUTONOMIE des SENIORS...

  • Plongeur (euse) en restauration collective

    il y a 4 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 25 janvier 2026Temps incomplet (20%)La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le...