Cuisinier de collectivité tournant

il y a 2 semaines


Reims, France Actua Temps plein

Descriptif de la mission ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08)Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats. - Plonge. Type de poste : Intérim 6 mois - Salaire selon profil (à partir de 12.30EUR) - Secteur Reims / alentours et 08.Horaires 70H sur deux semaines (semaine haute/basse) : 8h30/14h00-17h30-20h30 , 1 weekend sur deux travaillé en coupures :Ce poste vous correspond ? Envoyez votre CV Profil recherché Votre profil: CAP, BEP ou bac pro cuisine. Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.Connaissance HACCP exigée.Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel. Vous etes autonome pour vos déplacements sur différents sites.



  • Reims, France Actua Temps plein

    ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production...


  • Reims, France Actua Temps plein

    ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production...


  • Reims, France iziwork Temps plein

    Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques culinaires imposées par son environnement de travail. Il peut également être appelé à élaborer de nouvelles recettes. Il surveille la finition des plats, en contrôle la qualité ainsi que les préparations. **À propos de la...


  • Reims, France Axia Intérim Temps plein

    Axia Intérim Reims recherche pour le compte de l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F. Vos missions : Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées : mixés, moulinés, hachés, etc.). Contribuer à l'équilibre...


  • Reims, France AGEMPLOI Temps plein

    Aimez-vous allier rigueur culinaire et organisation au service de nombreux convives ? AG EMPLOI recherche un chef cuisinier en collectivité capable de diriger la production quotidienne tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous encadrez une équipe de cuisine et veillez au bon déroulement du service. Vos principales missions : -...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Reims, France Samsic Emploi - Pontault Combault Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER/E. Vos missions seront les suivantes: - Gestion des cuissons - Elaborations des sauces - Realisation des desserts - Verification gustative - Dressage des plats et/ou assiettes - Gestion de la production en fonction des impératifs de...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 jours


    Cernay-lès-Reims, France INTERACTION LE MANS Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au...


  • Reims, France AGEMPLOI Temps plein

    Aimez-vous allier rigueur culinaire et organisation au service de nombreux convives ? AG EMPLOI recherche un chef cuisinier en collectivité capable de diriger la production quotidienne tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous encadrez une équipe de cuisine et veillez au bon déroulement du service. Vos principales missions : -...


  • Reims, France AG EMPLOI Temps plein

    AG Emploi est une société familiale, indépendante à taille humaine made in Ardennes. Nous répondons à vos besoins en intérim, en CDD et en CDI, dans tous domaines d'activités et toutes qualifications. Notre site internet : www.ag-emploi.fr Aimez-vous allier rigueur culinaire et organisation au service de nombreux convives ? AG EMPLOI recherche un...


  • Cernay-lès-Reims, France INTERACTION Temps plein

    INTERACTION REIMS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F à Cernay-lès-Reims (51) En tant que cuisinier-e de collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre vos compétences culinaires pour préparer des repas savoureux et équilibrés au sein d'une équipe...