Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 jours
Nous recherchons un poste de cuisinier/cuisinière en restauration collective. Vous allez intégrer une équipe de restauration dynamique et engagée au sein d'une clinique située à Reims, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (patients et personnel).
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travail en équipe
- Autonomie
- Rigueur
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 jours
Reims, France DLSI Temps pleinLe Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, entreprise de restauration collective, un: Cuisinier en collectivité (h/f) - Vous préparez les repas en prenant en compte des régimes spécifiques des résidents, mixé mouliné. - Vous respectez les normes HACCP - Vous avez un minimum de 2 ans d'expérience dans ce domaine - Vous...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 6 jours
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l’un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d’un IME, vous devez: - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Reims, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps pleinNous recrutons pour notre client un cuisinier de collectivité dans des établissements de santé. Vous assurez la production culinaire du service du midi et celui du soir, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez parfaitement les différentes textures (mixées, hachées, moulinées) et les régimes. Vous travaillez en...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 6 jours
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l’un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d’un établissement médico-social, vous devez: - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. - La préparation des...
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Cuisinier de collectivité
il y a 3 semaines
Cernay-lès-Reims, France INTERACTION Temps pleinINTERACTION REIMS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F à Cernay-lès-Reims (51) En tant que cuisinier-e de collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre vos compétences culinaires pour préparer des repas savoureux et équilibrés au sein d'une équipe...
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Chef Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 3 semaines
Reims, France AGEMPLOI Temps pleinAimez-vous allier rigueur culinaire et organisation au service de nombreux convives ? AG EMPLOI recherche un chef cuisinier en collectivité capable de diriger la production quotidienne tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous encadrez une équipe de cuisine et veillez au bon déroulement du service. Vos principales missions : -...
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Chef Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 5 jours
Reims, France AGEMPLOI Temps pleinAimez-vous allier rigueur culinaire et organisation au service de nombreux convives ? AG EMPLOI recherche un chef cuisinier en collectivité capable de diriger la production quotidienne tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous encadrez une équipe de cuisine et veillez au bon déroulement du service. Vos principales missions : -...
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Chef cuisinier en collectivité H/F
il y a 3 jours
Reims, France AG EMPLOI Temps pleinAG Emploi est une société familiale, indépendante à taille humaine made in Ardennes. Nous répondons à vos besoins en intérim, en CDD et en CDI, dans tous domaines d'activités et toutes qualifications. Notre site internet : www.ag-emploi.fr Aimez-vous allier rigueur culinaire et organisation au service de nombreux convives ? AG EMPLOI recherche un...
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Cuisinier de Collectivité Tournant H/F
il y a 5 jours
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production...
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Cuisinier de collectivité tournant
il y a 1 jour
Reims, France Actua Temps pleinDescriptif de la mission ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08)Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un...