Ouvrier de découpe en boucherie H/F
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
L’entreprise
API MAZAMET recherche pour l'un de ses clients, entreprise de découpe de porcs depuis 1971, un(e) ouvrier(ière) de découpe qualifié(e) en boucherie.
- Début du contrat :Dés que possible
- Type de contrat : Mission d'intérim pérennisable
- Horaires de travail : 35h/semaine.
- Rémunération : SMIC + 10% d'IFM et + 10% d'ICCP
Avantages à travailler avec nous :
- Paiement des IFM à la fin de chaque mois (10% supplémentaires)
- Paiement des ICCP à la fin de chaque mois (10% supplémentaires)
- Coffre-fort numérique sécurisé
- Partenariat avec le FASTT
- Possibilité d'acompte chaque semaine
- Paiement des salaires entre le 6 et le 8 du mois
Vos missions
Sous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales:
-
Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid.
-
Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc.
-
Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou parties abîmées.
-
Découper selon les normes : portions standard (côtes, rôtis, escalopes) ou selon la demande.
-
Contrôler la qualité : aspect, odeur, texture.
-
Conditionner et étiqueter : poids, date, traçabilité.
-
Nettoyer et désinfecter le matériel et la zone après la production.
Votre profil
- Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire en boucherie, charcuterie ou agroalimentaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre disponibilité et votre rapidité d'exécution.
- Curieux(se), motivé(e) et rigoureux(se), vous aimez le travail bien fait et avez à cœur de développer vos compétences en découpe de viande.
Plus d'hésitation, postulez et rejoingez l'équipe
-
Ouvrier de Découpe en Boucherie H/F
Il y a 2 heures
Lacaune, Occitanie, France API Expert RH (Groupe Alternative) Temps pleinSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou...
-
Ouvrier de Découpe en Boucherie H/F
Il y a 1 mois
Lacaune, Midi-Pyrénées, France API Expert RH Temps pleinSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales: Préparer le poste de travail : hygiène, outils affûtés (couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou parties...