Responsable boulangerie
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Nous recrutons pour notre client qui est une enseigne de grande distribution reconnue, engagée
à propos
er à ses clients des produits de qualité et une expérience d'achat conviviale. Au quotidien, nos équipes mettent leur savoir-faire et leur sens du service au coeur de la satisfaction client, dans un environnement dynamique où la collaboration et le développement des compétences sont valorisés.
ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Responsable boulangerie pâtisserie H/F pour nos clients situés dans le 91 proche d'Arpajon.
VOS
MISSIONS:
- Manager et animer l'équipe : organiser le travail, établir les plannings, accompagner les collaborateurs et développer leurs compétences.
- Piloter l'activité commerciale : développer le chiffre d'affaires et la rentabilité, optimiser le merchandising et garantir une offre attractive et qualitative.
- Gérer les achats et les stocks : assurer les commandes, optimiser les niveaux de stock et limiter les ruptures et le surstock.
- Superviser la production : planifier les fabrications, adapter les volumes aux ventes et garantir la fraîcheur, la qualité et la disponibilité des produits.
- Suivre la performance du rayon : analyser les principaux indicateurs (CA, marge, casse, démarque, productivité, ruptures) et mettre en place les actions correctives.
- Garantir la qualité et la sécurité : veiller au respect des normes HACCP, de la traçabilité, des DLC/DDM ainsi que des procédures d'hygiène et de sécurité.
Horaires : Travail en journée
Rémunération : 2 400 EUR brut minimum, variable selon l'expérience + 13ème mois.
Profil recherché
Profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de terrain, disposant idéalement d'une expérience dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie, de la grande distribution ou de la gestion d'un rayon alimentaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre organisation et votre sens du commerce.
- Vous savez fédérer une équipe, piloter une activité et prendre des décisions en fonction des résultats et des besoins du rayon.
Compétences requises :
- Management et animation d'équipe
- Gestion commerciale et pilotage d'un rayon
- Gestion des achats, stocks et commandes
- Connaissance des normes HACCP et règles d'hygiène alimentaire
- Maîtrise des indicateurs de performance
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Responsable boulangerie
Il y a 2 jours
Étampes, Île-de-France ERGALIS PARIS 3210 Temps plein 24 000 € - 29 000 € ContratACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Responsable boulangerie pâtisserie H/F pour nos clients situés dans le 91 proche d'Arpajon.VOS MISSIONS :- Manager et animer l'équipe : organiser le travail, établir les plannings,...
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Responsable boulangerie
Il y a 1 semaine
Étampes, Ile-de-France Actual Experts Grande Distribution Paris Temps pleinACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Responsable boulangerie pâtisserie H/F pour nos clients situés dans le 91 proche d'Arpajon. VOS MISSIONS : - Manager et animer l'équipe : organiser le travail, établir les...
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Responsable Boulangerie
Il y a 1 semaine
Étampes, Ile-de-France Actual Temps pleinACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Responsable boulangerie pâtisserie H/F pour nos clients situés dans le 91 proche d'Arpajon. VOS MISSIONS : - Manager et animer l'équipe : organiser le travail, établir les...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 heures
Étampes, Île-de-France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc d'Etampes emploie environ 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009 et accueille chaque année plus d'un million de clients. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
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Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie — Leadership
Il y a 1 jour
Étampes, Île-de-France ERGALIS PARIS 3210 Temps plein 24 000 € - 29 000 € ContratACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris recherche un Responsable boulangerie-pâtisserie pour intervenir dans l’Essonne, près d’Arpajon. Vous managez l’équipe, pilotez l’activité commerciale et assurez les achats, les stocks et la production quotidiennes pour garantir qualité et fraîcheur.Vous dirigerez le rayon, analyserez les indicateurs...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 2 semaines
Étampes, Ile-de-France LECLERC VOYAGES Temps pleinDescription du poste : E.Leclerc d'Etampes recherche actuellement un(e) boulanger(e) talentueux(se) pour rejoindre son équipe en CDI. En tant que boulanger(e) au sein de notre établissement, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène....
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Vendeur/Vendeuse en boulangerie en alternance
Il y a 2 semaines
Étampes, Ile-de-France ATHENA BS - PARIS SUD Temps pleinTu prépares un BTS MCO et tu veux apprendre la vente au contact des clients, dans une boulangerie animée ? En alternance, tu travailles au comptoir, en caisse et en boutique, avec le responsable et l'équipe de vente. Tu aides à faire tourner le point de vente, du premier client jusqu'à la fermeture. Le rythme est soutenu aux heures de passage,...
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Vendeur - Vendeuse en Boulangerie en Alternance H/F
Il y a 2 semaines
Étampes, Ile-de-France ATHENA BS - PARIS Temps pleinTu prépares un BTS MCO et tu veux apprendre la vente au contact des clients, dans une boulangerie animée ? En alternance, tu travailles au comptoir, en caisse et en boutique, avec le responsable et l'équipe de vente. Tu aides à faire tourner le point de vente, du premier client jusqu'à la fermeture. Le rythme est soutenu aux heures de passage,...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 semaines
Étampes, Île-de-France meteojob Temps pleinEntreprise :Toute information supplémentaire dont vous avez besoin pour cet emploi se trouve dans le texte ci-dessous. Assurez-vous de le lire attentivement, puis postulez.Le centre E.Leclerc d'Etampes emploie environ 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009 et accueille chaque année plus d'un million de...
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Vendeur Secteur Animalerie Vivant H/F
Il y a 1 mois
Étampes, Ile-de-France Jardiland Enseignes Temps pleinRejoignez Jardiland Etampes- la passion du jardin, du bien-être et de la nature ! (Détention des certificats de vente d'animaux domestiques et non domestiques obligatoire pour ce poste) Chez Jardiland, on ne se limite pas à vendre des plantes, des animaux ou des produits du quotidien. On crée un lieu où les gens viennent pour se faire plaisir, pour...