Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de Cuisine (H/F) pour une mission d'intérim d'un mois au sein d'un établissement pénitentiaire situé à Paris .Ce poste requiert une expérience de 1 a 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Le salaire mensuel est compris entre et EUR.Vos missions principales seront:- Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en veillant à la qualité, à la variété et à l'équilibre des repas proposés- Organiser, coordonner et superviser les activités de la cuisine pénitentiaire, en encadrant une brigade.- Assurer la gestion des stocks, des commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Participer activement au maintien de la discipline et de la sécurité dans les locaux de restauration, en appliquant les consignes et procédures propres a l'endroit.Modalités du contrat:- Lieu: Paris - - Durée de contrat: Intérim 1 mois- Horaires: 37 heures par semaine- Salaire: Entre et EUR par mois- Primes: Prime de pénitencier, Prime de dimanche, 13éme moisVous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.Description du profil recherché:- Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de Cuisine- Formation de niveau BEP/CAP en cuisine- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à encadrer, motiver et former une équipe.- Créativité et aptitude à élaborer des menus variés et équilibrés.- Sens aigu de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks.- Maîtrise des coûts et aptitude à optimiser les margesSi vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et créatif(ve), rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine chez notre client a Paris - en CDI. N'hésitez pas à postuler informations supplémentairesExpérience requise :1 à 2 ans
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CHEF DE CUISINE ADJOINT
il y a 7 jours
Paris, France H&R Expert Recrutement Temps pleinOverview H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinA l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...
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CHEF DE CUISINE
il y a 7 jours
Paris, France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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CHEF DE CUISINE BISTRONOMIQUE
il y a 7 jours
Paris, France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinVous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour assurer sur...
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Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...
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COORDINATRICE ADMINISTRATIVE CUISINE
il y a 7 jours
Paris, France H ETOILE Temps pleinUn/une Assistant(e) Administratif Cuisine (H/F)DESCRIPTIF DE L'OFFREEncadré(e) par le Chef Cuisinier, vos missions seront les suivantes :- Support pour l'élaboration des plannings- Suivie des inscriptions aux formations et aux visites médicales- Réalisation des fiches techniques- Réalisation des commandes- Relations fournisseurs- Préparation des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinRejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinTâches Vous assurerez la découpe des légumes et viandes Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la cuisine (mise en place, rangement, nettoyage) Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous participerez aux commandes de matières premières et à la réception des livraisons le matin Vous veillerez à ce...
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Chef de Cuisine Bistronomique — Leadership
il y a 7 jours
Paris, France H&R Expert Recrutement Temps pleinUne agence de recrutement spécialisée recherche un Chef de Cuisine pour un nouveau restaurant à Paris. Le candidat idéal doit avoir une expérience solide dans des établissements de qualité, maîtriser la cuisine française et posséder des compétences en management d'équipe. Le poste offre un CDI à temps plein avec une rémunération de 4500 à...
