Sous-Chef de Cuisine Restaurant Étoilé Michelin en Suisse Romande
il y a 7 jours
Entreprise Idéalement situé dans une ville de Suisse romande, ce restaurant étoilé Michelin est reconnu pour son excellence culinaire, sa créativité et son exigence constante de qualité. Il propose à ses collaborateurs un cadre de travail structuré et stimulant, où la rigueur s’allie à l’innovation. L’établissement s’inscrit dans une démarche de transmission du savoir, de valorisation des produits et de respect de l’esprit d’une cuisine contemporaine raffinée. Nous recherchons : Poste Un Sous-Chef (H/F) en CDI En tant que sous-chef de cuisine, vous assistez le chef dans l’ensemble des missions de production, d’organisation et de management. Vous participez activement à l’élaboration des menus. Vous êtes garant de la qualité des préparations, du respect des délais de production et des procédures HACCP (E-pack). Vous organisez la mise en place des services, veillez à la fluidité des opérations et encadrez l’équipe en assurant une transmission rigoureuse des méthodes et du savoir-faire. Vous participez à la sélection des produits, gérez une partie des commandes, construisez les plannings et assurez une coordination fluide au sein de la brigade. Profil Doté d’un talent culinaire confirmé et d’un réel leadership, vous justifiez d’au moins 3 années d’expérience dans des établissements 3* Michelin, dont au moins une année dans une fonction similaire. Vous êtes structuré, rigoureux, réactif et créatif, avec un excellent sens de la communication et une approche managériale humaine et exigeante. Vous parlez couramment français. Formation requise : CFC Cuisine/ BEP/CAP cuisine/ BTS Hôtellerie Restauration option B Conditions : Poste en CDI à pourvoir début 2026 Salaire : négociable jusqu’à CHF 6’200.- x 13 mois Possibilité de logement à la prise de poste Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.
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Sous-Chef de Cuisine Restaurant Étoilé Michelin en Suisse Romande
il y a 11 heures
Paris, France Macarons Recrutement Temps pleinEntreprise Idéalement situé dans une ville de Suisse romande, ce restaurant étoilé Michelin est reconnu pour son excellence culinaire, sa créativité et son exigence constante de qualité. Il propose à ses collaborateurs un cadre de travail structuré et stimulant, où la rigueur s’allie à l’innovation. L’établissement s’inscrit dans une...
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Chef de Cuisine ou Couple Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Macarons Recrutement Temps pleinEntreprise Un restaurant étoilé Michelin en Bretagne cherche son futur chef de cuisine ou un couple chef de cuisine et responsable de salle pour reprendre l’établissement. Cette affaire est magnifique, rentable et saine ; elle constitue une opportunité rare pour des professionnels passionnés souhaitant se mettre à leur compte. L’Établissement 20...
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Chef de Cuisine ou Couple Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Paris, France Macarons Recrutement Temps pleinEntreprise Un restaurant étoilé Michelin en Bretagne cherche son futur chef de cuisine ou un couple chef de cuisine et responsable de salle pour reprendre l’établissement. Cette affaire est magnifique, rentable et saine ; elle constitue une opportunité rare pour des professionnels passionnés souhaitant se mettre à leur compte. Poste...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinANTEO professionnel des métiers en l'hôtellerie restauration recherche un SECOND DE CUISINE H/F en étoilé Michelin, en CDI **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmis les restaurants de poisson. Il propose des mets de qualités, pêchés dans le plus grand respect pour une cuisine précise, contemporaine et...
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Directeur de Restaurant Gastronomique
il y a 3 jours
Paris, France CØMPΛNIUMHospitality Temps pleinDirecteur de Restaurant Gastronomique - 3 étoiles Michelin Job Openings Directeur de Restaurant Gastronomique - 3 étoiles Michelin About the job Directeur de Restaurant Gastronomique - 3 étoiles Michelin Directeur / Directrice de Restaurant Gastronomique -3 étoiles Michelin Date : dès que possible Dans le cadre d'un mandat confié par un groupe...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinANTEO, professionnel du recrutement en Hôtellerie Restauration recherche un CHEF DE PARTIE H/F en étoilé Michelin, en CDI **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. **Nous vous proposons**: Un CDI à pourvoir de suite 39h/semaine Horaires coupés du mardi au vendredi et service...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris 8e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinANTEO, professionnel du recrutement en Hôtellerie Restauration recherche un CHEF DE PARTIE H/F en étoilé Michelin, en CDI **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. **Nous vous proposons**: Un CDI à pourvoir de suite 39h/semaine Horaires coupés du mardi au vendredi et service...
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Sous Chef
il y a 2 jours
Paris, France Restaurant Alan Geaam Temps pleinRestaurant Alan Geaam - Paris 16 À propos du restaurant Le restaurant Alan Geaam, 1 étoile Michelin, célèbre la rencontre entre la gastronomie française et les saveurs du Levant. Sous la direction du Chef Alan Geaam, chaque plat est une histoire d’émotion, de culture et d’excellence technique. Poste : Sous-Chef (H/F) Type de contrat : CDI -...
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Directeur de Restaurant Gastronomique 3 Étoiles Michelin
il y a 3 jours
Paris, France CØMPΛNIUMHospitality Temps pleinUne entreprise de restauration haut de gamme en France recherche un Directeur de Restaurant Gastronomique 3 étoiles Michelin. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience en salle, dont 2 dans un établissement étoilé Michelin, et une excellente maîtrise du service gastronomique. Le poste implique de garantir l'expérience client, de...
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Commis Sommelier
il y a 2 jours
Paris 8e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration cherche un COMMIS SOMMELIER H/F en étoilé Michelin, à Paris en CDI. **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. Il propose des mets de qualités, pêchés dans le plus grand respect pour une cuisine précise, contemporaine...
