Gouvernante Sainte Lucie de
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À 45 min en voiture de l’aéroport FIGARI
Durée : 15/05 voir 01/06 jusqu'au 30/09
Contrat de travail à durée déterminée de type saisonnier.
Salaire + jours travaillés + durée hebdomadaire de travail + repos hebdomadaires : à définir avec la Direction lors de l'entretien.
Description de l'hôtel : Magnifique hôtel villa de luxe situé dans le sud de la CORSE à Sainte Lucie de Porto Vecchio dans un domaine privé.
1. INTITULÉ DU POSTE
Gouvernant(e) en Hôtellerie
2. OBJECTIF DU POSTE
Le/La Gouvernant(e) en Hôtellerie assure le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, veille à la qualité des prestations proposées et contribue au confort et à la satisfaction de la clientèle.
Il/Elle participe activement au maintien du standing haut de gamme de l’hôtel Villa Padulaccia, en garantissant la propreté, l'organisation, l'accueil, le bon entretien des espaces mis à disposition des clients et la conciergerie pour nos clients.
Il/Elle fait preuve d'autonomie, de discrétion, d'initiative, de disponibilité et d'un sens développé du service.
3. MISSIONS ET RESPONSABILITÉS
A. Accueil et satisfaction de la clientèle
•Veiller à la qualité générale de l'accueil et au bien-être des clients.
• Être à l'écoute des demandes et des besoins de la clientèle.
• Assurer un service attentif, personnalisé et discret.
• Anticiper les besoins des clients et prendre les initiatives nécessaires à leur satisfaction.
• Contribuer à l'image et à la réputation haut de gamme de l'établissement.
B. Entretien et préparation de l'établissement
• Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres quotidiennement.
• Veiller à la propreté des espaces communs, lieux de vie et espaces de détente.
• Contrôler la bonne présentation des chambres et des espaces extérieurs.
• Veiller au confort et à la mise en place des équipements destinés à la clientèle.
• Signaler toute anomalie ou dégradation constatée et veiller à remettre en état.
C. Organisation et service du petit-déjeuner
• Préparer et organiser le service du petit-déjeuner sous forme de buffet.
• Assurer les achats des produits, sa mise en place et son service.
• Veiller à la qualité des produits et à la présentation.
• Assurer le rangement et la remise en état des espaces après le service.
D. Gestion des stocks et approvisionnements
• Contrôler régulièrement les stocks de produits consommables.
• Identifier les besoins en réapprovisionnement.
• Assurer les commandes et le suivi des approvisionnements selon les consignes de la Direction.
• Veiller à la bonne conservation et au rangement des produits.
E. Services complémentaires à la clientèle Selon les besoins de l'établissement et les demandes de la clientèle :
• Organisation des repas avec le chef en place.
• Entretien et gestion du linge.
• Organisation des transports de la clientèle.
• Accompagnement à la plage.
• Aménagement et préparation des espaces extérieurs.
• Mise en place des équipements et éléments de confort.
• Toute autre prestation en lien avec le séjour et le confort des clients, dans le cadre des fonctions confiées.
F. Relations fournisseurs et prestataires
• Assurer les relations courantes avec les fournisseurs.
• Suivre les commandes et les livraisons.
• Coordonner les interventions des prestataires extérieurs (pisciniste, paysagiste, etc. ).
• Contacter les entreprises compétentes pour les petits travaux d'entretien et de réparation, après accord de la Direction lorsque nécessaire.
• Informer la Direction de tout problème technique ou besoin d'intervention.
6. AUTONOMIE ET ORGANISATION DU TRAVAIL
Le/La Gouvernant(e) organise ses missions dans le respect des directives générales de la Direction et des exigences de qualité de l'établissement.
Dans le cadre de l'organisation du service, et compte tenu de la présence éventuelle d'un second Gouvernant en Hôtellerie, une répartition des tâches pourra être organisée librement entre les deux salariés, sous réserve du bon fonctionnement de l'établissement et de la continuité des prestations.
Les priorités et les éventuelles modifications d'organisation seront définies en concertation avec la Direction.
Le/La Gouvernant(e) rend compte à la Direction de toute difficulté, anomalie ou situation nécessitant une intervention particulière.
7. QUALITÉS PROFESSIONNELLES ATTENDUES
• Sens de l'accueil et du service haut de gamme.
• Autonomie et sens des responsabilités.
• Organisation, rigueur et efficacité.
• Discrétion et respect de la confidentialité.
• Présentation soignée et savoir être professionnel.
• Réactivité et capacité d'adaptation.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
• Sens de l'i