CHEF DE CUISINE H/F

il y a 2 semaines

VernsurSeiche, France Madame AO Temps plein

Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d’une équipe pleine d’énergie ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ? Vous avez cette soif de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ? Vous appréciez accompagner la montée en compétence de votre brigade sur les différents postes en cuisine (poste aux sushis, entrées, au chaud, aux desserts) ? Vous vous projetez au sein de notre équipe à long terme ? Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions, alors devenez Chef de cuisine H/F au sein du restaurant Madame AO A propos de ce poste : Au sein d’une équipe de 6 personnes et après avoir compris le fonctionnement du restaurant, vos missions seront les suivantes : - Vous assurez le management de votre brigade . - Vous dirigez votre brigade lors de la réalisation des plats en s'assurant que les plats correspondent aux directives avant leur départ en salle. - Vous coordonnez l'activité de la cuisine avec celle de la salle pour assurer un service optimale. - Vous veillez à la traçabilité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité de votre cuisine. - Vous gérez les stocks d'ingrédients, produits frais et autres matières premières en passant les commandes aux fournisseurs. - Vous assurez l’organisation du travail et gérez les plannings de votre équipe. - Vous assurez la cohésion et la motivation de l’équipe par la transmission de votre savoir-faire à l’ensemble de la brigade. - Vous élaborez une cuisine créative en tenant compte des tendances culinaires en étroite collaboration avec la direction de l’établissement. Une connaissance et une pratique de la cuisine asiatique seront de réels atouts. Et vous ? Vous êtes une personne dynamique reconnue pour son organisation et sa capacité d'adaptation. Vous êtes une personne polyvalente avec un fort esprit d’équipe et d’entraide. Vous êtes animé par votre passion pour la cuisine asiatique, votre envie d’apprendre et de vous perfectionner au quotidien. Vous maîtrisez la cuisine asiatique et vous avez déjà occupé un poste similaire. A propos de l'entreprise : Le restaurant Madame AO, situé à Vern sur Seiche, est une réelle invitation au voyage. Nous vous y proposerons une cuisine asiatique saine et gourmande : des bo buns, des soupes, des nems et surtout un bar à sushis Cet établissement est un lieu convivial et chaleureux où l’harmonie des saveurs, des couleurs et des textures vous feront voyager instantanément. Rejoindre l’équipe de Madame AO, c’est rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse ayant des parcours de vie et des parcours professionnels riches et variés. Quel que soit votre histoire, nous accompagnons et formons nos salariés en salle et en cuisine. L’équipe se fait un plaisir d'accueillir nos clients chaque midi et chaque soir du mardi au samedi ainsi que le dimanche soir. De bonnes raisons de rejoindre la société ? - Une culture d’entreprise animée par les valeurs suivantes : respect, communication et bienveillance. - Rémunération attractive (de 14,00€ à 16,00€ brut horaire) selon profil et expérience. - Avantages en nature repas. Modalités - CDI à temps plein (43h/semaine). - Deux jours et demi de repos hebdomadaire. - Démarrage : Imminent. - Poste basé 1 Rue Charles Vanel à Vern Sur Seiche (35).

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures

    Vern-sur-Seiche, France Madame AO Temps plein

    Après vous avoir présenté Monsieur Yak il y a maintenant 7 ans, l’heure est venue de saluer **Madame Ao !!** Le restaurant Madame Ao, situé à Vern sur Seiche, est comme son alter égo, une réelle invitation au voyage. Nous vous y proposons **une cuisine asiatique saine et gourmande** : des bo buns, des nems et surtout un bar à sushis ! Ce nouvel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 20 heures

    Vern-sur-Seiche, France Madame AO Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d’une équipe pleine d’énergie ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ? Vous avez cette soif de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ? Vous appréciez accompagner la montée en compétence de votre brigade...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Vern-sur-Seiche, France Madame AO Temps plein

    Après vous avoir présenté Monsieur Yak il y a maintenant 7 ans, l’heure est venue de saluer **Madame Ao !!** Le restaurant Madame Ao, situé à Vern sur Seiche, est comme son alter égo, une réelle invitation au voyage. Nous vous y proposons **une cuisine asiatique saine et gourmande** : des bo buns, des nems et surtout un bar à sushis ! Ce nouvel...

  • Stagiaire Diététicien(Ne)

    il y a 2 semaines

    Vern-sur-Seiche, France SAS Cuisine et vous Temps plein

    Offre de Stage : Diététicien(ne) H/F chez Cuisine et Vous ? Notre Concept: Chez Cuisine et Vous ?, nous révolutionnons la pause déjeuner en entreprise en simplifiant la vie de nos collaborateurs. Chaque jour, nous leur offrons une sélection de plats cuisinés avec soin ainsi que des formules déjeuner équilibrées. Notre Cuisine: Notre engagement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vern-sur-Seiche, France Le Bistrot Vernois Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations culinaires. Travail en...

  • sous chef h/f

    il y a 2 semaines

    Vern-sur-Seiche, Bretagne, France BDS Vern Temps plein

    Au sein du Groupe, nous cultivons l'alliance entre la rigueur et la fun attitude, la bienveillance, l'entraide, l'esprit d'équipe sans oublier l'exigence du résultat.Le Groupe compte aujourd'hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour offrir à nos clients la meilleure expérience BDS possible.Tu veux te challenger...

  • COMMIS DE CUISINE H/F

    il y a 1 semaine

    Vern-sur-Seiche, France Madame AO Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d’une équipe pleine d’énergie ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ? Vous avez cette soif de découvrir ou de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ? Vous appréciez occuper différents postes en cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef sushi H/F

    il y a 4 jours

    Vern-sur-Seiche, France Groupe CCD (Wasabi) Temps plein

    Chef sushi H/F at Groupe CCD (Wasabi) Base pay range Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 165 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et...